老太太做的味道就特彆好，她還會經常換油，這也使得油炸餅更酥脆焦香，隻是這樣一來成本會增加，她也就賺不到太多的錢。
老太太參賽的美食是酸菜餡的，陸夏經常跑過來吃，剛開始的時候幾乎每天一個。
酸菜也是老太太自己炒的，味道特彆的好，和彆的攤子差距也是最明顯的。
現在的人普遍缺油水，油炸食物本來也很容易讓人上癮，因此很多人都喜歡吃。
這幾天老太太一直做個不停，陸夏還專門派了一個人過去幫忙，老太太這次沒有拒絕，因為她一個人確實忙不過來。
食物味道好，看著還可憐，也就能吸引更多的投票。
大家對於老太太獲獎都沒有什麼異議，一塊參加比賽的攤主們，這幾天也因為比賽獲利，因此也沒有感到失望。
全市的人從四麵八方湧入，他們這一片已經傳了出去，以後生意肯定會越來越好。
老太太非常的高興，幸運兒抽獎也是由她來抽取的。
幸運兒們獲得的獎品，陸夏也發了一份給老太太。
老太太領獎的時候，眼睛都是紅的，不停地對著陸夏說謝謝，看得人很是心酸。
美食節也就此落下帷幕，當舞台被拆除的時候，還有不少人覺得很是可惜。
龐英發感歎：“要是天天都能這麼熱鬨就好了。”
這三天賺的錢堪比平時一個月賺的了，每天都熱熱鬨鬨的，人們臉上也都是喜悅的表情。
他們瞧著都覺得舒暢，乾活都更有力氣。
陸夏則開始計算這幾天花銷和收入，目前算賬肯定是虧本的，但是名氣已經打了出去，後續的收益會填補回來。
接下來幾天，大家發現，客流量明顯比以前增多了不少，很多人都慕名而來，想要看看這條美食街到底有什麼好的。
老太太的油炸餅更是成了來這裡必吃的小食，辣醬、瓜子的銷售也在迅速增長，能明顯看出這次投入的成效。
陸夏服裝店也迎來了銷售新高，每天過來購買衣服的人，比之前多了不少。
秋冬裝剛上市，很多衣服目前還沒穿上，卻已經賣出去不少。
尤其是童裝，非常的受歡迎，之前讓陸夏進貨的那些家長，都跟約定的一樣買了不少。
現在一說到省城哪家店最時髦，很多人都會想起新時代服裝店。
當時報道的時候，有的報紙附圖時，由於舞台就在你服裝店正門口前，因此有記者將服裝店的招牌也拍進去了，給服裝店增加了不少知名度。
報道上還介紹了服裝秀，更是增添了不少名氣。
陸東升找到陸夏：“三姐，我想要再開幾家分店。我們這地方輻射得還不夠廣，銷量也有限製。”
“你想開連鎖店還是加盟店？”
陸東升不解：“有什麼區彆嗎？”
陸夏簡單解釋了其中的區彆，簡單的話來說就是前者還是由自己管控，後者則是彆人的店，他隻是負責給貨，具體怎麼經營不參與。
前者花銷比較大，後者得找願意合作的加盟商。
陸東升毫不猶豫地選擇了連鎖店，“我自己的瓜子我得自己管，招加盟商還不如將貨鋪到各個商鋪去。”
陸東升現在也在到處鋪貨，可想要進入供銷社和百貨商場並不容易。
這些單位都有自己的供應鏈，沒點關係是很難被選中的。
陸東升乾脆自己開店，到處開花，成本雖然高一點，可更加安心。
大個子瓜子的種類越來越多，自己開店才能把這些種類都上架，才更好地推銷。
美食節將大個子瓜子的名聲打了出去，目前需要進一步鞏固。
陸夏點點頭，“門麵看好了嗎？你會派什麼人去管理？”
“門麵我看了幾處，現在已經看得差不多了，我現在就是發愁派誰去管理。”
陸東升打算再開三家店，市裡東南西北都有店麵，方便大家的購買。
其中距離火車站最近的，流量最大的那家店，陸東升將交給冬子去負責。
還有一家店鋪比較小的，則由現在的一位店員去管理。
可最後一家店，卻不知道找誰了。
瓜子鋪加上陸東升也就三個店員，陸東升非常忙，並不能一直看店，因此這邊店鋪也得留一個老店員管著。
“要麼你彆急著一口氣開那麼多家店，要麼你看需不需要從縣裡挑人。”
陸東升搖了搖頭：“縣裡也沒有能擔任店主的人選，都是在後麵炒瓜子的。省城又跟縣裡不一樣，很多人省城話都說不清楚，不太合適。”
“那你招兩個新店員放這邊慢慢帶著，等他們熟悉以後，再從裡麵挑出適合做的人做店長。”
陸東升沉默了一會，若想同時開那麼多家店確實隻能這麼操作了。
“這樣也行。”
“你的那些店員願意跑那麼遠當店長？”
店長的工資雖然高了不少，但是這邊的店員基本都是附近的居民，跑那麼遠的地方工作，意味著要麼犧牲睡覺時間坐很長時間的車去上班。
要麼就是要在那邊租套房子，乾脆住在那邊。
而且包三餐的待遇也沒有了，雖然會發錢，可同樣價錢在外頭吃飯和在小食店吃飯，很可能不是一回事。
“一開始都不太樂意，就連冬子都想一直跟著我乾。”
陸東升提起這個就無語，一個個的太沒有奮鬥的心了！
不過終究給的太多了，也就妥協了。
“我打算租的店鋪都挺寬敞的，要是趕不回來，可以在店裡住下，店員就在附近招，也就不用解決他們的住宿問題。”
“你怎麼想到一口氣開那麼多家店？”
陸東升笑道：“現在熱度炒起來了，我不趁機搶占市場，更待何時。大不了就是白費一些房租和工資，即便是虧了損失也沒那麼大。
可要大個子瓜子從此深入人心，那以後省城人一吃瓜子就想到我們大個子瓜子。”
陸夏看他想得明白，也就沒再說什麼。
陸夏對陸東升，一直是監督的態度，若是走歪了會提醒幾句，卻不會乾涉他的決定。
陸東升做了決定後，就開始招聘店員了，就近原則錄取。
老店也是總店這邊將招兩名員工，其他新店則等店鋪開張後，再在附近招人。
公告一貼出去，就有不少人過來報名。
兩個作坊裡的人也都得到了消息，陸東升也跟他們提過，他們若是想要應聘也是可以的。
曹燕子很是心動，這年頭售貨員是非常讓人眼紅的職業。
“小玲，我也想去試試，我覺得當售貨員比當工人有趣輕鬆得多。”
任小玲上下打量了她一眼：“你真確定你要去？”
曹燕子看到她這個眼神，心裡說不出的彆扭。
“我，我不行嗎？”
任小玲隻是意味深長地笑了笑，也沒有說些什麼。
曹燕子看著隻覺得心裡毛毛的，不由自我懷疑起來。
“我，我有那麼差嗎？”
任小玲目光躲閃，好一會才開口：“你自己覺得呢？”