為鮮甜後，這才將先前煮桃子的湯水舀進一個瓦盆裡。
這種桃乾蒸過之後，直接放在太陽下麵晾曬即可。隻是眼下外麵又下起了雨，陸政安隻能先用其他辦法實驗一鍋。
彎腰重新架上火後，陸政安等鍋裡的水汽全部蒸騰乾淨，這才將倒了一部分桃肉在鍋裡。輕輕地用鍋鏟翻動著鍋裡麵的桃肉，防止桃肉粘鍋，糊鍋。
不過因為桃肉已經被蒸煮過了，在翻動桃肉的時候，陸政安的動作放的極其的輕，生怕一不小心就把桃肉給翻爛了。
隨著時間的流逝，鍋裡原本軟趴趴的桃肉因水分蒸乾而慢慢收縮。等到一片桃肉縮到隻剩下原本的二分之一後，陸政安夾起一片忍著燙咬了一口，發現桃肉軟甜可口，而且桃子本身的味道絲毫沒有流失。
如此一來，陸政安心裡便有了譜兒。將鍋裡已經製作完成的桃肉鏟入案板上，便開始了下一鍋的製作。
陸政安一共摘了五筐的桃子，去掉桃核也還剩下四筐多一點兒。有了前一次的經驗，信心大增的陸政安連夜將這四筐桃肉全部烤製了出來。
等待陸政安從灶屋裡出來的時候，天邊已經泛起了魚肚白。此時的小雨依舊淅瀝瀝的下個不停，困頓不已的陸政安一頭紮進了裡屋，一直睡到了下午申時初，這才迷迷糊糊的醒來。
將餓的脖子伸老長的雞鴨鵝們給喂了，陸政安這才自己尋摸了點兒吃的把自己空空如也的肚子給打發了。
四筐多的鮮桃，烤製好之後，就隻剩下大半筐了。陸政安擔心下雨天潮會影響口感，就收在了墊著乾爽籠屜布的竹籃裡。
陸政安所製的桃乾除了最開始的時候被糖水浸泡過之外，並沒有添加任何東西，形狀也沒有外麵鋪子裡賣的好看。
好在選用的桃子新鮮，所製出來的桃乾色澤金黃，十分的漂亮。因為沒有添加過多的砂糖，桃乾吃起來並不如外麵的甜。不過恰好是這種酸酸甜甜的口感，讓人並不覺得甜膩，反而更加的開胃。
將兩隻竹籃在手上掂了掂，莫約能有個二十來斤。陸政安在心裡默默估算了一下，差不多七斤多點兒的鮮桃才能烤製出一斤的桃乾。
眼下集市上的鮮桃已經有些泛濫了，自家園子那一萬來斤的鮮桃全部賣掉顯然是不太可能的。這麼多桃子賣不上價錢不說，折騰到最後怕還不夠本家的幾個兄弟的工錢。
若是
把那一萬多斤的鮮桃全部做成桃乾，粗略能有個一千五百斤左右。陸政安雖然沒去乾果店逛過，但也知道裡麵的價格定然不會便宜。如果一斤能賣到二十文，到時候刨除掉人工和其他成本落到手差不多能賺二十五兩左右。
二十五兩聽上去並不算多，甚至還不抵富貴人家一頓飯錢。然而就是這區區的二十五兩，卻可能是一戶鄉下人五年或者更長時間的收入。
原身的祖父教書育人那麼多年，加上原身自己平日裡積攢下來的，也不過隻有六兩。如果桃乾的生意真的能做成，那他一季度就能掙下他們幾年的收益。
想到這裡，陸政安再看眼前這兩籃子桃乾，都感覺已經不是桃乾，而是一枚枚黃橙橙的銅板在向他招手，喜得陸政安差點兒都忍不住笑出聲來。
不過，歡喜過後，陸政安還是想起了一個最為現實和關鍵的問題——那就是銷路。
有道是酒香也怕巷子深，這桃乾品質再好，若是賣不出去也是白搭。到街上擺攤兒雖然也能銷得出去，可這桃乾的成本注定讓它得的價格便宜不了。
尋常的人家能買個三兩五兩的就已然不錯了，想要大批量的往外賣還得靠那些大一些的商鋪。
隻是，陸政安隻是一介平頭百姓，一無身份背景，二無人脈關係，想要跟那些大鋪子的掌櫃攀上關係怕是有些難的。便是自己厚著臉主動推銷上門，遇上那等黑心的，怕也隻有伸長脖子被宰的份
兒!
想到這裡，陸政安腦子裡突然想起了一個人，此人正是宋淮書的父親宋希仁。
宋家在鎮上的鋪子不小，每日生意也都還不錯，應當認識合作過不少鎮上或者周邊的富貴鄉紳。若是這事兒能得宋老爺子的幫助，怕是能便宜不少。
想到這裡，陸政安便有些坐不住了。不過，眼下時間已晚，此時帶著東西趕去鎮上天都已經黑了。所以，陸政安勸自己莫要著急，等到明日天一亮再去宋淮書家一趟。
然而，當第二天早飯後，陸政安包了二斤桃乾趕往化龍鎮的同時，讓他沒想到的是，蔣媒婆也拉著一臉不情願的老姊妹兒張媒婆也急匆匆往宋家趕去。