() 被淩睿不明所以的感謝了一頓,安歌也是懵的,什麼福星,我什麼都不知道啊?
同樣,旁邊兩個女孩子也是懵的,這忽然發個狗糧,噎的她們想翻白眼啊。
“嫂子,走了,我們先去把這個放樓上啦!”子風拉著安歌走了。
淩睿哈哈直笑,意境,山水不是山水,山水還是山水,不管是不是山水,都離不開看山水時的心境,離不開看山水時天如何,陽光如何,溫度如何,濕度又如何。同樣的,要將一道菜的意境塑造好,一樣,離不開菜的顏色,香味,味道,以及賣相,也就是形,形最後之所以單獨成為一維,完全是因為,形能表達的東西,實在是太多了。形,才是畫麵感,畫麵構造,才是表達出意境的最重要的一環。意境的傳達,離不開視覺,離不開嗅覺,也離不開味覺!這才是廚藝的五維!
明白了這些,淩睿呼出一口氣,也是,自己是一個理科生,沒有直男審美就已經挺不錯了,哪裡能想得到,各類技藝之間,有這些通用的地方呢?
心情開心的哼著曲子,然後進了廚房,準備先洗菜。
先是把豆腐,五花肉,還有安歌買的牛肉分彆放進了水裡,然後又從外頭罐子裡取了兩顆酸菜,稍稍一洗,而後放在砧板上,切碎,切碎後裝入大碗內。
而後切了半斤左右的五花肉,切丁,一斤多的豆腐,切丁,看著中午有多的筍,也取了一部分,切丁,而後又取了點青椒,切丁。
一切井然有序。
直播組看到酸菜,才知道淩睿是要做中午說的酸菜餡兒的餛飩。
真無所不能淩睿。
三個女孩子手牽手下樓的時候,看到淩睿在廚房忙活。
“睿哥,我們幫你燒火啊!”子風開口。
“行!”淩睿笑著點頭,“你把外頭這鍋的火給點了,晚上啊,給你們做好吃的酸菜豆腐餛飩!看你們是要吃蒸的,還是吃煎的。”
“都想吃,怎麼辦?”安歌笑著道。
“那就,全蒸了!再拿一半用煎的!”淩睿大手一揮,心情好得很,這種酸菜餛飩,他家以前過年的時候必做,因為客人來拜年的時候可以煎好當做一盤菜上去,所以,淩睿也懷念的很。
周冬雨看著淩睿在廚房忙活,感歎,“真是想不懂,你一個大男生,怎麼會這麼會做飯!安歌好幸福啊!”
“嘿嘿,冬雨姐可以來我家蹭飯啊!”安歌笑笑,“不過,最近可能是沒有什麼空,我和淩先生到時候都得入組,我還得,剪頭發!”
周冬雨看著自己才齊耳的頭發,感歎,“我去年也減了,差不多都減光頭了,這會兒長了點回來。”
淩睿笑笑,“短頭發好啊,打理方便,每次安歌洗澡洗頭發,都得花半天吹風,光吹風還不行,還得打理!”
“可是長頭發好看啊!”安歌反駁。
“你短頭發也好看。”看著安歌,淩睿笑著。
看著淩睿的眼睛,安歌忽然又紅了耳根。
“咦。”周冬雨忽然覺得起了渾身的雞皮疙瘩。
淩睿笑笑,看鍋熱的差不多了,便倒了些油,很快,油也熱了,便將五花肉丁一起入鍋。
“你要做的酸菜豆腐餡兒的餛飩也太實在了。”
“那是咱們自己吃啊。”翻炒著肉丁,淩睿回答著周冬雨的話,很快,在鍋裡,肉丁金黃,也炸出了更多的油脂,而後淩睿倒入了豆腐丁,翻炒。
接著,是筍丁和青椒丁。
最後,才是酸菜。