143、第 143 章(2 / 2)

“是啊,就是醫館裡的中藥,也是石膏點豆腐裡最重要的一環。”

“石膏點豆腐?”

“嗯,就是用石膏化開的水,加入到豆漿裡,讓豆漿凝結成塊狀。”說著,李漁燕就把豆花盛到傅墨言的碗裡,當然,也沒有忘記加糖。

“好了,嘗嘗吧。”

“謝謝。”

“客氣什麼。”李漁燕給大家一一盛了碗,就開始把剩下的豆花,盛到已經攤好紗布的簸箕裡。

“哎哎哎”劉東忙不迭的攔著李漁燕,“丫頭,你這是要乾嘛?”

“做豆腐啊。”

“做豆腐要把豆花倒到紗布裡嗎?”劉東吃驚的問道。

“對啊,豆花倒入紗布裡,在用重物壓住它把水分瀝出來,就是豆腐了。”李漁燕一邊跟他們說著,一邊把豆花都裝了進去。

“好了,剩下就等豆腐壓好就成了。”李漁燕把簸箕端到外麵瀝出水分。

在等待的過程當中,李漁燕把剩下來的那桶豆漿也都煮了起來。

不過,這桶豆漿,她可不打算再做成豆腐了。

畢竟,她還想多做些豆製品,好下火鍋呢。

接下來,劉東他們隻能愣愣的看著李漁燕,把一鍋豆漿,掀成了一張張的豆皮、最後還用剩下來的豆漿,做了什麼千張。

在李漁燕把最後那點豆漿都給用完了的時候,廚房裡一股揮之不去香味漸漸的浮現了出來,傅墨言朝著一邊的鍋看去,“漁燕,鍋裡的菜是不是好了。”

李漁燕打開鍋蓋,用筷子朝著正在燉著的豬肚戳去,筷子輕輕鬆鬆的就從豬肚裡穿了過去,“好了,加點鹽再燉一會兒就可以出鍋了。”

說著,李漁燕就朝鍋裡加了些鹽進去。

劉東看著鍋裡滾圓的球狀,有些好奇的朝李漁燕問道,“丫頭啊,這鍋裡是在煮什麼啊?”

“鳳凰投胎啊。”李漁燕轉著滴溜溜的大眼睛說道。

“鳳凰投胎?為什麼要取這麼一個名字?”

“一會兒你們吃的時候就知道了。”李漁燕說著,就把鍋蓋給蓋了上去,就怕他們看出這道菜是用豬肚做的,一會兒連嘗都不敢嘗。

這道菜,一直到晚餐時間,才被李漁燕端了出來,劉東幾個一同把視線朝著李漁燕端出來的球狀物看去,謝明知跟是激動的搓手,“鳳凰投胎,這菜的名字光是聽起來就很好吃的樣子。”

“是很好吃,不過,在吃之前,我要跟你們說一件事。”李漁燕最後還是覺得先把食材告訴他們,不然,在吃了之後,如果在讓他們知道這菜是用他們不吃的豬肚做的成的……想想要是有人騙了自己吃了不愛吃的東西,她會有的反應。

李漁燕還是老實交代了。

在李漁燕低著小腦袋,把事情給坦白的時候,傅墨言的眼底閃過了一絲笑意,不知如此劉東跟謝明知更是在李漁燕說完之後,一個沒忍住笑出聲來。

李漁燕一頭霧水的抬頭,就看到傅墨言幾個臉上的笑容,“你們……”

接著,李漁燕立馬就反應了過來,“你們不會已經知道了吧?”

“不然呢?”

“你個小丫頭,我就說船艙下的豬肚這麼少了,原來是被你拿來做成吃的了。”

“可不是,我跟劉哥下船艙拿魚餌的時候,還以為這豬肚哪去的了呢,沒想到一轉眼,居然在鍋裡瞅見了。”

“你們認出來了啊?”李漁燕覺得自己這會兒的臉,肯定可燙了。

“那麼大一個圓球,想不認出來也挺難的吧。”

“那你們還吃嗎?”李漁燕朝著他們偷瞄了下道,“你們要是不吃的話,我就在做點彆的,這道菜就……”

說著,李漁燕就要把鍋端開。

不過,還沒等她端起鍋來,傅墨言就把她的手給按了下去,“怎麼?不想讓我們嘗嘗這道鳳凰投胎的味道?”

李漁燕:突然有些羞恥怎麼破!

謝明知更是看著鍋躍躍欲試道,“可不是,這一下午儘是聞這道菜的香味了,你要是不給我們吃,那可不行啊。”

“就是,我們可都惦記一下午了,好不容易能吃了,你可不能端走啊。”劉東說著,就要朝鍋裡探出筷子。

一看到這,李漁燕趕緊拉過鍋,“等等,這道菜還要在處理一下才能吃。”

“還要處理?”

“聞著都這麼香了,還要處理什麼啊?”

聽這話,李漁燕提著的心頓時鬆了下去,隻見她揚起笑容,指著鍋裡的豬肚朝著傅墨言幾個說道,“這裡的豬肚要再切一下,不然這麼一大團,可不能直接吃。”

“切一下啊,這個簡單。”劉東說著,就把他們用來切菜的匕首,從灶台邊取了過來,“直接切開就行對吧?”

“先從中間劃開,不要把裡麵的雞給切壞了。”

“什麼?”劉東驚訝的朝李漁燕看去,“這豬肚裡還有東西?”

“原來是雞啊。”傅墨言眼睛微亮的道,“這倒是貼合了鳳凰投胎這道菜名。”

“是啊,而且我還在雞裡塞了四個雞蛋呢!”李漁燕說起這件事時,還有些小得意。

傅墨言被李漁燕那求表揚的表情給逗樂了,“四個雞蛋啊,那可為難這隻雞了。”

“可不是,差點就塞不進去……等等,你這話是什麼意思?”

“噗呲”傅墨言徹底沒忍住給笑開了。

一時間,整個船上都是歡快的笑聲。

笑過之後,大家就開始對今晚的大菜,鳳凰投胎也就是豬肚雞,下手了起來。

已經劃開的豬肚,被切成了下塊,立馬的雞肉也被切成了大小合適的塊狀,不過就算是這樣,也沒有傷害到那幾顆好不容易被李漁燕曬進雞肚子裡的雞蛋。

李漁燕夾起雞蛋咬了一口,被燉煮了這麼長時間的雞蛋,已經充滿了豬肚雞湯的鮮味,不但如此,就連那原本單吃有些噎嗓子的蛋黃,也變得沙綿起來,更不要說這道菜的主菜豬肚了,那軟乎彈牙的口感,簡直讓人吃的停不下筷子來。

還有那豬肚雞湯,滋味綿綢又帶著椰子的甘甜跟清爽,簡直顛覆了謝明知他們對豬肚的想法……

吃些豬肚雞後,剩下來的就是魚頭燉豆腐了。

沒錯,李漁燕在把豆腐做好之後,立刻就切了一塊,同魚頭一起燉煮了起來,雖說食材簡單,但是熱滾滾的豆腐,跟那鮮美的魚頭,本來就是天作之合的一對。

在加上食材的新鮮,做出來的魚頭豆腐哪能不好吃,決定不可能不好吃!

這不,那隻小鷹在嘗到魚頭豆腐的滋味後,小腦袋就一直埋在食盆裡沒有抬起來。

好在,李漁燕一開始就把給它的吃食給晾涼了會兒,不然就憑它這種頭也不抬的吃法,肯定要把那小喙給燙傷了不可。

在李漁燕等人吃這晚飯的時候,不遠處的海域上,一陣陰雲密布,席卷的狂風更是連著海浪不停的朝四周蕩開,海底的魚群,像是預感到馬上就要降臨的暴風雨一般,快速的朝海底遊去。

在這同時,雲層裡還閃爍著藍紫色的電光,轟隆隆的雷鳴聲,跟是陣陣作響。

而在此時,李漁燕等人已經用完晚餐,齊齊的洗漱進了船艙,就連原本要守夜的謝明知,在見空中萬裡無雲,也就沒一直盯著船看,而是拉了張席子攤在甲板上,一邊看著星星,一邊不知不覺的入睡了起來。

同一時間,海風吹拂帶著這條已經陷入夢想中的漁船,朝著前方的海域漂流了過去,漁船上方也在不知覺中遍布了黑雲,不知道是不是烏雲遮住了星月,讓在甲板上的謝明知睡的更加深沉了起來……

上一頁 書頁/目錄 下一章