張曙光隻糾結了一分鐘左右便想通了, 反正無論是為了什麼,他跟蟒九的關係在目前這個階段,隻是同居室友, 兼救命恩人。
“蟒二哥, 你平時出去狩獵的時候, 遇到過這種植物嗎?”張曙光找了個話題岔開了一心想要幫弟弟樹立好形象的蟒二,他隨手抓了一把放在貝殼中的地皮菜, “這是曬乾以後的樣子, 新鮮的會軟一些大一些。”
蟒二果然被轉移了注意力,伸手拿了一個看了看, 聞了聞,然後扔嘴裡嚼了嚼。
張曙光一邊翻著石鍋中熬煮的白花花肥肉, 一邊觀察他的反應。
蟒二歪頭想了想,說道:“這個是長在後山的吧?地上趴了一層。”
張曙光意外於他居然真的知道,應聲道:“對, 在靠近淺水潭那邊找到的,就這麼點兒。”
蟒二擺擺手,“水潭上坡這東西可多了,我洗澡的時候見過, 你要找這個乾嗎?”
部落中的采摘隊出去一趟,帶回來的基本都是一些有酸甜味道的果子, 像是這種野菜他們其實很少摘回來,不是找不到, 是摘回來也並不會做。
普通水煮野菜加點鹽,吃兩次還能算新鮮,吃多了就不喜歡了,所以他們出去五次, 能有一次帶回來野菜就不錯了。
張曙光並不太了解這些,對於他來說,隻要是能吃的野菜都是補充身體所需營養的好東西,現在又有豬油有鹽,完全可以做個炒菜吃。
說實話,天天吃一鍋亂燉誰都受不了,口味太單一對他這個吃過各地美食的現代人來說,那真的如同減肥的人隻啃黃瓜一樣。
隻不過減肥的人是自己願意啃,他是被逼無奈,就這麼點兒差異。
“曬乾了留著吃啊,平時做菜的時候放進去一些。”張曙光抓了一把地皮菜乾放到盛了水的大海螺中泡著,“和肉一起炒很好吃。”
“怎麼炒?”蟒二求知欲很高的詢問。
張曙光輕輕拍了下額頭,對哦,這裡的人彆說炒菜了,連煉豬油是什麼都不知道!
原本還對自己普通廚藝的水平有所遺憾,沒辦法做各種特色美食,現在看來,他炒個地皮菜肉片估計都能把這群人給香死。
見蟒二認認真真的等著自己回答,他乾笑了聲:“那什麼,要不然我等會兒炒一個嘗嘗?”
蟒二根本不知道什麼叫客氣,言語直白到讓人無力吐槽:“好,多做些,我們很能吃。”
正巧鷹六雙手抱著許多乾枯樹枝從山下飛上來,聽見他的話不僅不以為恥,還笑嘻嘻的接了句:“那半頭豚獸幼崽,都不夠我們吃的,要不然我再回洞裡把肉拿過來些吧!”
張曙光無話可說,都是大胃王,比不了比不了。
“不用,我肯定讓你們吃飽。”說完話,他轉身進了山洞,然後把之前挖的那些土豆都拿了出來,“鷹六哥,麻煩都削皮。”土豆的飽食感可是連蟒九都認同的,不信喂不飽他們。
蟒二看火沒有剛才燒的旺,伸手抓了一把枯枝塞進去,說道:“這樹杈子太細了不禁燒,我去搞點兒粗的。”
張曙光覺得這個提議不錯,便沒攔著。
熬著肥肉的那一口石鍋已經咕嘟嘟的開始冒泡,溫度上來了,但是隨之而來的腥臊氣味也更重了。
張曙光站在鍋邊直麵衝擊,沒忍住乾嘔了聲。
這油的味道可真是絕了,如果他沒有香茅草,就衝這股味道,他是說什麼都不會吃一口的!
香茅草昨天摘了不少,張曙光將細長的草葉洗乾淨,把草全扔到了熬油的鍋中。
剛才在煮排骨的時候他隻是放了七八根的樣子,但是去味卻很不錯,這個世界的香茅草有一股子很濃鬱的檸檬皮味道,一根兩根聞著還沒什麼,多了就有點兒衝腦子。
不過對於有腥臊味道的巨豚獸來說,這東西真的是很好的香料,味道夠霸道,能將肉裡和油裡的怪味覆蓋掉,而且也同樣因為水煮和油炸的關係,使得香茅草本身濃鬱的氣味散了不少。兩兩抵消,竟然起到了一個很好的互補作用,堪稱意外之喜。
鷹六的動作很快,前前後後加起來一共削了三十個土豆,至此,山洞裡的土豆存貨被消耗空了。
張曙光把要炒的肉全都放在水裡,加上香茅草煮了一下去味道和血沫,撈出來洗乾淨後,進行二次加工。
鷹六見他低頭切肉不說話,忍不住湊上去問道:“你再讓我乾點兒什麼吧,我光看著你做有點兒不習慣。”
平時他們可都是自己顧自己的,除非有了伴侶可以得到一些照顧,不然都是一人吃飽,全家不餓的狀態。
哪怕是兄弟姐妹住在一個山洞裡,也不太會把肉讓給其他人吃,除了肉之外的東西倒是無所謂。
像蟒九在雪季還記著有個冬眠的兄弟,給他時不時送去吃的東西這種事,全部落也就隻有他會做。
張曙光看了眼旁邊放著的一大盆土豆,骨刀遞過去,“切土豆。”
“怎麼切?”鷹六接過骨刀,拿起個土豆比劃,“這樣?”
張曙光歎氣,把土豆一切兩半,然後兩半成四半,四半變八半,“大概就是這種。”
鷹六一點頭,“交給我,馬上切好。”
終於可以耳邊安靜點,張曙光用石勺在油鍋中翻了翻,把上邊浮著的所有香茅草都壓到鍋底,持續升溫使得油鍋噗噗冒著大泡。
這會兒鍋中的粉白色肥肉塊已經明顯縮水,他彎腰把火裡燃著的樹枝掏出來幾根放到另一個灶下邊,然後繼續翻肥肉,讓它們能均勻受熱。
香茅草的濃鬱香味將豚獸的腥臊味壓了下去,最初還能聞到兩種味道混合在一起,在青綠色的香茅草完全被油炸成焦黃色後,空氣中就隻剩下了淡淡的清潤的草木香。
他意外於香茅草氣味的變化,用石勺舀了些油聞了聞,丁點兒的腥臊氣都聞不到。
看來這裡生長的香茅草更適合用來覆蓋氣味,或許以後可以用作很多事情。
鷹六切完土豆,皺了下鼻子在空氣中嗅嗅,驚喜道:“這個味道好好聞!”
張曙光認同他的話,是真的很好聞,而且這點兒香味隨風飄散,連旁邊山洞的花和宇都被吸引出來。
宇帶著兩個崽子過來,好奇的看了看,“你這又是弄了什麼好東西,真香!”
“豚獸的肥肉太多沒辦法吃,我就熬成油了,等會兒油渣好了你帶回去些,給孩子當個零嘴。”張曙光進山洞拿出大海螺殼,用石勺把鍋中已經炸的乾癟發黃的油渣撈出來放到裡邊,遞給宇,“給,拿去嘗嘗。”
“這也太多了!”宇沒接,“你留著吃吧,我家也有肥肉,我還正愁要怎麼弄呢,你教教我,之後我做給她們吃就行。”
張曙光把大海螺直接放他手裡,推了推,“又不是什麼難得的東西,那一大鍋不快點兒吃就變味道了,等你也熬了再給我家崽子也送來寫不就得了,這個放量了吃更脆更香,加一點點捏碎的鹽撒上去拌一拌就行。”
宇到底是沒在拒絕,道了聲謝接過大海螺殼。
奶豆早就被香味吸引過來,此刻正扒著張曙光的小腿急得嗷嗷叫。
張曙光給他盛了幾塊油渣在大貝殼中,點點他的毛腦袋,“你這個小饞貓,涼一涼再吃。”
然後他又給花也盛了些,剩下的油渣裝了兩個大貝殼,一個留給蟒二,一個遞給了鷹六。
“給我?”鷹六驚訝。
“拿去給你們族的崽子吃吧,這東西吃多了膩得慌,嘗嘗味道還不錯。”張曙光不愛吃油渣,小時候家裡條件不好的時候,他媽每次都會買一大塊板油用來熬油,剩下的油渣就給他們兄弟兩個吃。
結果他哥愛護他這個弟弟,油渣大部分進了他的肚子。這就導致他一次性被膩的再也不想吃油渣了,之後他媽每次煉油的時候,油渣都被他大哥吃的精光。
鷹六特彆感動,他覺得張曙光特彆善良。
蟒二回來的時候,張曙光已經開始用油炒排骨和大腿了。
現代版排骨勾雞的升級款,排骨勾鴕鳥。
“這些粗木頭都劈開?”
張曙光掃了一眼,發現蟒二帶回來的都是些手臂粗的樹木,從斷麵處來看,估計是被人一腳踹斷的。
感歎了句真暴力,他道:“嗯,給我加幾根粗的。”
用油來炒肉的香味比剛剛煉油炸香茅草更吸引人,由於肉被汆水和加了香茅草的關係,絲毫腥臊味的聞不到,隻有慢慢的肉香和些微的草木香。
這個時間點,部落中的人基本上都已經吃過晚飯打算睡了,可他們卻問道一陣陣飄來的霸道香味,勾的他們一個勁兒猛吞口水。
首當其衝的受害者,就是離張曙光最近的幾個山洞,左右的,下邊的,都是各個睡不著。
離原本跟著采摘隊跑了一天,回來的時候腿都是軟的,打算給張曙光送的木頭都沒勁兒往山上扛,本來想著吃飽了趕緊休息,明天把木頭扛上來,結果才躺下,就被陣陣肉香勾的肚子嘰裡咕嚕的亂叫。
“啊啊啊,好餓啊!”
“你不是才吃了烤肉?”瑩笑著看他,也清楚他是被香味饞到了,便說道,“你拿塊肉過去,跟曙光換些他做的肉嘗嘗。”
離趕緊從石板床上爬起來,抓起皮裙圍上,然後挑了塊家裡最大的肉抓上就往外跑。
“曙光!”
張曙光回頭,見到是離跑過來,笑道:“你還沒睡?”
他這純屬明知故問,看離眼睛死死盯著他的鍋就知道,是被香味給饞醒的。
蟒二和鷹六已經規規矩矩的坐在一旁,他倆聞肉香聞的臉上表情有那麼點兒五迷三道的意思。
離不好意思的撓撓頭,把手裡的肉遞過去,“我姆媽讓我跟你換點兒肉嘗嘗。”
張曙光沒拒絕,等價交換是個好習慣。
“快好了,你再等等。”他用石勺在鍋裡攪了攪,其實這會兒的肉已經熟了,但是張曙光覺得有必要再燉一會兒,畢竟排骨上的肉如果燉的不酥爛,吃起來費牙。
離吞咽著口水嗯嗯點頭,乖乖坐到一旁,眼巴巴的仰著頭等肉吃。
三人排排坐的畫麵太有趣,張曙光笑了出來。
一大鍋的排骨勾鴕鳥腿,裡邊放了兩根筍,許多土豆,等熟了,他用大海螺殼先盛出三份,對離說道:“給巫送一份過去,這兩份給宇哥和花姐送去。”
離吸溜著口水,艱難點頭。
“我絕對不偷吃!”
“你等會兒回來再吃,我再做個彆的菜。”張曙光把鍋裡剩下的肉盛到洗乾淨的大木盆中,繼續炒肉片地皮菜乾,他把肉片切的很薄,熟的也快。
炒菜是他們從來沒有吃過的,光是聞著味道都被香的直流口水,蟒二更是毫不顧忌形象,已經連連用手在嘴巴上擦了好幾次。
沒辦法,要是不擦的話,口水肯定已經滴答下來了。
張曙光好笑的看著他們,因為菜夠多,他這裡沒有能裝下的容器,乾脆就都放在了木盆裡。
“吃飯吧。”他給奶豆夾了塊排骨放到屬於小貓崽的石碗裡讓他自己去啃肉吃,又用石勺成了些土豆和筍外加兩塊排骨一塊鴕鳥腿肉放到大海螺殼中,另外給離盛出一份,又給犀三盛了一份,剩下的全是蟒二和鷹六的。
離先把肉給花和宇送去,然後抱著大海螺殼快速往山下跑,到了大山洞前喊了一嗓子:“巫!曙光讓我過來給你送肉。”
他這一聲沒把巫明喊出來,倒是一群毛茸茸的小崽子們撲了出來。
離嚇了一跳,趕緊舉高手中的大海螺殼,躲開小崽子們,“去去去,一邊去,這是給巫的。”
巫明笑嗬嗬的走到他麵前,問道:“是曙光讓你拿來給我的?”
離點頭,把大海螺殼塞他懷裡,轉身就跑,隻留下一句:“我回去吃肉了,曙光說這個叫排骨勾鴕鳥!”
巫明滿臉慈愛,抱著大海螺殼抬頭看了眼四層山洞的隱約可見的火光,轉身進了山洞,“你們都快來嘗嘗,這是神子的贈禮。”他堅信,張曙光就是神子。
小崽子們聽不懂,隻知道跟著香味跑,他們一心想要吃香香的肉肉,什麼贈禮不贈禮的,不明白!
張曙光把大海螺殼交到非手中,正要走,非卻伸手拉住他。
“等會兒,我有話告訴你。”非神神秘秘的把他往山洞裡拉了拉,跟著出來的犀三不解的看了她一眼,對張曙光道:“你自己吃就行了,那一頭幼崽也沒多少肉。”
張曙光對犀三笑眯眯道:“今天麻煩了犀三哥那麼多次,總要有答謝才行,非姐,你要跟我說什麼?”
非其實也被香味饞的不行,但是她認為自己是個有原則的人,曙光對他們很好,那她當然得回報一些。
“你不在的時候,天路過來找蟒九了,我跟你說,那可不是個好相處的,要是你見到他,可彆被他三言兩語迷惑了。”
犀三在一旁抽了抽嘴角,特彆有求生欲的並沒開口。
想當初,他不過就是誇了一句天路還挺可愛,非就跟他鬨開了,還說什麼要是覺得她不好就直說,反正部落裡的獸人那麼多,也不是非得跟他一起才行。
自那之後,犀三倒是沒再當著非的麵兒誇過天路。
張曙光不知道天路是誰,但是看非那認真嚴肅的表情,他下意識把臉上常年掛著的模板式微笑收了收,“好,我記住了,謝謝非姐,你們快點兒回去吃肉吧,涼了味道就差了。”
非見他如此上道,心情也好了不少。
“你那邊土豆沒有了吧?明天我們還要去挖,我幫你挖一皮包回來。”
張曙光一口答應下來,“好,那我明天拿魚乾跟你換。”
非更滿意了,她原本還覺得像曙光這種瘦巴巴長得白白淨淨的亞獸人肯定跟天路是一樣的,是裝可憐博同情之流,但是相處下來她改觀了,部落裡再找不到像曙光一樣更勤奮能乾的亞獸人了!
蟒九真是好運氣,居然能把曙光留在身邊!
犀三見非有要拉著張曙光聊下去的衝動,趕緊伸手一拉她,“有什麼話以後再說,曙光還沒吃飯。”
非這才反應過來,也忙道:“你快回去吃飯。”
張曙光對他們笑笑,轉身離開山洞回去吃飯。
其實做飯的人最容易在做熟了飯後吃不下,餓也挺餓,就是提不起勁兒吃。
回到山洞前,蟒二和鷹六早就已經吃上了,張曙光坐下,一手捧著貝殼,一手捏著筷子慢條斯理的開始吃飯。
這兩人看著張曙光熟練地使用兩根木棍夾肉,動作吃的優雅又不會弄的一手湯汁。
再看看他們兩個,一人手裡抓了一塊,啃得滿臉油不說,手上也全是。
這一對比,嗯,他倆是臟比。
忙活了幾個小時做出來的燉肉,滋味不用說,好吃到讓人頭都不想太,恨不能跳進盆裡去撲騰。
用葷油炒出來的地皮菜乾更是味道鮮美,配合著肉片一起入口,絲毫不影響肉的香味,甚至還有種升華的滋味。
蟒二從前特彆不喜歡吃野菜野果,除非餓到不行又實在沒有肉入口,他才會勉為其難的啃幾口果子,對地皮菜這種滿地能見的也才,他是真的第一次吃。
感覺愛上了這個味道!
燉排骨裡的土豆和筍也特彆鮮,他也愛!
張曙光也是第一次吃鴕鳥肉,口感有些柴,彆看肉塊不大,但是燉了這麼久居然比排骨肉還硬些。
“這個長腿獸容易抓嗎?”他看向鷹六。
鷹六撕扯著排骨上的肉,搖搖頭,“長腿獸跑的特彆快,還是成群生活的,也特彆凶,我家鷹大就被這野獸給傷到過翅膀。而且這些家夥很機警,有點兒聲響就跑了。”
蟒二接口道:“估計是遇到雪化後出來覓食的族群了,蟒九他們去狩獵的地方野獸挺多的。”
“也不知道能不能帶回來些長腿獸的蛋,炒蛋也很香。”張曙光吃了塊土豆,自己低聲嘟囔了句。
蟒二和鷹六聽到了他的小聲呢喃,眼睛一亮。
蛋!
他們明天就出去找蛋!
這兩人擺明了要繼續蹭飯的態度,不過他們都清楚,隻要蟒九回來,蹭飯估計會被抽。
被抽就被抽,大不了抽完了再蹭!
張曙光吃飽了,並不知道這兩人打了什麼鬼主意。
他在腦海中喊了聲小菜,沒收到回複。
心知APP可能還沒有更新成功,他便不再去想,而是去了裝切好的長塊肉的木盆前。
說實話,這幾個大木盆真的是幫了他大忙,要是沒有它們,這些肉他都沒地方放。
一盆等著醃製的肉和排骨,還有一盆放著兩半的豬頭和四個豬腳,另一盆裡裝的全是心肝腸肚。
說實話,他並沒有處理過這些東西。
此時此刻,頗有些趕鴨子上架的意思。
叮~
小菜:“主人,我更新成功了!”
正在他為怎麼處理那一堆豬下水犯難的時候,腦海中的電子音響起。