因著自家進賊的事情, 昨日家裡沒做成燒鵝,今日羅美娘一吃完午飯就進了灶下。
之前她一共買了四隻鵝,最近天氣涼, 就是在外麵放了一日,烤出來的味道也很不錯。
原本要是重陽節烤出來了, 羅美娘還想著送一些給張玉寒府學的先生啥的, 可惜已經過了正日子,再送也沒意思了。
於是去完柳二太太家,她就隻去了趟徐先生家裡。
羅美娘覺得, 為啥她跟徐先生交情會比其他女學生好呢, 就是從這一回一回的禮物好起來的,其他同窗們, 畢竟不是當家女主人,就是想給徐先生送點啥,也得征得父母同意,哪有羅美娘這種便利。
而羅美娘送東西給徐先生也已經送出習慣了,且每回她也不是空手而回,徐先生很懂得有來有往的道理, 這不, 又給了她一簍子螃蟹。
徐先生其實心裡也覺得羅美娘很會拿捏送禮的分寸,都不是啥貴重東西,一些吃的喝的, 學生的一片心意,她也不好拒絕, 兼之羅美娘的手藝很不錯,有時候徐先生心裡也會出現不少期待。
今日這隻燒鵝,就是羅美娘念叨了好幾日的, 早就把徐先生的好奇心勾起來了,也確實好吃,她一向不大愛吃肉的人,瞧著燒鵝都多夾了兩筷子。
徐紹之最近都在姑媽家混飯,嘗了一下,也道:“姑媽這女學生,手藝還真不錯。”
由於上回跟張玉寒解除了誤會,徐紹之連帶得對羅美娘也添加了不少好感。
徐紹之生得眉眼英俊,又有著十分不錯的餐桌禮儀,吃完之後,才道:“以往隻覺得京城樣樣都好,沒想這北陽府也是藏龍臥虎。”
“之前中秋時,許知府進了一種琉璃月餅給北蒼省巡撫,那餅皮居然能瞧見裡頭的餡兒,我有幸嘗了一個,口味酥淡滑軟,確實好吃。就是今年的時間晚了些,明年要是能進上宮中,姐姐和皇上肯定喜歡。”
徐先生聽侄子說起這些,隻道:“食不言寢不語。”
徐紹之立刻便閉嘴了。自打他大姐進宮當了老皇帝的妃子後,他姑媽就搬到北陽府定居,如今也好幾年了,徐紹之這回過來,其實也想趁此機會說服姑媽回省城,可惜每回他提起這個話題,徐先生都不接茬。
徐先生吃完燒鵝,便問徐紹之事情辦得如何了,打算何時離開府城。
徐紹之撓撓臉,聽明白了徐先生趕人的意思,便一本正經道:“我還沒查出什麼線索,也隻有水磨功夫,慢慢找了。”
徐先生對侄子的公事並無插手的意思,就是上回張玉寒到她家裡,她也沒有見張玉寒,就是不想過多介入這些事,這會兒她淡淡道:“那你也不能繼續住我這裡,我這裡都是女學生,你一個年輕男子經常出入,並不方便。”
徐紹之招蜂引蝶,隻一麵便引得柳蘭蘭春心萌動的事,徐先生已經從柳二太太嘴裡知道了。自個學生是什麼性子,徐先生十分清楚,柳蘭蘭是個小蠻脾氣,這些日子還經常想從她家下人嘴裡打聽徐紹之的事情。
徐先生隻想過幾日安靜日子,並不願意為侄子收拾爛攤子。
徐先生說趕人是真的趕人,也沒告訴徐紹之真正的理由,便把侄子連鋪蓋帶包裹從家裡趕走了。
柳蘭蘭隔日去上學時,便從徐家下人嘴裡知道這件事,當真是一個驚雷劈在頭上。她敢跟羅美娘訴說心事,那是因為察覺到了羅美娘並不是那等迂腐性子,且待她親近客氣。
徐先生就不是這樣的人了,課堂上柳蘭蘭瞧著徐先生那雙通透的眼眸,總覺得徐先生是看透了她的想法,回家後不僅麵紅耳赤羞愧得厲害,還足足傷心了好幾日,才總算撫平了失戀的小心肝。
不過這些就不關羅美娘的事了,她本來就不願意摻合這些說媒拉纖的事,柳蘭蘭不再拉著她一塊說徐紹之,她還鬆了一口氣呢。
話說,羅美娘又拿了一簍子螃蟹回家,唐氏瞧著也高興,覺得兒媳婦這先生真是不錯,送禮就得有來有往才行。
因著還有昨日剩下的半簍子螃蟹,這一回吃燒鵝又少了聶恒這個生力軍,家裡剩下的兩隻燒鵝吃了差不多得有兩日。
張家現在並不缺肉吃,因為讀書費腦,羅美娘每日都堅持飯桌上要有肉菜,就連麥苗和小米到他們家不過一個多月,吃得臉上也豐潤起來,所以羅美娘也沒以前在村裡那麼饞肉,到第三日時,羅美娘看見燒鵝就覺得膩。
可惜家裡人卻都沒她這種感覺,個個覺得每日飯桌上有盤燒鵝是件幸福的事情。
燒鵝已經烤出來沒辦法了,徐先生後頭給的這簍子螃蟹,羅美娘卻換了好幾種吃法,把裡頭的蟹黃蟹肉都剔出來,蟹黃做了蟹黃包子.
蟹黃包子做法也不難,主要是拆開取蟹黃這一步困難一些,後頭用雞蛋液、五花肉餡兒調成蟹黃餡兒就十分簡單了。
雖然做成包子費勁一些,不過成品出來後,張玉寒和唐氏阿才幾個顯然都很喜歡。
之後羅美娘還用蟹肉做了丸子,或是做成蟹黃豆腐,蟹肉獅子頭……都很受歡迎。
尤其是唐氏,雖然喜歡吃螃蟹,卻不耐煩拆螃蟹,心裡也覺得兒媳婦做蟹的新吃法更合她胃口。
蟹黃包子蒸出來之後,唐氏每日早上都要配粥吃兩個,吃了五六日就沒了,唐氏還覺得挺可惜的。
羅美娘見此,就道:“如今也不是重陽了,集上的螃蟹價格應該降下來了,咱們多買些回來蒸包子吧。”
唐氏一邊是心疼錢,一邊又是覺得蟹黃包子和蟹肉丸子好吃,猶豫了一下,才道:“要是太貴,就彆買了。”
“娘放心吧,柳家賠給咱們的那些銀子沒花完,咱們家現在吃螃蟹還是吃得起的。這東西也是個時令物,一年就隻有這個時候最肥,過了這個時候就得等明年了。”
想到得等一年才能吃到蟹黃包子,唐氏也狠狠心,道:“那就買吧。”
羅美娘瞧婆婆那吃螃蟹跟割肉似的表情,心裡就覺得十分好笑,其實唐氏跟他們過來府城,羅美娘每個月都有孝敬,且前幾日她還有五十兩進賬,也不知道怎的婆婆還這麼摳門。
說起來,唐氏的摳門也真是自帶屬性,最近天氣冷了些,羅美娘打算給家裡人做些厚實衣裳。
唐氏知道她要給她做新衣,就連連擺手,說自個有衣裳:“你去年不是才給我做了件輕薄的襖子?不是我說,比那身更暖和的襖子,肯定也沒有了,不用再做了。”
羅美娘也想起來那件羽絨服,她道:“總不能一整個冬日都穿一件襖子,冬衣的料子我已經都扯回來了,裡頭那幾尺石青色藍花底的,隻適合年紀大的人穿,我一看就覺得適合娘,到時候繡一些花兒上去,再把棉花塞得厚厚的,冬日穿起來要多好看有多好看。”