等收完白蘿卜，天上的太陽已經升到正中間。
因為下午還有事做，陸長戈就沒讓他們回家，直接在這裡吃。
飯在他們回來之前，蘇卿雲就已經煮好，菜是等陸長戈回來再炒的。
要做十個人的飯，而且陸長戈一個人頂三個人的量，這是個大工程。
陸長戈沒讓他媳婦動手。
不過，蘇卿雲還是提前把菜洗好了。
陸長戈和李老叔在廚房裡忙活，李土根和李小敏在廚房和客廳之間忙進忙出。
洗碗洗盤端菜，反正隻要能乾活就行。
至於在廚房裡遞菜盤、準備要炒的菜，就是李二牛的工作。
為什麼他們要搶著乾活呢？
實在是今天中午的菜太豐盛了，放眼望去全是肉，就隻有兩三盤青菜。
不多乾點活，總覺得陸叔太虧了。
中午的這頓飯，他們給陸叔拔幾天蘿卜都抵不了啊。
心虛。
廚房裡麵忙得熱火朝天，院子外幾個小朋友也玩得很開心。
小團子有很多木製小玩具，是陸長戈畫了圖紙讓人做的。
不倒翁小木馬，小投壺，一籮筐的積木，七巧板，大黑二黑圖案拚圖等，差不多有十多種小玩具。
現在全被小團子拿出來。
葡萄藤下麵鋪了一張大大的席子，幾個兩歲的小孩就坐在上麵玩遊戲。
洗好的葡萄、西瓜放在一旁的木頭墩子上，已經吃得差不多了。
“哇……有肉肉！”廚房裡的肉味散發到這邊來，被小團子聞到了。
“肉……”一旁的小孩小聲附和道，眼裡有些渴望。
“今天……可以吃肉肉嗎？”小女孩砸吧了下嘴，有些茫然道。
“過年……吃肉肉！”坐在她旁邊的龍鳳胎弟弟拍拍手，咧嘴傻樂道。
又過了二十多分鐘，菜炒好了。
“陸叔麼，可以吃飯了！”李土根端著一盤菜出來，出聲喊道。
“好。”蘇卿雲出聲應道，隨後又看向孩子們。
“團子，帶弟弟妹妹去洗手，要吃飯了。”
團子比其他三個小孩都早出生幾天，或是半個月，所以年紀在他們中最大。
“好！吃飯飯……”
最後一道菜炒好，陸長戈將圍裙摘下，端出去。
他們家平常吃飯的桌子，為了適應陸長戈的大長腿，定製時特意讓木工師傅做高點，椅子也是配套的。
不過今天家裡都是小孩，陸長戈將另一張大桌子搬出來。
用濕布查了兩遍，才讓他們把菜搬過來。
今天的菜很豐盛，光肉就有三種，雞肉、豬肉和臘肉。
肉菜有小雞燉蘑菇、辣子雞、爆炒雞雜，還有青椒炒肉片、紅燒肉、糖醋小排骨，以及最後一道蒜苗炒臘肉。
一共七道肉菜，而且量還不少。
除此之外，還有幾樣炒青菜，一盆蘿卜排骨湯。
看到桌上擺滿了一大桌子的菜，李老叔有些咋舌。
剛在廚房就覺得菜有點多，現在擺桌上更加直觀。
這不是有點多，是非常多啊。
“這菜……是不是有點多了？”李老叔有些猶豫道。
“我飯量大。”陸長戈隨口說了一句。
……
吃完飯後歇了一會兒，陸長戈和李老叔他們開始處理這堆白蘿卜。
白蘿卜，分為生吃和熟吃兩種吃法。
先說熟吃。
切片跟牛肉或豬肉炒，或者是切成塊煮湯，比如中午那道蘿卜排骨湯。
再說到生吃，除了生啃，還可以醃製。
所以，要留一部分蘿卜。
陸長戈把一根就四五斤重的那幾袋大蘿卜搬回倉庫，打算找個時間再統一收到係統空間裡。
先處理小蘿卜。
將小蘿卜從布袋倒出來，清洗一遍上麵的泥土，然後清水過一遍。
清洗工作由李土根、李小敏和李二牛三個小孩負責，陸長戈則是負責切蘿卜。
一根小蘿卜切成四份粗條，哢嚓哢嚓聲響起，沒一會兒就切了一堆。
五十根小蘿卜切成粗條狀，五十根切成薄片。
然後分開放到大盆裡，各撒一把鹽拌勻，放一旁等十五分鐘。
十五分鐘後，將盆裡殺出來的蘿卜水倒掉。
薄片那盆，放入適量食鹽、白糖和切好的紅辣椒，拌勻即可。
另一盆，將蘿卜條放進準備好的壇子裡，加鹽加辣椒，再倒入用涼白開等比例稀釋過的陳醋，最後隔空氣密封。
這壇子大小適中，五十根小蘿卜正好能裝兩壇。
接著，開始處理一根兩斤重的中等蘿卜。
這個重量的蘿卜差不多有三百根，共六百多斤。
做香辣蘿卜乾也用不著這麼多。
一百根先搬進倉庫放著，陸長戈又分出20根，讓李土根他們待會兒回去的時候拿走。
剩下180根，陸長戈全給切成短條狀。
然後把曬糧食的草席搬出來，攤在太陽底下，蘿卜條就鋪平在上麵曬。
現在的天氣，太陽又大溫度又高，大概曬個兩天就行。
蘿卜處理完後，時候也不早了。
陸長戈給李老叔他們結算了工錢，又讓他們兩家各帶一碗醃蘿卜回去，還有每家十根蘿卜。
李老叔他們本想拒絕的，畢竟已經結算了工錢，中午還吃了一頓肉。