“有什麼不能的。”陸夏笑道,“不過得先摸清楚情況。”
飯得一口一口吃,現在說那些還早著呢。
在這之前,陸夏覺得可以先去省城看看。
從他們村子那過去,來回也方便。
“三姐,我都聽你的,我會努力掙錢的。”
陸東傑也表示:“我每周都會回來幫忙。”
“你就給我好好學習吧,你要想掙錢就考個好學校,捧上公家糧,那才是真能耐用!”
陸東升揉搓他的腦袋,陸東傑不乾連忙躲閃,被陸東升暴力鎮壓了。
灶台砌好晾乾,陸東升也從鄉下收回了葵瓜子。
他是雇了車讓人運過來的,好幾大麻袋,全都堆在陸東升的房間。
陸夏查看那些瓜子,粒粒飽滿,也沒有什麼沙子石頭。
可她還是重新篩了一遍,保證瓜子的品質。
然後用石灰水浸泡一天,再用清水清洗,去掉裡麵漏網的雜質和不太好的瓜子。
瓜子選好,用配好的香料——茴香、花椒、大料、桂皮、鹽等,跟著瓜子一塊蒸煮,最後進行炒乾。
陸東升被陸夏一連串的動作給整懵了,“三姐,炒瓜子這麼麻煩啊,我以為拿回來直接炒就行。”
“這已經是最簡單的了,以後還可以做彆的味道的,比如奶油、焦糖、山核桃等等味道。”
“哇,炒瓜子還有這麼多味道啊,三姐,你懂得也太多了。”
陸夏笑笑也沒解釋,陸東升是個心大的也沒想著刨根問底,在他心裡三姐最聰明,做飯手藝也特高,她能弄出這些並不奇怪。
“咱們這麼折騰,價錢也得貴一點吧?”
陸夏對篩選瓜子要求特彆嚴,有的瓜子也就小了點,她全都挑出來了。
“那是當然,咱們既然要賣精挑細選味道好的,在家裡不好炒不出來的,可以賣上價的。否則生瓜子比熟瓜子便宜這麼多,人家憑什麼花錢買咱們的?”
“沒想到炒瓜子也是一門手藝,裡頭有這麼多門道。”
當陸東升嘗到炒好的瓜子時,他不由豎起大拇指。
沒吃過好的不知道,味道竟然差了這麼多!
而且經過精挑細選,每一顆都是好的,不像在家裡沒那麼講究,時不時就吃到一顆壞的,可把人給惡心壞了。
第一次炒瓜子,陸夏全權負責,炒得她直冒汗。
這種天炒瓜子,真是太遭罪了。
嘗了一下,陸夏覺得這麼辛苦還是很值得的。
她已經很久沒有炒瓜子了,手藝並沒有退步,火候掌握得很好。
以前那個家做過不少小生意,炒瓜子就是其中之一,當時陸夏一放學就被指使著去炒瓜子。
那時候她還上小學,個子小小的,還得站在凳子上才好拿鏟子炒。
這配方是他們家調了幾次才配好的,當時他們租的是市場的攤位,賣瓜子的攤子有好幾處,都沒他們家的瓜子香。
後來市場重建,他們家這才換了一門生意。
“你要不要學這門手藝?”
陸東升毫不猶豫道:“當然要學!”
冰棍雖然更輕鬆,可能賣的時間太短了,瓜子卻是一年四季都能賣。
逢年過節賣得尤為好,哪怕是鄉下地方,現在日子逐漸好了,嘴也越來越挑了,縣城人更不用說。
陸東升一點不嫌棄賣瓜子的生意小,錢就是這樣一分分賺的,比起種地已經輕省多了。
“三姐,咱們的瓜子這麼好吃,你說咱們有一天能不能像雪糕廠那樣,就負責炒,讓彆人拿去賣?”
陸夏挑眉:“你為什麼會這麼想?”
“我就覺得吧,我一個人再怎麼使勁,一天能賣的都很有限。可要是分給彆人賣,雖說少賺了點,可架不住量大啊。而且瓜子還能拿到下麵鄉鎮去賣,買的人就更多了。
這麼算下來,肯定會比自己走街串巷賣瓜子要賺得多,還不怕刮風下雨出不了攤。”
陸東升說完,有些不好意思地撓了撓頭。
覺得自己也太能想了,現在一顆瓜子都沒賣出去,就開始想那麼老遠的事了。
“三姐,你就當我隨便說說。”
“你能這麼想,姐很高興。”
陸東升的眼眸頓時亮了起來,“真的?!”
“說明你是在動腦子的,想著以後該怎麼辦。不管做什麼就得走一步看三步,人無遠慮必有近憂。要是一直守著原來的,很可能哪天就被淘汰了。”
陸東升舉一反三,“就跟現在一些廠子一樣?”
現在那些國營廠雖然沒有倒閉,可半死不活的樣子,陸東升覺得也跟倒了差不多。
陸東升來到縣裡也有一陣了,平常陸夏會買報紙回來,讓他們必須要多看報,了解政策是怎麼變化的,外麵的環境有什麼不同。
陸東升很聽話,每天都乖乖地看了,每一條都看得很仔細。
看著看著就品出味來了,感受到了這個時代的巨大變化,不再想著能進廠子就會管一輩子。
尤其看到現在縣裡很多廠子工資都發不出來,陸東升更是深刻體會到了改變。
“不進則退。現在是市場經濟,跟以前不一樣了。”
陸夏跟陸東升解釋什麼是市場經濟,以及相關的知識點。
她深信陸東升不會一直都隻是個小販,基本知識儲備還是得有。
第一次賣瓜子,陸夏隻炒了一鍋讓陸東升先拿去試賣,看看大家的反應。
大夏天很熱氣,瓜子的銷量可能也會受到影響。
之前陸夏買的舊報紙此時派上了用場,把它們剪成方塊,折成三角桶,分有大中小三種不同的量。
“你中午還要回來吃飯,不用把所有的瓜子都帶上。”
一鍋瓜子有好幾十斤,陸東升全都給背上了,被陸夏攔住。
他力氣雖然很大,可也沒必要浪費力氣。
“沒事,不重。我都帶著,興許一上午就能賣完也不一定。”
陸東升將裝瓜子的擔子挑了起來,那樣子非常的輕鬆。
陸夏看勸不動他,隻能叮囑:“中午必須回來吃飯,否則有你好看!”
住到這裡,陸夏才知道陸東升和陸東傑之前中午都是不吃飯的,覺得繞一圈回家太麻煩。
他們又舍不得在外頭吃,因此上午吃得飽飽的,一直到下午甚至晚上回家才吃第二頓,整個人都餓得前胸貼後背。
陸夏以前因為工作繁忙有胃病,還差點因此掛掉,所以非常重視飲食規律。
她得知以後,命令哥倆中午必須吃飯,三餐一頓都不能落下。
陸東傑現在去了學校,陸夏並不是太擔心,陸東升成天在外頭竄,時間過了都不知道,也不如陸東傑老實,這才兩天就有一天忘了吃的。
陸夏隻能威脅他。
陸東升不太想中午回來,費那時間他少賣好幾根冰棍呢。
“三姐,你要不幫我做個餅啊饃啥的,耐得住放的,我帶著吃。這樣中午不用回來,又能吃得上飯,還不用在外頭花冤枉錢。”
“行。”
陸夏無奈又欣慰,不管怎麼說,知道拚總比想啃彆人的好。
陸東升之前依照陸夏的囑咐去黑市收了肉票,她決定去買點肉,做辣椒肉醬,再買一些菜醃製鹹菜。
陸夏將所有肉票都花了出去,一口氣就買了五斤肉。
留下一斤晚上吃的,其餘都做成了肉醬。
陸夏在走廊炒辣椒,將陸滿滿鎖在屋子裡,門窗都給關緊。
自己被嗆得一把鼻涕一把淚,陸滿滿在屋子裡睡得香。
現在的門窗關得沒那麼嚴實,滿滿還是被嗆得咳了幾聲,卻沒有醒過來。
中午陸東升並沒有回來,把陸夏氣得夠嗆。
以前她的弟弟醬油瓶倒了都不扶,年紀一大把了還在家裡啃老,從學校出來就沒上過幾天班。
這輩子弟弟們都那麼勤快,飯都不惦記吃,完全兩個極端。
陸東升下午回來時,陸夏沉著一張臉。
“我還以為你晚飯也不回來吃了。”
陸東升露出招牌傻笑,“三姐,我在外頭吃了一碗餛飩麵,所以中午就沒回了。”
“真吃了?”
“吃了吃了,就在電影院斜對麵那一家,味道特彆好,價格貴但是量足。”
陸夏這才沒繼續追究,看向他手裡空蕩蕩的口袋。
“都賣光了?”
提起這個陸東升就來勁了,“賣光了!特彆好賣,吃過的都覺得好!”
瓜子大家都喜歡吃,熱量高還有飽腹感,有些人嫌棄雪糕太涼,對身體不好,卻沒人覺得瓜子不好。
雖說吃多了容易上火,可依照現在的經濟水平,少有人舍得吃到上火的。
“一開始其實不太好賣,咱們家的比彆人家的更貴。我就抓一把讓人嘗了,就跟你說的,隻要咱們貨好,肯定有人買賬的。”
陸東升主要在各個廠子的家屬區賣的,因此那些人一買就買一斤兩斤的,所以賣得特彆快。
“三姐,今晚上咱們多炒一點,今天都不夠賣的。”
“行,接下來你跟著我好好學,等你學會了就得獨立支起這個攤子。”
陸東升拍胸脯保證,“三姐,我一定好好學!”
陸東升說到做到,學得非常的認真,關鍵地方還用小本本給記下來。
陸夏手把手教了三四鍋,他就掌握了得差不多了。
陸東升原本以為每天賣冰棍賺那麼多錢,他已經非常的滿足了。
可自從加上瓜子之後才發現,他之前不該那麼沒出息的。
每天還是走那麼多的路,收入是從前的一倍甚至更多,晚上一數錢,陸東升就忍不住地激動。?
“三姐,我覺得咱們的瓜子應該有個名字,這樣我吆喝起來更容易讓人記住。”
陸夏讚賞的點點頭,肯定他的想法。
“想法很好,你想要叫什麼?”
得到肯定,陸東升立刻挺直的身體。
“我想好了,就叫大個子瓜子。我出去賣冰棍,不管小孩還是大嬸們,都喜歡叫我大個子。現在隻要一提大個子,很多人都知道是我。
我就想著,乾脆瓜子就叫做大個子瓜子,聽著容易記住,彆人想冒牌都不行。”
陸夏重點在最後一句話上,“冒牌?”
“對!三姐,我們家的瓜子現在都打出名聲了,大家吃了幾回都知道我們家的瓜子跟外頭賣的不一樣,更香口感更好,還粒粒飽滿沒壞的。吃著手裡都是乾淨的,不像吃彆人家的,手指都是灰,有時候還會被石子崩牙。
結果有些人看我生意好,就說他們家的瓜子跟我們家一樣,有個大嬸也是吃了彆人的才想買的。結果花了更多的錢,買的還是以前的次貨,可把她給氣壞了。”
陸東升說起這個就十分的氣憤,他們家賣得貴,那是因為物有所值,不是故意喊高價的。
他收回來的瓜子,每次能挑走近一成,彆人哪裡會這麼做,隻一會一大鍋子炒。
會有壞的、乾癟的,還含沙子石子或者雜物,要麼就是吃到後麵全都是小粒的,特彆難嗑,吃著鬨心。
以前沒有對比,大家也沒覺得,吃了他們家這麼好的,不僅味道好,品質還有保障,那要求就不同了。
他們一斤也貴不了多少,肯定更樂意買他們家的了。
那些人價格跟他們學,東西還是那麼爛,忒不要臉了。
“三姐,我不是搶你功勞,厚臉皮冠上我的名頭,主要是我這個子放在整個縣城也沒幾個人。我到時候就沿街叫賣,‘大個子瓜子,香又脆,吃了像我一米八。’
我看那些人好意思這麼叫喚嗎,就算好意思喊了,那也得有人願意信啊。”
陸夏噗嗤笑出聲,這招確實絕了。
她莫名想起上輩子網上各種關於男性身高的調侃,比如什麼如果有一米八朝上恨不得把標簽焊身上,什麼平躺了,一聽到法醫屍檢身高179.5,也能從驗屍台上坐起來聲明自己一米八。
話題扯遠,陸夏提出一個問題:
“你是不是忘了你以後是要讓彆人去賣瓜子,自己隻負責供貨這件事了?”
陸東升僵在原地。
“那,那叫啥啊?”
“就叫這個吧,形象好記,適合傳播。”
大個子瓜子新鮮出爐,陸東升依然用自己想好的廣告詞打廣告,大不了以後生意做大,讓彆人賣的時候,不要套用這個詞。
可以改成‘大個子瓜子,香又脆,吃了能長一米八。’等等說詞,這不就解決了!
確定好瓜子的名字,第二天陸東升就開始眼界唱起廣告詞,還各種現編。
有熟悉他的大嬸聽到這詞,調侃道:
“大個子,我要是吃了長不到你這麼大個怎麼辦?”
“怎麼長不成,你吃了我這大個子瓜子,那氣勢絕對有一米八!說起八卦都更得勁,榮登八卦女王。”
“臭小子,什麼八卦女王,聽著就不是什麼好話,你嬸子我哪裡有這麼嘴碎。”
“嬸子,你這可誤會了,這不是嘴碎,這說明你的消息靈通,是個能人。大事咱們有報紙電視收音機,小事不就得靠咱們的嘴嗎。
做大事不能不聽消息,乾小事也得消息靈通辦事才不出岔子,隻要不是胡編亂造,彆瞎傳不好的話,沒啥不好。你們沒聽說嗎,公安辦案偵察期間就是靠這種消息搜集證據的。”
那大嬸哈哈笑了起來:“大個子,你這張嘴可真了不得了,黑的也能說成白的,儘是會忽悠人。瞧你嘴都說乾了,就給我拿兩斤吧,就當聽你說話順耳捧你的場。”
“嬸子,真是太感謝您了。我一看你就是個熱心腸好相處的人呢,以後是有大福氣的。”
陸東升一邊麻利的稱瓜子,嘴還在那巴拉巴拉說著捧人的話。
稱抬得高高的,陸東升臨了還多抓了一把。
其他人瞧他實誠,也跟著買了一斤,陸東升也給多抓了一把。
陸東升手掌大,一把能有價值一毛的中桶那麼多。
便宜誰不喜歡占啊,反正瓜子他們總是要買著吃的,見狀紛紛都過來購買。
大媽們眼睛最是毒,眼睛一掃就知道陸東升賣的瓜子好,一個個那叫個漂亮,丟嘴裡嗑一粒,味道還特香特脆。
“大個子,你這瓜子味道不錯啊。”
“那是,彆看我個子高長得粗,其實心特彆細。這些瓜子都是我和我姐一塊拾掇出來的,我三姐做事特認真特好,以還特彆聰明,我們兄弟姐妹五個,就她學習成績最好,還讀了高中,說英語就跟收音機裡的一樣,那叫個溜。
你們孩子吃了瓜子,也能學我三姐那個勁,保管一樣聰明,以後能考大學!”
大嬸們就喜歡聽這些吉祥話,哪怕知道吃個瓜子除了能堵饞嘴,哪裡有那些亂七八糟的作用,可架不住聽了心裡高興。
有個長相帥氣的大小夥子跟她們吹牛,心裡也舒坦啊。
陸東升在一個地方閒扯,雖然耗時,可賣出去的數量也特彆的可觀。
有些嬸子喜歡跟他聊天,為了把他多留一會兒,還招呼其他人來買冰棍。
陸東升每次離開,看大嬸們不舍的樣子,招呼他明天繼續過來,他就忍不住感歎自己魅力可真大。
大個子瓜子也確實好,很快就變成了大嬸們唯一選擇品牌。
沒過多久,一個喜歡找陸東升嘮嗑的大嬸,得意洋洋的占據陸東升身邊最佳位置,大聲宣布:
“大個子,你這些瓜子嬸子全包了!”
陸東升驚訝:“嬸子,這可有好幾十斤啊,瓜子放時間長了可就沒有這麼脆了。”
“我家裡就要有大喜事,你這點瓜子我還嫌不夠呢。”
“哎喲,嬸子,難怪今兒看您氣色這麼好,您家小兒子終於定下來了?
您要多少留個數,回頭我提前一天或者兩天給您送過來,您看成嗎?那樣更生脆好吃,咱不能在這上頭給您丟麵子啊。”
陸東升服務到家,這個嬸子定得多,他直接送貨上門,招來一片好評。
這樣的單子越來越多,有的家裡有當小領導的,專門負責後勤的事。廠子裡有茶話會需要花生瓜子的,那些嬸子們都會想起大個子瓜子,幫忙牽線搭橋。
陸東升是個腦子靈的,每次來這樣的單子都會給些好處,多給對方一兩斤瓜子什麼的。
陸東升賣瓜子事業做得風生水起,每天都忙得團團轉。
陸夏見瓜子銷路打開,也準備放手了。
她這段時間一直幫陸東升拾掇瓜子,自己的事都先暫時放到了一邊。
現在陸東升自己就能支棱起來,她也就不用再摻和了。
她找陸東升說話,認真道:
“你得琢磨著找人幫忙了,我得去忙我的事了。”