單靜算是第一個嘗到的客人了。
聽聞有新菜，喜歡嘗試新東西的單靜，果然是有了興趣。
洗手入席，嘗了一口。
豎起了大拇指，道：“好吃好吃。”
“牛肉丸還能做得這麼好吃，我感覺自己以前吃到的都是假的，太老了。”
而且牛肉丸壓根沒有多少的勁道。
“那就多吃點。”喬秀蓮笑著道。
她喜歡彆人誇她的菜好吃。
“乾什麼不拿出去賣？你擔心南方人不喜歡吃辣，所以不肯買？”單靜不解道。
這桌上有許多的菜，是她都沒有吃過的。
味道都是極佳的。
是以，單靜有點不了解為何他們隻是賣了那幾種東西。
雖然銷量不錯，白切雞和烤鴨依然是得到許多人的喜歡。
現在給的黃瓜絲又是很多的，所以，生意更加好了。
隻是，生意這麼好，他們又有這麼多的新奇玩意兒，乾什麼不多做點。
看著喬家，也不像是不缺錢的，何況是商人，生意人，重利是應該的吧。
“急什麼。”喬秀蓮輕笑，道：“那些都是小事兒。”
“人不能一次把所有的底牌都亮出來，你說是吧？”
“奸商。”單靜這個詞是誇讚的。
“多謝誇獎。”喬秀蓮輕笑。
說起之前幫的忙，單靜也唏噓道：“沒想到我爹下麵的人竟然如此，氣得我爹立馬去查了底下的人。”
“沒想到竟然能抓到了一些蛀蟲，後年的鄉試，要是考上舉人的話，縣裡該有不少位置能勻出來了。”
隻有舉人，才能到了縣衙裡。
當然，捕快這些除外。
秀才還不能當官，至少是舉人。
運氣好的舉人，成不了貢士，那也沒關係，回到縣衙裡，謀到一官半職，也是好事兒。
這種運道，不是年年有。
單銘有過一次，這次，縣裡又給了很多的機會。
這次的清查，不但是縣尉下來了，典史也跟著下來了。
新來的舉人，要是能在縣裡穩定下來，一輩子不犯大錯的話，這輩子，算是衣食無憂了。
如同單銘這般，家裡原本就有錢，加上他是縣令，在這個地方，隻要是本著一顆純粹的心，造福百姓，可以說是過得很滋潤的。
有人盼著身居高位，指點乾坤，有人盼著家庭和睦，小富即安。
人人都有自己的選擇。
如同單銘這般的，不得不說，縣裡的許多人都羨慕了。
特彆是讀書人，都希望能有單銘這樣的好命。
原本他們多數是平民出身，隻想著考上功名後，能有個官做，改換門庭，封妻蔭子。
他們知道，想要去京城，成為天子近臣，太難了。
所以能到一個縣裡，哪怕不能當一把手，可當個二把手三把手的，總是可以的。
“這種東西，時也，命也。”喬秀蓮搖頭道。
舉人的話，是很厲害，但是這也是個功名罷了。
要是找不到合適的空缺位置，那就不能做官。
貢士的話，就是一定能做官的，隻是不容易考了。
所以，考上了舉人，還能做官，絕對是因為命好，遇到了空缺。