陸遠笑笑,他除非腦子有病才會在這裡等一夜去買這些肉,家裡的各種家禽家畜吃的都是無公害的綠色草料,各個膀大腰圓的,乾嘛要吃這種一身飼料味的豬肉,生氣!
於是回到家陸遠就直接從冰箱裡搬出來了一整扇排骨開始化凍。
化凍的時間掏出手機撥通了小珊的電話、
“小珊,中午帶著叔叔阿姨來我家吃飯吧!今天我要給你們露一手!”陸遠怒氣衝衝的說道。
“嗯?你怎麼了?誰又惹我們的陸廠長生氣了?”小珊那邊開著玩笑說道。
“唉!彆提了,今天好不容易排了幾個小時的隊,眼看到我了,沒想到肉賣沒了!我決定中午好好的吃一頓!糖醋排骨還是紅燒排骨你說了算!”
“哈哈!你個土豪跟他們還搶啥啊!我吃糖醋排骨!”
“嗯!彆忘了叫上阿姨和叔叔!今天我做的多!”
又閒聊了一會,掛斷了電話,陸遠衝進了廚房穿上了自己的戰袍圍裙,手裡揮舞著大砍刀將化凍的排骨給剁成一節一節的小段,然後鍋中加水燒熱將排骨放到其中燉一下,撇去浮沫後,撈出排骨。
起鍋燒油,加入冰糖幾顆,下入蔥薑蒜八角辣椒花椒等各種調料炒香。
“轟”的一聲,排骨下鍋後鍋中頓時燃起了大火,陸遠用鍋蓋輕輕一概滅掉的大火,開始翻炒起來。
高端是食材往往就隻需要最樸素的烹飪手法,忙碌了兩個小時的陸師傅掀開了鍋蓋看著一鍋已經燒乾的排骨頓時欲哭無淚。
“難道說我真的不適合做一個廚師嗎?不!”
陸遠昂首呐喊,喊出了自己的心聲,但是廚房當中的煙味還是把奶奶給招了過來。
“小遠!你這是乾嘛呢?”
“額……做菜!”
“做的什麼菜?”
“糖醋排骨!”
“排骨呢?”
“鍋裡就是……”
“唉!你這孩子彆開玩笑了,木炭不能放在鍋裡燒的!”
說完奶奶用筷子準備將排骨給夾出來,然後當她看到累累的白骨的時候頓時笑出了聲。:,,,