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明楊看到竺晨風欣賞地打量著自己的目光,心中十分受用,緩步走到她麵前,環顧周圍,看到了滿灶台的備料。
“準備得怎麼樣了?”他溫聲問。
和金玉露一起向他行過禮後,竺晨風才道:“料都備好了,正等大人來了之後再下鍋,您去飯堂那邊坐著稍候便好。”
明楊往飯堂那邊看了眼,搖搖頭道:“不過去了,免得礙著其他人吃飯。”他指了指廚房這邊靠窗的桌椅,“這頓就在那裡吃吧。”
離得近了,能聞見他身上淡淡的熏香味,這身用的不是純檀香,而是檀香中多了些酸甜的果香,倒是沒有脂粉氣,聞著還挺清爽的。
“廚房裡油煙不小,弄您一身味兒就不好了。”竺晨風對上次自己橫遭嫌棄的事兒還有一點怨念,也不想被人監督著做飯,還是想把他攆一邊去,“要不您先過去坐,等飯菜做好了再過來。”
明楊就是想看她怎麼做菜的,自然不肯走:“無妨,油煙味也是人間煙火氣,我喜歡。”他看看冷煙和長信,安排道,“你們去飯堂那邊待著吧,不用擠在這裡。”
兩個隨從:“……”
金玉露眼珠轉了轉,忽然覺得要不是自己得幫忙看灶火,搞不好明大人連她都得趕走。
竺晨風歎了口氣,心想,行吧。
金玉露主動接過長信手裡的酒壺:“給我,我拿去溫一下。晨風給我們準備了紅燜排骨飯,稍等我給兩位盛過去。”
竺晨風給明楊準備這桌“席”,自然也不會忽略本職工作,雖說是一鍋出的飯,聽起來簡單,但有排骨有蔬菜,算得上豐盛了。
“排骨!”長信一聽這個,嘴巴裡立刻口水豐盈,“好好好!我們過去等著!”
他當然想吃自家少爺點的菜,但看過備好的料,不見有什麼大魚大肉,本來就在擔心沒自己和冷煙的份,少爺又要吃獨食,現在一聽能蹭到雜役們的飯,簡直大喜過望。
隻要是竺晨風做的,就沒有不好吃的,太讓人放心了!
明楊目送兩個隨從離去的身影,心裡像是吃了個金桔,微微有那麼一點酸:“紅燜排骨?”
“嗯,最近天冷了,菜裡放了不少辣椒,挺辣的,讓大家吃了暖和些,還放了不少胡蘿卜。”竺晨風意味非常明確地告訴他。
明楊:“……”
現在可以確定,這人就是看出來我不能吃辣了!
但是她什麼時候看出我不愛吃胡蘿卜的?
觀察得這麼仔細,倒是很貼心。
他煞有介事地一點頭,誇讚道:“竺姑娘果然考慮得很周全。”接著又向後退了一步,禮貌道,“不打擾你了,繼續吧,當我不在便是了。”
竺晨風也隻能接著乾了,好處就是正主既來,不用再等,她立刻把那混套蒸上。
之後她沒有立刻去做芙蓉肉,而是準備空心肉圓。
肉餡是早就剁好的,也已經調好了味,攪打上勁,現在隻需要把它們做成肉圓,在中間包裹一小塊凝固的豬油即可,等到蒸熟之後,豬油融化,便呈空心之態。
等這套做好,混套也蒸熟了,便將肉圓接茬放進蒸鍋裡去蒸。
明楊一邊看著,見美人下廚,舉手投足間姿態優雅,一副成竹在胸的瀟灑模樣,當真是百看不厭,懷著歡欣之情好好欣賞,現在見混套出鍋,忍不住走近去看。
“果然是雞蛋模樣!”他其實沒吃過這個,隻不過在食單上看到,抄錄給她,沒想到真做出來了,一盤紅皮雞蛋擠在小碟子裡,上頭蓋著桑皮紙,看上去像是一夥戴著花色包頭巾的書生。
竺晨風輕笑:“灌進蛋殼裡了,可不是雞蛋模樣麼!”
她將“雞蛋”取出來,泡在盆中清水裡,桑皮紙很快散開,輕易便被移除。
“請大人賞臉剝開第一個如何?”竺晨風笑盈盈地說,五指並攏指向小瓷盆,是個“請”的手勢。
明楊聞言,微微傾身,是一副促狹表情:“你確定做成了?若是你自己剝,還有機會藏拙。”