許禾洗乾淨夜裡要鹵的豬下水,昨天用過的鹵水已經凝結成凍，軟趴趴的，按一下比嬰兒的臉還軟。
隻要把鍋燒熱,慢慢化開就又能變成濃香的鹵水，昨兒鹵過了肉，今朝的鹵水會更香更好用。
聽說有名的老鹵是常年不斷火的一直熬溫熬著的,既是濃香又不會因天熱放壞。
不過他們家裡沒有這個條件，趁著鹵水沒有變質還能多用兩回，等更熱放壞了，那就重新熬鹵水。
今兒原本說去村民地裡摘點豇豆鹵的，結果因繳稅的事情也沒去成，也隻得作罷，又拿了些蕨菜鹵。
他正準備問張放遠能不能開始燒火鹵肉時，忽而聽見外頭來了人。
他們家其實不常有人來的,兩口子的口碑都算不得好,平時除了那兩個走動的鄰裡親戚，幾乎沒什麼人來。
正要出去看看，張放遠已經先他一步去了。
“放遠，還沒歇呢？”
許禾站著灶房門口,看見院子裡進來一張不甚常見的麵孔,但是認得，好像是吳家娘子。跟張放遠的爹是表親關係，到張放遠這輩來,關係就更有點遠了。
“天才擦黑，應當是沒啥人歇吧,再者今日衙役催賦稅到咱們村了,恐怕是更沒多少人睡得著。”
張放遠杵著院門口處,他不往屋裡走，前來的婦人也不好意思往裡頭去。
“是啊。”
張放遠道：“嬸兒有事？”
言罷，那婦人便開始揩眼睛，眼淚來的快：“便是為著賦稅一事來，一大家子人，你也曉得，你表姐今年初又沒說好親事，今年就要交兩算的賦稅了。叔又趕上服戍卒，這一算下來當真是不得了，家裡實在是拿不出那麼多錢來……”
“若是嬸兒早些來就好了，我這種才尋買了牲口，錢套出去了，這不，下午又交了自家的賦稅。想拿也拿不出來。”
那吳娘子默著沒說話，似是在揣摩張放遠話的真假一般，拗著不太肯鬆口：“那放遠，你啥時候能把錢收回來？”
“怎麼也得三五日，錢拿回來了還好，就是我先前買馬給寶利錢莊借了些錢，他們曉得我攤子在城裡，每日準時去收還賬。”
“……”
張放遠又道：“嬸兒要不明日搭我的車去城裡吧，我常在寶利錢莊借錢，他們錢莊的利錢不算高，可一借。”
婦人聽天天來催收欠錢，哪裡敢去借，借村裡人的不必還利錢不是更好？又聽張放遠說常去借，不禁失望，合該直接去張大或者張四家去才是。
這張放遠雖是做生意了，可是買馬成親辦事兒，大手大腳上頭還沒爹媽，能有錢才怪。
“那我再考慮考慮。”
張放遠道：“那嬸兒明日要是去城裡，可千萬早些過來。”
婦人走出院子，應都沒應張放遠的聲音。
等人走遠了，許禾才上去：“我記得你沒怎麼跟吳娘子有來往啊。”
“你以為借錢會挑有沒有來往？沒怎麼來往的借到了手，以後更不好去催債。”
張放遠拉著許禾往裡走：“自打我記事起，每到收繳賦稅的時候就會冒出許多遠親來，一口侄兒一口好弟弟好哥哥的，熱乎勁兒直教人暈頭轉向。我爹就是個好爛脾氣，彆人來求情哭鬨，他便借，死的時候人家連喪都沒來，更彆說還錢了。”
“我四伯稍稍好些，管著來往的借，也是一屁股爛賬，要都要不回來。你去提債的事兒，人反倒是還擺出臉色來，說都是親戚，你這是不信親戚。”
“催債這事兒我沒少乾，實在是比借錢還麻煩。總之這錢借與不借，都是要傷感情和得罪人的。不妨從根兒處就切斷了，省得夜長夢多多事兒。”
許禾也是懂人情世故的，但到底還是不如張放遠閱曆豐富，認真點了點頭。
今天張放遠說話也算是很和氣了，以前誰來跟他借錢，他是直言不借讓滾的。左右他脾氣秉性不好，也不怕村裡人說他薄情寡義，總之是少不了一塊肉。
救急不救窮，這連每年最基本的賦稅都交不上了，那不是窮還能是什麼。且借了這回，下半年來催繳田租的時候說不定上半年借的錢還沒還就又來借了，反正覺得你有錢好開口，
不過有了許禾以後，他脾氣好似不知覺的變好了許多，已經不會直接罵走人了。雖是費些功夫，不過這樣也好。
一晚上就來了三波借錢的，都被張放遠給擋了回去。過了人定，又等了一個時辰，這朝是不會有人再上門了，兩口子才生火做鹵味。
這麼乾也是為了讓來借錢的村裡人少一個說嘴，不然借錢的人便是：啊，你家吃魚吃肉，那肯定有很多餘錢，我家老小都沒得飽飯吃，若是你不借點出來那我肯定不走。
說著便哭的傷心，有的還拖兒帶女的來，一哭幾個一起哭，總之也不怕丟孩子臉的，隻鬨得人頭大。