第105章 來都來了(2 / 2)

冥王沉默下來,沒有回答。

“哎。”諱惡君憐憫地看了一眼冥王,“小老板你看看你,戳到痛處了。”

“平日裡抽卡什麼的,他總找我們,但用處也不大,畢竟他那是半聖級彆的大凶,我們這一點半點的小吉,對他來說,跟沒有也沒什麼兩樣。”

“空有半聖之身又有什麼樣。”冥王喪裡喪氣地往座位裡一縮,“我就是那個,抽卡從不出貨,怪物掉落絕無稀有,暴擊率疊到99.9%也絕不暴擊的……絕世大凶。”

司南星眼帶同情,一瞬間居然不知道怎麼安慰他才好。

冥王撐著下巴斜眼看他:“等你成聖就好了,到時候讓你給我抽卡。”

司南星:“……”

好家夥原來還想著這個呢,司南星搖了搖頭,回了廚房。

他剛剛已經炒好了蛋包飯裡麵要用的酸甜口的番茄炒飯,張愛梨幫著在碗底壓實,然後倒扣在淺口盤中央,就能得到一盤賣相不錯的炒飯。

燭幽君每一條枝椏上都拎著一雙筷子,無情地進行著機械的打蛋工作。

鍋裡倒油,司南星把一碗充分攪打的蛋液倒進去,稍稍有泡鼓起的時候,就用筷子從鍋邊緣往中間夾起,稍微成型的雞蛋就像被拎起來的毛巾一樣往中間收縮,這時候不要放鬆,捏著筷子順著一個方向緩緩轉動,整塊蛋液就會被擰出旋風一樣的花紋,也就是俗稱的旋風蛋包飯蛋皮。

司南星把鍋端起來,一塊做好的蛋皮蓋在一份炒飯上,撒一些芝麻增香。這會兒蛋液還沒有完全凝實,地下已經凝固,但頂端的微熟蛋液還處於流動狀態。

現在看起來還有些單調,但一會兒賣套餐的時候還可以讓客人們自主選擇醬料,烤肉醬、番茄醬、沙拉醬、黑椒汁……

配上不同的醬汁就是不同口味的蛋包飯。

要說唯一的缺點,就是蛋包飯不能批量製作,蛋皮得一個個製作。

獅子頭這道菜,是個講究起來可以從肉的肥瘦比例講究起,湊合起來又可以降級到肉圓湊合的,上下標準極其浮動的神奇菜色。

司南星自認為自己的冥府食堂,既然掛了食堂的名號,就不能走那種極其奢靡的風格,什麼鮑魚吊湯啊之類的統統不用,就用肥瘦適中的肉餡,拌上澱粉、解膩的藕丁,攪拌均勻以後,搓成團,扔進油鍋裡炸,然後扔到另外下好底料的湯裡燉煮。

這麼大的獅子頭,光靠炸是沒法熟的,還得燉個把小時,才能軟爛入味,入口即化。

據說標準的獅子頭,是不能被筷子整個夾起來的,隻能用勺子盛起來吃,否則就是太硬了。

燭幽君和張愛梨因為近水樓台先得月,有幸看司南星用筷子夾了個獅子頭,筷子才微微用力,就夾下來一小塊肉了。

張愛梨惋惜地叫了一聲:“呀,壞了一個!”

“壞了的,咱們分了。”司南星朝她擠了擠眼,張愛梨的惋惜立刻變成了欣喜。

燭幽君給司南星遞了個勺子,他也不強求用筷子夾起獅子頭了,用勺子盛起一個,兩勺切下去分成三份,先讓兩位幫工嘗嘗味道。

獅子頭看著濃油赤醬,味道應該十分濃厚,但實際上這道菜是隸屬淮揚菜,淮揚菜以清淡聞名,這紅燒獅子頭,色濃,味卻不濃。

獅子頭鹹淡適中,入口即化,既有大口吃肉的滿足感,偶爾嚼到的藕丁脆生生多汁,即使吃這麼大一塊肉,也不會生膩。

張愛梨忍不住舔了舔嘴,衝著司南星笑:“太好吃了,小老板,我從來不知道大葷大肉還能做得這般清淡,又不失美味,我原本還想著兩份獅子頭或許太多,如今看來,即便再多幾份,我也……”

她話沒說完,又不好意思地低下了頭,“我都忘了我是個喂不飽的妖怪。”

司南星扭過頭問:“燭幽君,好不好吃啊?”

他看見燭幽君手裡端著的小碟子已經空空如也,就連湯汁都沒剩下一滴,乾淨地像是個新盤子。

司南星沉默地看著他悄悄把吸乾湯汁的樹枝藏到身後,不確定自己要不要裝作沒看見這一出。

燭幽君心虛地把視線挪到一邊,裝模作樣地擦了擦嘴,矜持地點了點頭:“好吃。”

他肯定地說,“不像肉,但確實又有肉食特有的滿足,很好吃。”

“什麼好吃?”冥王頂著一臉紙條,不甘寂寞地靠過來,“我在外麵光聽見你們說好吃好吃了,快讓我也嘗嘗。”

“對了,今天食堂大家吃的飯,我請。”

司南星一臉了然:“輸的?”

“……”

冥王不情不願地應了一聲當做承認。:,,.

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