計劃著所有事情都做完去海島度假幾天, 可是事情哪有做完的，每天一睜開眼睛就忙活，不是帶著人壓糧食殼子就是帶著人扒玉米粒, 這些乾完了還沒等歇口氣兒，就開始了磨豆子, 做豆腐是個技術活, 起碼對第一次點鹽鹵水的時候, 張曙光就有些懵。
看著做出來的有些發硬發黃的豆腐，他狠狠地皺著眉頭, 眉心擰起了一個小疙瘩。
他抿著嘴用小勺子挖了一塊嘗了嘗味道, 又苦又澀還渣了吧唧硬巴巴的，他呸呸吐到旁邊, 嘖了一聲, “鹽鹵水放多了，這個比例不對。”
蟒九看了眼旁邊放著的那些豆子, 有點兒不太確定的問他：“這些還磨嗎？”
大石磨推起來磨豆子是挺快不費什麼力氣，張曙光之前說要嘗試做豆腐的時候，蟒九以為他要把豆子全都磨了, 結果並沒有，隻是磨了沒多少。
“不磨，剩下的那些豆漿夠用了，我這次少放點鹽鹵水試試。”張曙光就怕自己弄不好比例做壞了浪費東西, 所以用大勺子在裝豆漿的石缸中舀出來幾勺，然後往裡邊添加鹽鹵水。
鹽鹵水是在曬鹽池那邊讓人巨鷹族的獸人特意去取回來的, 要多少有多少隨便用。
他就跟做實驗一樣，剛才三大勺的豆漿加了一勺的鹽鹵水，明顯加太多, 這次他換了個小勺，用小勺子舀了一點，邊加熱豆漿邊往裡邊加鹽鹵水，然後攪拌成絮絮後停手。
“倒出來。”他這邊沒有紗布，隻能放到竹筒做出來的模具中，幸虧竹子夠寬夠大，形狀雖說是圓柱形的但是也還可以用。
蟒九幫他把絮狀豆漿倒進竹筒模具裡，架在噴上，然後上邊用一塊石頭壓住，水從竹筒模具的細孔中流出來，張曙光看了一眼點點頭，“這樣先放著看看，應該沒什麼問題。”
他話雖然這麼說，可心裡仍是沒底。
蟒九看他在那邊緊張兮兮的樣子，不由歎了口氣，“出去轉轉？”
張曙光搖頭，不走，他就跟這兒等著。
蟒九看了眼旁邊做壞的那些硬豆腐，用勺子挖了一塊嘗了嘗，微微蹙眉，又吃了一口。
張曙光看到他一口一口的吃，趕緊伸手攔他，“彆吃啊，這個做壞了。”
“壞了？我吃著挺好。”蟒九用勺子挖了一塊喂過去，“你再嘗嘗？”
張曙光半信半疑的張嘴，入口的豆腐仍是發硬的，不過味道並沒有剛才他吃的時候那種苦澀感。
他嗯？了一聲，自己拿了個勺子又在另外的一處挖了一小塊，這邊靠近底部，味道會重一些，有苦澀的口感。
“下邊這一層彆吃了，上邊的還行，硬是硬了點，味道好像還湊合。”
蟒九點頭，拿刀把最下邊一指寬的豆腐切下來扔到旁邊的碗裡，然後將剩下的切碎了放到旁邊，“這個就是直接吃？”
“怎麼吃都行啊，可以炒著吃炸著吃燉著吃都行，怎麼吃味道都不錯，而且還能壓豆乾那些，不過我沒做過，不會弄。”張曙光攤手，他能弄出豆腐已經很不錯了，豆皮豆乾豆腐乳什麼的，好吃是好吃，現在的他是真不會做。
不過他可以看視頻！
手機裡可能沒有這些的製作時評，倒是能讓主係統去找一找。
現在不急，等不忙的時候再說。
張曙光轉身去弄了些辣椒油，順帶說一句，他的朝天椒曬好之後就碾碎了做出來不少辣椒油，而且他做的這個辣椒油並不是單純的隻有辣椒和油，而是加了些花生碎和大蔥碎進去，吃著就很香，不過因為用的是獸油，還是稍微有點兒膩歪的，每次想吃的時候都得稍微加熱一下，不然凝固了吃起來口感有些怪怪的。
他將融化後的辣椒油拌在了豆腐裡，又抓了些醃黃瓜出來放到旁邊，然後拿出了玉米碴。
玉米碴是他們昨天才磨出來的，並不是很細，也不太多，張曙光隻給巫明，熊奎，蟒二和阿思分了些，其他人並沒有，畢竟他們這邊得著的也不多，但是磨玉米碴那會兒部落裡的其他人都看見了，知道這東西是糧食，也就是張曙光總說的主食，飯。
“我給你熬些玉米碴和高粱米粥吧，上次高粱米粥你吃著不是說挺好，加上這個玉米碴味道更香！”
張曙光說得自己都忍不住咽口水了，也不等蟒九回答，直接去淘米煮飯。
高粱米脫殼以後張曙光分給了部落裡，自己留的不多，他雖然也挺喜歡這個，但是畢竟是野生高粱，不是他自己種的，隻是他帶回來而已，所以他也不可能那麼自私的占為己有，除了留下來年種的種子外，他隻留了一小盆，剩下的全給其他人了，他們怎麼分隨意。
蟒九把竹筒模具下的盆拿起來將水倒了，看了眼旁邊放著的豆渣，問張曙光：“這些怎麼吃？”
“能做豆渣餅或者熬些豆渣粥，這個也能當主食吃了，但是我不太喜歡這麼單一的味道，最好能弄點兒餡料包進去炸一下或者烤一下，等會兒我研究研究，”張曙光將高粱米和玉米碴都放進大鍋中，蓋上鍋蓋，“明天把那些麥子也都脫殼，到時候又能收不少的小米。”
“行。”蟒九點點頭，張曙光說什麼是什麼，他乾活就行。
吃了頓粥配鹹菜，光是粥香就把好多人給吸引了過來，張曙光捧著碗吃的頭都不抬，過來的人都問了下他們吃的是什麼，知道是玉米碴後，一個個的都眼睛放光的問張曙光雪季後他們能不能種玉米。
張曙光點頭答應了，“你們想種什麼都行，隻要有那麼辛苦就可以了，到時候把地都翻好，一起過來領種子就行。”
“要拿什麼來換啊？肉？”
“對啊，曙光你要用什麼換，我們去給你找。”
張曙光擺擺手，把空碗放下，說道：“麻煩你們告訴其他人，想過來跟我換種子的，我不要你們彆的東西，等你們收地的時候，給我兩成的作物就好。”