255.救場(1 / 2)

() “淩睿,你終於來了!”熱巴看見淩睿,簡直像是看到了救星和上帝,一把衝上去,就抱住了淩睿,剛剛可嚇壞她了,她差點兒以為要發生火災了。平日裡知道的什麼救火的知識,也統統都沒有用上。

淩睿睜大眼睛,身體僵硬,不敢亂動,“怎麼了?”

“廚房差點兒著火了!”張新城內心苦澀,微微酸了酸,然後開口,下定決心要和淩睿多學學,至少,不能再有這樣的事情發生了。

安歌張大嘴巴,這……好像不太好吧?

一旁,節目組也是楞了?熱巴為啥抱了淩睿?我去!三角戀嗎?這麼刺激嗎?

“不就是鍋裡起火了嗎?”淩睿無奈搖頭,拍了拍熱巴的肩膀,“好了,這麼大一姑娘了,還哭鼻子嗎?”

熱巴這才回過神來,不好意思的抹了抹眼睛,“是真的嚇到了啊,我以為……”

“好了,沒事了。”淩睿隨即走進了廚房,“也還好啊,並沒有什麼大事兒,就是,這焦味,是怎麼回事?”

張新城不好意思的咳了咳。

“喲,還做好一個豆腐燉魚?”淩睿睜大眼睛,“挺家常的了。不錯啊。”

說著,拿起勺子,舀了一口湯,然後五官扭曲,“呸呸呸……你們是放了多少鹽?”

“六勺吧?”張新城不確定的道。

淩睿歎氣,這一對,絕對是廚房殺手,“好了好了,我來吧。你們洗洗手,稍稍坐一會兒吧。”

賴雨蒙也是無奈的笑了笑,“沒事兒,我和一傑幫你。”

淩睿點頭,“這魚……也沒法吃了,我看看,怎麼補救一下。隻能多加點水,熬魚湯了。”

說著,淩睿取了一個砂鍋,將這魚倒入砂鍋,又加了足夠的水,倒了些醋在裡麵,然後放在了灶台上。

看著水池裡那個發黑的鍋,以及鍋裡發黑的肉……一臉黑線。

“張新城,你過來!”淩睿眉頭皺起,“你是怎麼做到的?”

“我就是……熱鍋熱油,然後把肉倒進去……結果就著火了!”

淩睿無奈,“熱鍋,倒油之前鍋一定要是乾的!然後油不用太多……多了容易濺,濺出去多了然後就容易著火。”

“你好好看著,我教你怎麼做。”

“好。”張新城鬆口氣,“我會好好學的。”

“嗯。”淩睿隨即動手,先將鍋裡那已經焦炭的肉給倒進濕垃圾的垃圾桶,然後洗鍋,洗完鍋又將水分瀝乾,才把鍋放在了旁邊的電磁爐上。

一個民宿,廚房裡也不可能隻有灶台上兩個爐子。

“鍋,如果沒有乾,那麼要麼用乾淨的抹布擦乾,要麼,燒乾。”淩睿看向張新城,“你看,洗完鍋,瀝乾水,稍稍一燒,這鍋也就乾了。”

張新城恍然大悟,點頭。

“倒的油呢,也不用太多。”淩睿倒了油,而後看了看案板上還剩一半的五花肉,拿起刀,快速的切了起來,“如果你覺得自己切肉的時間太久,可以先把火關了。”

對淩睿來說,則是不用。

切好五花肉,一起入鍋。

然後翻炒。

直至五花肉變色。

這個時候,淩睿又切了薑末,入鍋,“你來,把青椒切了。”

“好。”張新城這會兒覺得有了主心骨,也就沒有那麼可怕了。

淩睿則是繼續翻炒五花肉,然後看著張一傑正出鍋梭子蟹炒年糕,而且,香味也蠻不錯的,微微挑眉,“這梭子蟹不錯啊,一傑有天賦的。”

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