() 說句實話,節目組不差這點錢,但也不能讓嘉賓覺得錢來的容易。
而且,原材料的價格,就是如此。
如果因為他們這裡給了高價,脫離實際,恐怕有人會說些不好的話。
更何況,他們還在翁草村,如果讓村裡人知道,還不知道怎麼想,因為這地,也是節目組租的。
“小睿說得對。”黃雷開口,接話,“確實,如果菜商進翁草村收菜,價格很可能就是一毛,或者兩毛一斤。”
孫宏雷歎氣,“但我們在菜市場買蘿卜,至少也要七八毛,甚至一塊錢或者更高的錢,才能買到一斤。這樣一個蘿卜,怎麼也要兩三塊乃至更多。”
“錢都被收菜的人賺了嗎?”張義興開口。
“他們賺的也是辛苦錢。”淩睿搖頭,“他們從南到北,運輸貨物,也是要成本的。”
於是,眾人沉思,特彆是年輕的幾個人,都是皺了眉頭。
“那怎麼辦,才能提高價格呢?”彭彭問出口。
“對食材進行加工。”淩睿開口,“除非我們能把這蘿卜打造成像土雞那樣的品牌,否則,便無法提高價格。”
“那我們就把它做成蘿卜乾,醃蘿卜!”彭彭笑嘻嘻的道,“雖然這個技能村民們應該都會,但是我們有睿哥啊!如果能做的更好吃,更有特色,那麼是不是就給大家又找了一條出路?”
淩睿睜大眼睛,但眉頭皺起,而後搖搖頭,“雖說如此,但市麵上的各種蘿卜,已經有太多了。”
“我記得,有一個無花果絲,是蘿卜絲做的?”王迅開口,皺起眉頭,“以前我還特彆愛吃。”
“還有市麵上賣的醃菜,香辣蘿卜條啊什麼的,其實也可以吧?”小豬開口,“不過,醃菜好像已經挺多的了。”
淩睿思考起來,而後開始在係統中翻閱有關於蘿卜做法的菜譜,忽然,看到了一個蘿卜糖的做法,“我有辦法了!”
“什麼?”
“蘿卜糖汁。”淩睿開口,“將蘿卜研磨成汁,而後加入蜂蜜調味,可以治療秋冬的感冒咳嗽,有鎮咳的效果,也算是民間的一種老偏方。”
“誒,這個好!這個偏方很多人應該都吃過,而且效果不錯!”禾炅拍手,“我覺得我們可以先試試,如果可行,可以試著搞一個廠子……”
“先彆提廠子不廠子的,先把眼前這些蘿卜搞定了再說!”黃雷趕緊止住禾炅的話,“如果我們自己做,就這兩百多斤的蘿卜,也不算一個小數目了。”
“還真是!”孫宏雷看著眼前的一堆蘿卜,腦袋疼,“要麼還是賣給節目組吧?”
其他人:???
“先不說製作過程,還有做完了,你用什麼容器盛,怎麼賣?”黃雷又把一堆問題拋出來,“所以,其實最簡單的做法,目前適合我們的,是做成醃蘿卜,或者蘿卜乾。”
“一般這種要麼用玻璃瓶,要麼用塑料瓶。”孫宏雷開口,“當地有做玻璃瓶的廠子嗎?如果有,可以定一批,但如果沒有,我們是不是還要采取蘿卜糖汁的這個方案?”
兩大老人,瞬間說出了實話。
一針見血的指出了現在的問題所在。
製作,有十個人,所以不是問題。
可製作之後的儲存和運輸,就是最大的問題,而且並不是說做完了裝瓶子裡就能保鮮了。裝瓶子裡,能保鮮幾天?
如果僅僅是七八天,那麼運輸鏈又該如何?