陳氏把灶台上的兩個鍋蓋同時掀開, 蒸魚的香味跟水煮貝殼的鮮味一齊在廚房李迸發了出來。
已經不是第一回聞到煮貝殼那鮮美的味道的陳氏,還是在香氣散發出來的時候,不有的吞咽了下口水。
隻見她忙不迭的把鍋蓋放下, 就把鍋裡的貝殼盛了出來, 接著在把蒸好的魚端出來, 一齊放在廚房用來吃飯的矮幾上。
在把菜都端上來後,剩下的可就是他們今天的主食了。
李漁燕幾個齊刷刷的朝早就被端在矮幾上的石鍋看去, 特彆是在陳氏把上麵的鍋蓋給掀開的時候,那眼神更彆提是有多期待了。
已經嘗過幾口麥飯的陳氏, 更是迫不及待的拿起木鏟, 開始盛起麥飯來。
“好了, 開吃。”
“恩恩”
“嗯”
李漁燕迫不及待的捧起麵前的木碗,拿起手裡的木勺, 對著裡麵的麥飯就是一大勺下去,當滿滿當當的麥飯被盛出來的時候,李漁燕不知道為什麼還有點近鄉情怯了。
不過,這種情緒也隻有短短的一瞬,接著她就忙不迭的把勺子朝著自己的嘴裡送去。
當麥飯被吃進去的刹那,李漁燕差點沒感動的紅起眼眶來。
咬下去的麥粒,在嘴裡像是爆珠一般在口腔中迸發出麥子清香,越嚼麥粒的口感就越加的豐富,簡直讓人越吃越想吃,越吃越停不下來。
不隻是她, 陳氏跟李清宇在吃到麥飯的感受也跟李漁燕差不多。
特彆是陳氏, 在吃了這麼多年帶著殼的麥飯後,再吃到這種隻有麥粒的麥飯,簡直就像是吃到了難得的美味一般, 恨不得一次性直接吃個夠。
李漁燕在吃了大半碗的麥飯後,才控製住的停下手來,朝著那條蒸魚伸出了筷子,當筷子直接紮進魚身上的時候,李漁燕彆提有多感動了。
從這裡就能看出,那行帶著魚鱗就上蒸的蒸魚,帶給李漁燕的殺傷力到底有多厲害了。
李漁燕想到她在出生幾個月後,被陳氏抱著一塊上桌吃飯的場景,那個刺激簡直到現在都讓她難以忘懷。
那個時候的陳氏也是蒸了一條魚,那滿身的鱗片,在被筷子紮下去的時候,還能感受到地下那堅硬的程度。
可這些對已經這麼吃習慣了的陳氏等人來說,非得沒覺得有半點的不對,還直接伸出筷子就夾起了一塊魚肉,就這麼直接的塞進了嘴裡。
第一次看到這個場景的李漁燕,簡直刺激壞了。
要知道,他們吃的魚最小都有五六斤重了,這麼大個頭的魚,那魚鱗能小嗎?
而且還是這麼直接就塞進嘴裡的,李漁燕光是看就覺得嘴巴紮的慌。
可是,陳氏他們非得不這麼覺得,還邊吃邊吐魚鱗,吐的挺歡的。
而且李恒遠在吃到魚鰭下那細小的魚鱗時,更是吐都不帶吐的直接嚼吧就給咽了下去。
當時的李漁燕在看到這一幕後,那張開的小嘴就沒合上去過,那流哈喇子更是流了一下巴。
最讓她鬱悴的是,陳氏在看到她流哈喇子的小嘴後,還以為她是嘴饞,所以,過了沒多久她就開始給她喂些魚吃了。
第一口吃到沒有去黑膜的魚肉時,李漁燕差點沒被嘴裡的苦味給整哭出來。
後來,在她能說話之後,李漁燕第一件事,就是找機會讓李清宇,在洗魚的時候把魚腹部的黑膜給一起洗了。
在這之後,那魚的味道,才不那麼腥苦了,不然李漁燕覺得自己可堅持不到這會兒。
現在就更好了,黑膜被去掉,魚鱗也被刮了,這會兒就算是這條魚的身上。隻是抹了些鹽巴,也沒有用薑蒜等再去腥過。
但是那味道跟李漁燕第一次吃過的魚來比,已經不能同日而語了。
再加上,這條鱸魚可是百分百原汁原味的野生海魚,那鮮美的肉質還有細膩的口感,可都不是她上一輩吃過的那些養殖魚可能比的。
所以,李漁燕在吃了一筷子後,就一直不停的朝魚下手。
李清宇在看到李漁燕破天荒的吃了這麼多魚肉後,也伸出筷子嘗了一口。
這一口下去,李清宇的眼睛唰的一下就亮了,“這麼會這樣,這魚的味道怎麼會這麼好吃。”
“好吃嗎?我嘗嘗。”已經又添了一碗麥飯的陳氏,在聽到這話後,也朝著魚伸出了筷子。
這一吃,陳氏也吃出了這魚的味道,跟她以往做的不同。
“怎麼會這樣。”陳氏有些驚奇的看向盤子,那已經被吃了小半邊的鱸魚道,“不就是刮了下魚鱗嗎?這味道這麼會有這麼大的變化。”
李漁燕:當然會有變化了,畢竟,魚鱗本身的腥味可比魚本身的腥味要來的更大,更彆說在沒有薑蒜的情況下,還被一起下鍋煮了,魚鱗的腥味都煮的一塊入味了好不。