忙活到大中午,一身熱汗配著餓到酸痛的胃,張曙光覺得自己可能有點兒受虐體質,不然怎麼會並沒覺得累還挺開心?
看著那滿滿幾大背簍的蔬菜,他笑出了十六顆牙。
笑的太誇張,旁人看著就有些嚇人了。
不過張曙光並不介意,他心情極好的招呼著蟒九和蟒二,讓他們把個各種菜分出一部分拿去前山,等會兒在前山的大灶台做菜,讓部落裡的人都能嘗口味道。
雖然看著挺多可分出去一半後,這個量是真不多。
張曙光不糾結,反正他隻負責炒菜。
難得大晴天沒下雨,看到他們收獲的菜,族人們都興奮不已。
聽說張曙光要在大灶台給他們做菜吃,一個個的也沒乾等著,而是返回了屬於他們自己的山洞,無論自己是不是能做得好,再出山洞的時候也都端了盤菜過來。
有會做得在家裡炒個蛋炒個土豆絲筍絲之類的,不會做的乾脆在家煮個肉,反正沒人空著手。
張曙光去找了熊奎,跟他說了下一會兒打算做菜的事情,熊奎雙手支持,把存放在倉庫山洞中的各種醃肉臘腸蛋都拿出來不少。
幾個年輕的亞獸人按照張曙光的要求開始了備菜。
打蛋的,切土豆絲土豆片的,切肉片,剁排骨的,還有洗菜切菜的。
張曙光在大鍋邊熬油,因為天氣熱的關係,他之前就告訴了族人們彆一下熬太多油,如果存放不當的話會變質,反正每天狩獵隊的人都會去打獵,能得著不少肥肉,每次熬個三兩天的用量就夠了。
今天張曙光突然要做菜,沒有那麼多油,這也有辦法,可以去後山抓肥墩墩的巨豚獸,反正他們養了不少,每天都好吃好喝的供著,比在外邊自由生長的巨豚獸要肥了兩圈。
獸人們去抓了兩隻回來宰殺,直接將肥油切下來放到大鍋中,張曙光跑去看了眼,發現那個五花三層的肉長的是真不錯,他指了指,說道:“都切下來,我給大家燉個紅燒肉。”
現在有糖了,可以炒糖色!
“阿思,去山洞把我們熬得那個糖拿一些,還有我帶回來的紅蘑也拿下來。”
張曙光轉臉看了看放在一旁已經洗乾淨的蔥薑蒜和紅辣椒,抬頭喊了一嗓子:“誰洞裡有綠檸檬,肉桂皮,還有香茅草,都拿下來!”
“我這裡有綠檸檬!”
“我有香茅草!”
“我有肉桂皮!”
“我還有麻椒!”
“我有大蒜!”
張曙光也不知道是誰喊得,反正有人應就行,他回喊:“都拿下來!用不完再拿回去!”
“做什麼?”蟒九走過來站在他旁邊,抬手往他嘴裡塞了一顆紅色的小果子。
張曙光用牙齒一咬,酸甜的汁液流出,他一挑眉,舌頭在果肉上撩了下,將小小的果核被卷出來吐掉。
“櫻桃?”
這個味道像是小時候吃的那種野櫻桃,口感也挺像。
蟒九將手中抓著的一把小紅果給他看,張曙光確定了,還真的是已經熟透的小櫻桃。
“我小時候爺爺家的院子裡種了一棵櫻桃樹,每次熟了都能摘好多,那會兒吃著酸酸甜甜的特彆爽,後來吃過各種大櫻桃車厘子什麼的,對這種小櫻桃就覺得很酸沒辦法吃了。”張曙光手裡抓著兩顆蔥掰掰掰,然後將蔥段扔到油鍋中跟著肥肉一起熬,他張嘴,蟒九又給他往嘴裡放了兩顆。
拿了塊薑切片放到油鍋中,張曙光吐出果核後,笑道:“還真的很久沒有吃過了。”
蟒九捏捏他的臉,將手中的櫻桃全都給他,接過他手裡的長勺,然後把按照平時張曙光熬油的習慣,將一旁的香茅草卷起來係好放到鍋裡,又把肉桂皮放進去一些,之後開始慢慢熬。
他記得張曙光說過,如果要熬油的話,可以先放一些調料進去去腥味。
張曙光在一旁看他握著長勺攪合鍋中的肥肉,笑眯眯道:“我打算做一個西紅柿炒蛋,土豆片過油肉,土豆絲炒辣椒,然後蒜泥拍黃瓜,西紅柿雞蛋湯,燒肉土豆蘑菇。”
他抬眼看蟒九,問道:“行不行?”
蟒九點頭,行,沒什麼不行的。
“我其實還想給你們做一個糖醋排骨嘗嘗,反正咱們現在有糖,但是如果做糖醋排骨的話估計咱們熬的那些糖都得用上,少了味道不正宗。”張曙光其實有點兒舍不得,畢竟他們的糖塊沒多少。
蟒九一挑眉,道:“你忘了還有蜂蜜。”
張曙光愣了下,對哦,他都忘了還可以用蜂蜜了!
糖醋排骨也沒說非得用糖塊啊,蜂蜜那麼甜也可以!