見季平安看向豬皮,邵三屠道:“今天有一頭豬沒燙好,豬毛下不來懶得打理,我就把皮剝了。你要嗎?回家喂狗沒什麼問題。”
季平安看著邵三屠露出了一個燦爛的笑……
季平安挑著擔子走在回家的路上,他心情很好:“今天這一趟真值,該做的事情都做了,還有意外收獲,真好。”
小白則沒有季平安這麼輕鬆,他慚愧不已:“對不起,我給你添麻煩了。”
不但沒辦法幫季平安的忙,他還需要依靠季平安才能回家。堂堂妖皇成了一個累贅,這個認知讓他很不好受。
季平安溫聲道:“你能有多重啊,一點都不麻煩。再說了,你能陪著我說說話,我已經很開心啦。”
這些年他經常往返平橋鎮,從來沒有哪一次像這次一樣輕鬆。一定是因為小白的原因,因為他的存在,讓他覺得有了伴兒,走路都更帶勁了。
季平安笑道:“謝謝你今天陪我來平橋鎮啊,回家之後我請你吃好吃的。”
聽到季平安說這話,小白樂了:“你是不是想請我吃買的其他三種點心?”
他剛剛已經嘗試了蜜三刀,還沒嘗試其他三種糕點,相信它們的味道不會差。
季平安眉頭一挑:“當然不是!這次是真的請你吃好的,等我做出來你就知道了。”
背著一背簍的東西,季平安的腳程慢了不少,等他到家的時候已經是下午時分了。稍稍收拾了一下,季平安就要準備做晚飯了。
小白很快就知道季平安準備做什麼好吃的了,季平安取了個碗一邊走向碗櫃旁邊的那些壇壇罐罐:“今天立冬,我們包餃子吃。”
小白一下子沒明白:“立冬?”
季平安解釋道:“立冬就證明冬天正式來了,從今天開始萬物會漸漸凋零,溫度會越來越冷。彆看最近的天氣還不錯,可是很快就會有霜凍。”
小白了然的點點頭,他明白了,這是人類用來記載時間的二十四節氣。之前隻是聽說過,二十四節氣和人類耕種息息相關,沒想季平安會因為立冬特意做好吃的。
人類真是一種有儀式感的生靈,妖修們睜眼閉眼,數十年數百年可能就過去了。而人類隻有短短數十年的光陰,他們比妖修更加懂得珍惜時間。
在季平安的聲音中,小白明白了一件事——立冬要吃餃子!
季平安揭開了碗櫃旁邊的一個陶土罐子的蓋子,蓋子一打開,一股乾菜的香味便撲鼻而來。他伸手從罐子中抓出了一把棕褐色的菜乾,這是罐子裡麵最後一把梅乾菜。不過沒事,明天他就要做新的梅乾菜了。
小白並不愛吃菜,但是梅乾菜的味道聞起來很香,他不由得多聞了聞:“這是什麼?”
季平安向小白展示了手裡枯草一樣的菜乾:“梅乾菜,我們今天用它來調餡兒,保證你沒吃過。”
小白確實沒吃過,他不但沒吃過梅乾菜,也沒吃過季平安說的餃子。他坐在木桌上,看著季平安在廚房中忙碌。
這是季平安前兩年做的梅乾菜,清洗得乾乾淨淨的雪裡蕻經過了三蒸三曬,光是聞一聞就香得不得了。然而想要吃到這份美味,還需要繼續加工。
季平安將梅乾菜放在了木盆中,添上半盆溫水之後,乾癟癟硬邦邦的菜乾便在水中慢慢的舒展身姿。
趁著這個功夫,季平安從廚房中的櫃子中舀了兩碗麵粉倒入了盆裡。這碗是季平安家長輩留下來的,專門用來挖米麵,一平碗麵正好是一斤。
他在盆中加了一小勺鹽,用筷子攪合開。正當他準備添水揉麵時,他聽到了何朗的聲音:“平安!我給你送鴨子來了!快出來拿鴨子!”
作者有話要說:這段時間老貓饞羊湯,可是外賣實在點不起,動不動就五六十了。於是我在淘寶上搞了個羊腿,是鹽池灘羊肉。
昨天我收到了這個羊腿,羊腿凍得梆硬,它還是完整的。羊腿需要分割,於是我研究了視頻如何分割羊腿。大概研究了半個小時候之後,老貓丟下手機信心滿滿——小問題!對老貓而言這都不是事!
前段時間為了切三文魚,我搞了一把特彆鋒利的刀子,我相信有那把刀的加持,區區羊腿不在話下。
然而當我開始分割的時候,問題……它來了。
說好的肌肉之間有一層膜的呢?隻要順著這層膜切割就能得到一塊塊的羊肉呢?為啥我的羊腿和視頻裡麵的羊腿不是一個月?隔膜在哪裡?
視頻裡麵的羊腿都好聽話,為什麼我的羊腿有自己的想法?
本著學術研究的精神,我在廚房裡麵拿著一尺長的匕首在羊腿所有能下刀的地方捅了無數遍。
一個小時之後,老貓惱羞成怒,去特麼的貓大廚,去特麼的羊肉火鍋,去特麼的優雅!
我還是祭出了大菜刀,哐哐哐幾下之後,羊腿被我砍得七零八落的丟到了大鍋裡麵。
經曆了這次之後,我想告訴大家——不要高估自己的實力,分割羊腿豬腿這些事要交給專業的人!千萬不要逞能!
還有就是:再買完整的羊腿我是狗!
最後:鹽池灘的羊肉確實好吃,一點都不膻~