雲瑤有生以來第一次見識到了農人的辛苦。
黃燦燦的稻穗沉甸甸地垂下頭時，方才貴就帶著上百個雇工來了。知道今天就要收割，雲瑤，大牛都很重視，就連方良玉也捂著口罩打著遮陽傘出現在地頭上。
雲瑤見了他忙走過去，嗔怪道：“你來做什麼？這裡一會兒全是灰，你吸多了會發病的。”
方良玉扁了扁嘴，還是堅持道：“雲姐姐，你跟李大哥辛苦了小半年，現在可以收獲了，我是一定要來看看的。你就讓我看一會兒吧，我保證看完就回去。”
雲瑤拿他沒辦法，隻好讓方才貴好好看著他。
方才貴見了她，忙行禮說道：“小雲姑娘，您請回屋去休息，這裡都有我帶人看著。”
雲瑤當然不肯走，這些稻穀是西涼州的希望，她是一定要親眼看著它們收割完畢，再算出畝產才能安心的。
不過，這些話跟方才貴是說不通的。她把草帽扣在自己頭上，就轉身去找大牛。
大牛正在挨個地分發鐮刀，分派人手。有下地割稻的，有打捆晾曬的，有專門負責脫粒的，還要安排人處理稻草，忙得不可開交。
雲瑤也不打擾他，隻站在後麵幫他遞工具。不一時，人手安排完畢，大牛一聲令下，眾人四散各就各位。
因著當初插秧也分了好幾天，這會兒便挑著最先成熟的稻田開始。農人們都穿著長袖長褲，頭上戴著草帽，手裡拿著鐮刀，齊齊地彎下腰開始飛快地收割。
雲瑤自己也去試了一下，就連忙逃了上來。實在是太辛苦了。那刀把磨得手痛也就罷了，稻穀毛刺刺的透過衣服紮得皮膚又癢又痛。頭上是七月火辣辣的太陽，下麵的土還沒全乾透，蒸騰起熱烘烘的水汽。又熱又癢又痛又累，這可真是受罪。
她陪方良玉站在傘底下，拿一把蒲扇使勁扇著涼風，感歎道：“這可真是鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊！”
“雲姐姐，現在可不是鋤禾，現在是收獲呢。”方良玉指著地裡的農人說道：“你看他們，雖然乾活兒辛苦，可是每個人都在開心地笑。雖然這些稻穀不是他們自己家的，但隻要一想到明年他們自己也能種上這樣好的稻子，他們可高興著呢。”
雲瑤順著他的手往下看，果然見田裡乾活兒的人都乾勁十足，許多人一邊割稻還在一邊議論。
一個人停下來捆把時，摸著金黃的稻穗笑道：“我種了一輩子地也沒見過這麼好的稻子！”
“是啊！你看看這稻穗，沉甸甸的，每一粒又都很飽滿，我估計這一塊田就能打個三五百斤！”旁邊一個人也咂著嘴感歎道。
此時正好有人過來挑稻把準備去脫粒，因聽大牛說過幾句，頓時鄙視他們道：“你知道什麼？聽說這些稻子都是畝產可達千斤的神種，就等著打下稻穀過稱呢。我說你們抓緊點，李大爺那兒等著算產量呢！”
這些田種時精細，但畝產千斤的大話這還是第一次說出去，大家聽了都吃驚得很，頓時乾勁更足了，就等著看到底能收多少斤。
“走，咱們也去看看。”方良玉一拉雲瑤，兩人跟著挑擔的農夫往打穀場上走去。
那兒一字排開了十多台腳踏式脫粒機，許多人光著膀子拿著篩網、木鍬、木鬥，正在做脫粒前的準備工作。
因為當初買了4種不同的種子，又要計算產量，這會兒收割時也分開了，哪些來自哪塊地，屬於什麼品種，都一一標明，大牛就在這兒看著。
“你們倆怎麼到這裡來了！”大牛正脫了小褂準備乾活兒，見雲瑤突然跑過來，忙又把衣服穿上。見其他人也學著要穿衣服，雲瑤忙說道：“我這就走，你們彆忙了。”
她跟大牛走到一邊的樹蔭下，問道：“我能做什麼呀？”方良玉也眼巴巴看著大牛，很想為大家出點力。
大牛頭疼地看看這倆細皮嫩肉的公子小姐，苦惱道：“都是些粗活兒，隻要下力氣就行，真沒什麼要你們做的。”
雲瑤跟方良玉被嫌棄得不要不要的，隻好灰溜溜站在一邊看彆人乾活兒插不上手。
雲瑤見大牛跑去指揮人操作脫粒機，不一會兒就熱得滿頭滿臉都是汗，那汗珠子有的直接掉在地上，有的順著身子往下滑，不一會兒上下的衣服就全濕透了。
她知道自己不能再在這兒了。她一個縣主，又是個女孩，站在這裡大家都放不開，再熱也不敢脫衣服。這七月的天氣哪兒禁得住這樣的勞作？
“咱們走吧。”她把方良玉拉回院子裡，哄了他幾句，勸他先回鎮上，自己才關上門回了現代。
大家太辛苦了，她不能就這麼乾看著。
雲瑤找到方才貴，讓他把午飯準備得豐盛一點，又讓人煮了一大鍋綠豆湯。等綠豆湯放涼了時，她已準備好了一大箱的冰塊。
把冰塊倒進綠豆湯裡攪拌攪拌，她就讓人抬著木桶拿著瓷碗下了地。當她把沁涼的綠豆湯分到大家手裡時，那些人全都笑眯了眼。大熱天的，一碗冰鎮綠豆湯就讓他們滿足了。