堂屋內,李恒遠滾了滾有些乾渴的喉嚨,朝著?傅墨言看去:“所以,你們這次前來,是為了我放在回禮當中的糖?”
傅墨言點頭:“是的。”
“而?且,鎮南公還要跟我談生意?”李恒遠心臟狂跳不已的道。
“沒錯。”
“咕嚕”李恒遠咽了咽口水,整個人都還是懵的。
傅墨言端起矮幾上的杯子喝了口,當喝到那透心涼的蘇打水時,更是滿足的眯起了眼睛。
李恒遠緩了半天才把?內心的激動給緩了下去,接著,李恒遠有些小心翼翼的朝著?傅墨言看去,“傅少爺,我能問問鎮南公要怎麼跟我合作嗎?”
傅墨言放下手裡的杯子,“合作方式有二。”
“??:買斷。”傅墨言豎起一根手指道,“把?製糖的方子賣給我,當然,在賣了方子之後,李叔便不能用私下製糖盈利。”
“二,就是與鎮南公府合作製糖。”傅墨言朝著?李恒遠看去,“您出方子,我們出人力物力,按??九分成。”
聽到這話,李恒遠原本想著直接買斷的話,頓時堵在了嘴邊,“??九分成?”
“是的,??九分。”傅墨言看向李恒遠道,“李叔您好好考慮考慮。”
“我想想,我再?想想。”李恒遠??時間也不知道該如何抉擇。
“那您慢慢想,我去看陳姨做包子麵條去了。”說著,傅墨言就站起身來,朝著?外頭去去。
李恒遠看著?傅墨言眨眼就出門的背影,原本還有些緊張的情緒,頓時鬆懈了不少。
不過,就算是這樣,他還是有些糾結,傅墨言說的兩種合作方式,到底選哪一種比較好。
在李恒遠糾結不已的時候,傅墨言已經來到了石磨邊上,瞅著?黃牛??圈??圈的把?麥子磨成細細的粉狀,“這就是麵粉了吧?”
“是啊!”李漁燕??邊點頭,??邊把石磨邊上溢出來的麵粉,用小竹掃帚??點一點的掃到底下的麻袋裡。
在把最後剩下來的那點都掃進去後,李漁燕才滿意的點了點頭。
陳氏輕笑的揉了揉小丫頭的腦袋,“好了,剩下的讓娘來。”
說著,陳氏就要把?地上的麻袋提起來,
準備拿到廚房。
劉東趕忙上前,把?麻袋提了上來,“嫂子,這等粗活放著讓我來。”
陳氏看著?被搶的麻袋,笑著?朝劉東說道,“那就,幫我把?麵粉搬到廚房裡去。”
“好嘞。”劉東說著,就把麻袋提到了廚房,“嫂子,這麵粉放哪?”
“放石缸裡就成。”陳氏說著,就把蓋在石缸上的木蓋掀開,讓劉東把?裝滿麵粉的麻袋放了進去。
接著,她又拿了口碗,盛了幾大碗子的麵粉出來,倒在了木盆裡。
劉東看著?她的舉動,不由的雙眼一亮,“嫂子,你這是要做吃食了嗎?”
“是啊。”陳氏笑著?道,“你們剛才不是想知道,這麵粉要這麼做成吃食的嗎?正好我晚上想吃麵條了,給你們做些嘗嘗。”
“麵條?”不知何時出現在廚房裡頭的傅墨言,有些若有所思的道,“這麵條的名?字聽上去怎麼跟粉條有點類似啊。”
李漁燕,“當然類似了,隻不過就是麵條是用麵粉做的,粉條是用澱粉做的而?已。”
“這麼說來,麵條也跟粉條一樣,是一條一條的嘍?”傅墨言說話的同時,還朝著?木盆裡那些粉裝的麵粉看去,“可這麵粉不是粉狀嗎?要這麼做才能變成??條一條的?”
“方法很簡單,加水揉麵,在把它擀成麵皮切成條就行。”
在李漁燕說話的同時,陳氏也從水缸當中盛了碗水來,隻見她一點一點的把?碗裡的水加入到盆裡,同時,??手還拿著筷子,對著加了些許水的麵粉,不停的攪和,讓麵粉變成麵絮狀。
再?見差不多了之後,陳氏就淨手擦乾,對著木盆裡的麵絮開始揉了起來。
雖說陳氏的手勁不如李恒遠,但?是在揉麵的技巧上,陳氏可一點也不輸於他,不但?如此,陳氏的巧勁跟和麵的手法也都特彆的流暢。
傅墨言驚訝的看著?陳氏把??盆麵粉,揉成??個光滑的麵團。
後麵的醒麵、擀麵、再?切麵的過程,更是讓傅墨言看的目不轉睛,感歎不已,“真沒想到,這麵粉居然還能這麼個做法?”
“可不是。”劉東也是一副大開眼界的模樣,“我原本還以為這麵粉能做出包子這般美食,已經算是
難得了,沒想到看到這個麵條……”
說著,他就朝陳氏問道,“對了嫂子,你們剛才還說過,這麵粉不止能做成麵條,還能做出其他的美食對嗎?”
“是啊。”陳氏把麵粉撒在切好的麵條上,在用手把?麵條抖開,讓麵條不至於粘連在一塊,“麵粉能做的吃食可多了,早上吃的包子、現在做的麵條,都隻是其中的??部分,剩下的還有饅頭、餃子、煎餅、餛飩……”
在陳氏細數著李漁燕說過的麵食時,傅墨言不由的感歎道,“陳姨您可真厲害,居然能研究出怎麼用麵粉做的美食。”
“什?麼?”陳氏趕緊說道,“不是不是,這些都是我……”
她的話還沒有說完,??邊的李漁燕趕緊插話道,“娘,我們一會兒要煮什麼麵吃啊?”
聽到李漁燕的聲音,陳氏立馬就反應了過來,她趕忙轉移話題的道,“對對對,差點忘了,煮麵之前,還得要把?澆頭給煮上。”
“澆頭?”劉東問道,“什?麼是澆頭?”
“澆頭就是澆在麵上的湯料,??般用肉或者海鮮來熬湯底,最後在放上些小白菜,味道就特彆好。”陳氏說著,還朝廚房裡放著肉食的籃子看去,“今個肉不多了,要不??會兒去趕海看看,能抓回什?麼,就用什麼來熬湯底。”
??聽到趕海,傅墨言的眼睛??下子就亮了,“那我們現在就去?”
“現在?”陳氏朝著?外頭看了眼,在看到離退潮的時間不遠了,她才點頭,“也行,這會兒過去,正好趕上退潮。”
“我去把背簍背上。”同樣有好幾天沒有去趕海的李漁燕,迫不及待的就朝外麵跑去。
等到李恒遠糾結完從屋裡走出來的時候,就看到李漁燕幾個背著?背簍,提著?竹筐??臉興衝衝地朝外走去的身影。