而後,淩睿拿著刀,走了出去,從竹筐裡拿了兩顆春筍,一大碗的竹蓀。
“可以啊,這裡連竹蓀都有啊?”赤赤走了過來,“看這樣子,還剛摘的?早上摘的?”
“嗯,村子那邊的竹林裡。”淩睿點頭,將春筍的底部削去,而後中間劃了一刀,快速的將春筍皮剝去。
將春筍放入水池。
而後將竹蓀也清洗完畢。
“這都是中午泡麵的配菜?”賈靈咽了口水。
淩睿點頭,“嗯。所以,其實隻是做個麵,沒有多大區彆。”
“可泡麵的調料……是很香啊。”赤赤呼出一口氣,“看好你,好好做!”
“好。”淩睿應下,而後又去拿了一塊金華火腿,拆開包裝,丟入乾垃圾桶,用清水衝洗,“我先進去處理食材了,彭彭,菜洗好了的,你就放在一個盆裡拿進來。”
“好的,睿哥。”彭彭點頭應下。
“金華火腿!”賈靈睜大眼睛,“我現在相信,中午的泡麵不簡單了。”
“應該是豪華版的!”
“不,是超豪華版的!”
而淩睿,將火腿放在案板上,就哆哆哆的切成了均勻的薄片。生火,鍋內加水,火腿入鍋,加蓋。
不到十分鐘,就冒出了陣陣白氣。
淩睿打開鍋蓋,見已經沸騰,便用漏勺將火腿都給撈了出來,放在旁邊的碗內。
又將鍋裡的水舀出,重新加水,將春筍切片倒入,過了一遍水,撈出。
接著,是竹蓀,簡單的過一遍水。
舀出鍋內剩餘的水,熱鍋熱油,下火腿和筍片爆炒。
入薑蒜。
“我去!咱們中午不是吃泡麵嗎?”赤赤走了進來,看著淩睿熟練的翻炒著菜,咽著口水,“這是做澆頭?”
淩睿搖頭,“不,我弄竹蓀湯,作為泡麵的湯底。”
“那泡麵的調料你還加嗎?”
“看個人意願吧。”淩睿開口,“有重口的,自己加。”
“嘖嘖,那你就是拿著泡麵的借口而已。”
“嗯,因為我不想做手擀麵。”淩睿點頭,“太麻煩。”
“哇塞!這小夥子要得!”賈靈走了進來,“可以啊。”
隻見淩睿在鍋裡加了水,放入竹蓀,“接下去就是熬了。”
“竹蓀火腿湯!”赤赤眯眯眼,“看著就鮮美,再加春筍……這味道。”
“嗯。”淩睿點頭,“應該相當鮮美,作為到時候麵條的湯底,應該不錯。”
“然後一人再加一個荷包蛋,一筷子青菜,簡直就是豪華版套餐啊!”
“小夥子,我看好你哦!”赤赤笑笑,對著淩睿道。
“嗯。”淩睿笑著,“那赫哥到時候多吃一些。”
“那我呢?”賈靈趕緊道。
“一會兒您的多倆荷包蛋!”
“肉絲,你居然要吃這麼多!會胖的!”赤赤不可思議的道。
“你才胖呢!”