電磁爐上,放著一個加了熱水的鍋,再把裝有黑巧克力碎的透明碗直接放入熱水中。熱水沒過透明碗的底部就可以開始融化巧克力了。
“隔水加熱,這是一種比較溫和緩慢的加熱方式,可以讓加熱變得均勻。溫度保持在50到55度之間就行。”馬裡奧給他們準備了廚用溫度計,對於新手來說,是真的幫了大忙了,“你一手套著隔熱墊,拿著透明碗的把手,一手拿著這個攪拌棒順著一個方向攪拌就可以了。”
這一回蘇懷瑾沒有辦法幫霍握瑜一起攪拌了,他們兩個人都在小心翼翼的對待著自己鍋裡的巧克力,以免水蒸氣進入巧克力內。巧克力碎就這麼被一點點溶解成粘稠的巧克力液,香氣已經彌漫在了整個屋子,帶著甜蜜的味道。
“溫度一定不能超過55度。”蘇懷瑾提醒霍握瑜道。
“要不然巧克力容易過熱,導致水油分離,變成奇奇怪怪的東西。”霍握瑜順嘴就接了一句。
然後,整個廚房都安靜了。
蘇懷瑾都懶得問為什麼霍握瑜知道了,很顯然,霍同學一點都不老實,他之前就肯定知道怎麼做這種簡易的巧克力。
霍握瑜衝著蘇懷瑾討好的一笑:“我如果說是因為我化學學的特彆好,才說出來的,你信嗎?”
蘇懷瑾長歎一口氣,能怎麼辦呢?自己選的智障男朋友,隻能繼續走下去。
巧克力的溫度到了之後,蘇懷瑾和霍握瑜就一起把碗拿了出來,這個時候霍握瑜也不再藏著掖著,他很有技巧的繼續一個方向,攪拌起了碗裡的巧克力。十分專業的直至溫度降到了27度左右,再次起鍋複熱,融化的過程中,蘇懷瑾加了不少化了糖的淡奶油,他喜歡吃甜的巧克力。
等巧克力升溫到30到32度左右,就可以把濃稠香甜的巧克力倒入裱花袋裡,再由剪開口的裱花袋,把巧克力擠入模具之中了。
馬裡奧給準備了兩種模具,一種適合新手用的那種最常見的心形,一種是蘇懷瑾本來打算自己用的,房子零部件的模樣。一片一片的先製作,然後再像搭積木一樣搭成一個房子。
“既然你知道怎麼做,那咱們就自己做自己的吧。”蘇懷瑾特意在這一步和霍握瑜分開了,好像他的勝負欲並沒有以為遊泳的結束而結束。
兩個人再也誰沒看誰,做完了屬於他們的巧克力。
將模具小心翼翼的推入冰箱冷藏,等上個一兩個小時就可以順利脫模了。蘇懷瑾打算明天早上再弄,他困了,要去睡覺。
霍握瑜卻心心念念的想要第一時間看到成品,但最終還是屈服給了蘇懷瑾。
兩個人洗漱上床之前,彼此約定,誰也不去偷看巧克力一眼,要弄就一起弄,早上揭曉答案。這是一個君子協定,他們的表情都是那樣真誠,但那天晚上,蘇懷瑾病沒有夢到霍握瑜奇奇怪怪的夢,那一刻他就知道了,霍握瑜又耍賴了!
霍握瑜那必然是不可能等到第二天早上的啊。
不是為了他自己的巧克力,而是為了蘇懷瑾的。從蘇懷瑾說他們兩個分開把巧克力擠入模具裡的時候,霍握瑜就已經敏感察覺到了這裡麵肯定還有什麼他不知道的小九九。
隻要一想到蘇懷瑾那麼努力的想要藏個驚喜給他,霍握瑜的心裡就像是百蟻噬心,心癢難耐,根本誰不著。哪怕不去偷看,他也隻可能乾瞪著眼躺在床上一夜,那還不如等蘇懷瑾睡著之後他去偷看呢。
霍握瑜小心翼翼的起身,還沒像做賊一樣下床,就先把睡在他們中間的布丁給叫醒了過來。金色的小貓咪咕嚕一聲就翻身站了起來。
一聲“咪”,在夜深人靜的晚上,格外的響亮。
霍握瑜心裡一驚,倒也臨危不亂,先觀察了一下蘇懷瑾有沒有被驚醒。醒了他自然有醒了的說法,沒有醒的話,霍握瑜的下一步就是抄起貓趕緊離開房間。
霍握瑜強行擄走了布丁,一人一貓一起到了一樓廚房的冰箱麵前。
屏息凝神。
可惜,霍握瑜看到的隻是還沒有被搭建成巧克力房子的模具零件,什麼也沒找到,他不甘心,好奇心被徹底激了起來,非要找出這個秘密不可。
懷瑾到底藏了什麼呢?
就在這個時候,“啪”的一聲,整個家的燈都亮了起來。
蘇懷瑾依靠在廚房的島台上,皮笑肉不笑的看著像偷油老鼠的霍握瑜:“開燈找豈不是更快?”
霍握瑜嚇的直接靠在了冰箱上:“你、你怎麼醒了?”
因為根本就沒睡啊。
蘇懷瑾本來是打算等霍握瑜睡了,他再來把已經成型的巧克力部件搭建起來,再凍一下,明天早上就可以收獲成果了。哪裡想到霍握瑜也有這樣假裝睡著的小心思。
蘇懷瑾把霍握瑜趕出了了廚房,背對著他,進行了最後的搭建步驟,用巧克力液把它們融為一體。
“到底是什麼,你就告訴我吧。”霍握瑜可憐巴巴的看著蘇懷瑾,和他懷裡一直在奮力試圖掙脫他的懷抱的布丁一起,布丁一雙翡翠綠的眼睛裡是真可憐,“你不告訴我,我會一晚上睡不著,好奇死的。”
蘇懷瑾長歎一口氣:“先去看個電影吧,等徹底好了,就給你看。”
霍握瑜點點頭,接受了這個提議。
他們就這樣依偎在客廳,看了個老電影。是赫本主演的《羅馬假日》,公主掏出使館,剪了短發,騎著騎行車,拐過羅馬的大街小巷。那是蘇懷瑾最喜歡的電影之一。優雅的公主,永遠的赫本。
電影結束,有情人終成眷屬,這永遠是蘇懷瑾最喜歡的部分。
這個時候蘇懷瑾已經有些昏昏欲睡了,但霍握瑜卻依舊精神奕奕,一如《小王子》裡說的,幸福就是你說你五點來,我從三點便開始期待。這個能抱著蘇懷瑾,一起等待巧克力的過程,就是霍握瑜最快樂的時候。
蘇懷瑾拿出來了他的巧克力,霍握瑜也拿出了他的。
蘇懷瑾是個精致的小木屋,霍握瑜的就是個心形圖案:“不算很好看,但我保證,它是這個世界上除了你做的以外,最好吃的巧克力。”
蘇懷瑾自然而然的就順著霍握瑜伸過來的手,吃掉了那塊屬於他的心,確實甜。
甜到了蘇懷瑾也跟著笑了起來。
最終,激動人心的時刻終於到了,霍握瑜打開了蘇懷瑾的小木屋,就像是打開了蘇懷瑾的心,在那裡他找到了一個被小心翼翼包裹著糖衣的內存卡。
用手機打開內存卡,就是蘇懷瑾真正要送給霍握瑜的禮物了。
蘇懷瑾實在是個很容易難為情的人,他沒辦法把他精心準備的這些直接送給霍握瑜,隻能想了這麼一個做巧克力的曲折過程。他本來是打算第二天早上讓霍握瑜自己發現的,但現在繞了一圈,還是由他送到了霍握瑜的手上。
內存卡裡是從他們認識到現在,蘇懷瑾有意無意拍下來的每一張有霍握瑜的照片,它們被整合在一起,做了個短視頻。
照片旁邊還配有蘇懷瑾寫的話。
【見到霍握瑜的第一天,從樓梯上滾下去的時候,我在想著,這輩子都不會原諒他。】
【和霍握瑜結婚的第一天……】
【和霍握瑜第一次一起送小玨去A國,他好像和我以為的並不一樣。】
【……】
【……】
【我決定和霍握瑜告白了!】
蘇懷瑾低著頭,把本來覺得十分難為情的話,還是親口說了出來:“這本來是我準備向你告白之前,播放的視頻。結果你先告白了,我的準備就作廢了,可是我想了想,還是決定讓你知道。”
雖然我遲鈍了一點,意識到自己喜歡上你慢了一點,但我對你的喜歡,一點也不比你對我的喜歡少。
蘇懷瑾是個很討厭冒險的人。
因為他爹蘇遮把他一輩子能冒的險都冒了,給整個家帶來了滅頂之災。也讓蘇懷瑾變成了那種哪怕把錢存銀行,存定期就是他最大的理財的類型。他承受不住任何一丁點損失的可能性,必須把自己妥善的安置在最安全的地方,這樣他心中的焦慮才會停止。
而霍握瑜,這個在原文裡注定會帶給蘇懷瑾最大傷害的人,是蘇懷瑾在一開始就告誡自己,絕對不能對他產生感情的人。
哪怕這個霍握瑜和原文裡的渣攻看上去一點也不像,但蘇懷瑾也承擔不起那個風險,他過去的經曆和性格決定了他無法放手一搏。
他總會想,萬一呢?
萬一霍握瑜還是渣攻,萬一霍握瑜又變回渣攻,萬一……
他心裡有一萬個擔心。
但,蘇懷瑾最終還是決定去嘗試一回,因為那是霍握瑜啊,他值得。不去努力一回,蘇懷瑾無論如何都是不會甘心的。
愛上你,就是我這輩子冒過最大的險。
輸了贏了,我都認了。