被夾後蘇明聰不敢抓小龍蝦,見蘇海棠連著刷了好幾隻一點兒事兒沒有,想請教,可方才人家要教他自個兒拒絕了,這會兒再說學就有些拉不下臉,乾脆坐在旁邊認真看蘇海棠的動作。
蘇海棠發現他的意圖,特意放慢速度以便他能看清楚,蘇明聰看她刷了三個,心裡有底,這才學著她的動作從用食指中指和大拇指鉗住小龍蝦的後背,再把它翻過來刷,果然再沒被夾住。
蘇海棠見狀頗為欣慰,這孩子熊是熊了些,但善於觀察,認真起來學東西也快。
“姐,這東西真好吃?”蘇明聰刷了一陣忍不住問蘇海棠,“孫胖子和杜小滿他們撈了好些一個也沒留全給我了,說這東西特彆難吃。”
“怎麼會,這可是人間美味,一會兒姐做好了保證你吃的停不下來。”蘇海棠對自己烹飪小龍蝦的手藝非常有信心,穿書前每年小龍蝦下來的季節,她可沒少吃,而且都是親自上手炒。
“那他們沒口福了。”相處幾天,蘇明聰對這個堂姐越發信任,況且頓頓吃她做的飯,還能不知道她的手藝?普普通通的食材在她手底下隨隨便便一做都是平日裡吃不到的美味。
兩個人很快把所有的小龍蝦都刷乾淨,蘇海棠找了個剪子,把小龍蝦的腸胃,腮和蝦線清理乾淨後又洗了三遍才放進竹筐裡瀝水。
主材準備好,把摘回來的配菜清洗乾淨切好,再翻找要用的調料,準備開炒。
蘇明聰已經提前燒上灶,大鍋也清洗乾淨,蘇海棠端著食材進來,等鍋熱了往裡倒上油,加熱後放入配料,翻炒出香味把小龍蝦全部倒進去。
“快扇,火大一些。”蘇海棠用腳碰了碰隻顧著看她炒菜的蘇明聰。
蘇明聰連忙拿著大蒲扇用力扇風,火燒柴火的劈啪不停響起,火苗蹭蹭直往上竄。
蘇海棠趁著火勢大快速翻炒,香味慢慢冒出來。
“好香啊,”蘇明聰用力吸了吸鼻子,“姐,太香了,好了嗎?讓我先嘗一個。”
他說著就把手伸進鍋裡,蘇海棠一巴掌打落他的手:“急啥,趕緊燒火,火不夠大影響口味。”
就這香味還能影響啥,蘇明聰咽了咽口水不情不願地又坐回竹凳上扇風。
“不是不給你嘗,這還沒好呢,吃了拉肚子,”蘇海棠見他噘著嘴滿臉不樂意,心裡一陣好笑,“一會兒熟了讓你第一個吃。”
“姐你可說話算數啊,”蘇明聰咽了口水,還不忘吹彩虹屁,“姐你可太厲害了,乾脆去城裡開家飯店,肯定掙大錢。”
“姐要上大學,沒空開飯店。”蘇海棠倒沒想過開飯店,她的廚藝隻能說一般,也就上輩子經常吃的那些菜式做的好,再者她舍得用料。
“我聽我爸說,小叔在城裡承包飯店,每個月好幾百塊。”蘇明聰言語裡透出羨慕。
“你就這麼喜歡錢?”蘇海棠覺著奇怪,按說她二叔和二嬸都是正式工,工資不低,這孩子怎麼跟鑽錢眼裡一樣。
“那當然,我有好多想買的東西,可我爸我媽嫌貴不給我買。”蘇明聰神色有些沮喪。
“你想要啥?等姐有錢了給你買。”
“不用,我爸說了,男子漢想要啥得憑自個兒的本事掙錢買,”蘇明聰兩眼放光,“等我長大了一定掙好多好多錢,把我想要卻買不起的東西全都買回去。”
“好樣的,有骨氣!”蘇海棠朝他豎起了大拇指,“姐姐支持你!”