放在烤架上的羊肉們，原本肥瘦相間，這一會兒才放在已經預熱過的烤架上，就發出了滋滋聲，然後冒出香味。
高級食材的羊肉，僅僅是剛剛放上去這麼一會兒，眾人就聞到了誘人的香味，讓人的注意力不自覺的就轉移到了烤肉上。
淩睿翻動著羊肉串，扇著扇子。
過了一會兒，拿起了油刷，刷了點油。
一般來說，食材在炙烤的過程中，水分會不斷流失，有的人喜歡乾乾的肉，有的人喜歡嫩嫩的肉，恰好，淩睿就喜歡口感更嫩一些的。
這種時候，就要在開烤後不久給食材刷一刷油，防止食材的水分完全流失，並且，刷了油之後，烤出來的肉串，味道也會更香。
“不行，這太香了，這都才烤了幾分鐘啊。”薑山咽了咽口水，盯著烤串，“這也太神奇了吧！這個香味，和我平常吃到的羊肉串的香味不太一樣。”
“這個肉香更濃鬱。”李娜一針見血的開口，“當然，這隻是聞起來香，咱們還沒吃呢，說不定吃到嘴裡，味道不夠好呢。”
“哈哈，這你就不用擔心了。”禾炅笑著道，早上已經給淩睿背過書，這會兒也完全不懼再背一次，“小睿的手藝啊，你就放心吧，現在啊，還隻是剛開始呢，接下來才是最饞人的。”
黃雷讚同的點頭。
果然，接下去的幾分鐘，李娜覺得，真香，好香，很想吃。
……
淩睿翻著燒烤，刷了自己調的燒烤醬，然後又撒了孜然，辣椒粉，一排十五串羊肉串，便好了。這個時候，禾炅又遞了十五串過來。
“睿哥，可以吃了嗎？”彭彭擦了擦嘴角，所以啊，今天為什麼要吃燒烤啊？人這麼多，怎麼搶？一個烤架，烤起來速度不夠快啊！
淩睿笑著點頭，“可以吃了，每個人，先一串吧。”
“好的好的，我來分。”對於吃，彭彭還是相對執著的，拿起放在一邊的烤串，彭彭就開始給每個人分起了烤串，奮少的幾個少年們在拿到烤串後，也就開動起來。
彭彭又給李娜和薑山各自多分了一串。
“喲，咋我倆多一串呢？”
“嘿嘿，這不是想讓娜姐你真香一次嗎？”彭彭嘿嘿一笑，然後吃了起來，滿足的閉上眼睛。
李娜無奈笑笑，一口咬下，隨即是驚訝，因為即便在西北，她也未曾吃到過如此美味的羊肉串，“這羊肉！這羊肉太鮮了！一口下去，鮮嫩多汁，即便是瘦肉的部分，也完全不覺得柴。而且，肉質很好！”
“這裡的羊，食材品質都這麼好的嗎？”薑山也是不可置信。
“食材品質呢，肯定比外頭好一些，但是最重要的，是做菜的人。”黃雷笑著咬了一口，滿足的點頭，解釋道，“一樣的食材，不同的廚師，都能做出不同的味道來。”
……
“師父，這個淩睿，好像對於食材品質的掌控很有一套啊。”一個豪華的房間內，一名短發的年輕人，對著一名看上去儒雅的中年人開口，“也不是一點本事都沒有。”
“能讓這半個娛樂圈的人都給他背書，這當然說明他手藝其實不錯。”中年人哈哈一笑，“但是，半路出家就是半路出家，雖然他對食材、火候以及味道的調控很是到位，可是，他做的菜，都是大鍋菜。”
“樣式不精美。”
“看上去就很地攤。”
“又沒有接觸過多少高等的食材。我承認，這個年輕人天賦很好，但是和我比起來，還是差了一些的。”中年人盯著屏幕，笑著開口，“你看，如果他這裡再稍稍早個二十秒刷烤肉醬，那麼，這烤肉醬的味道，會更入味。”
年輕人點點頭，“那就看他敢不敢應戰了。”
“現在節目組和這群明星都還是沒有反應是嗎？”
“是的，師父。”
“繼續找人給我刷熱度，刷到他們回應為止。”
“是！”，找書加書可加qq群952868558