() 榫卯結構，是中國古建築以木材、磚瓦為主要建築材料，以木構架結構為主要的結構方式，由立柱、橫梁、順檁等主要構件建造而成，各個構件之間的結點以榫卯相吻合，構成富有彈性的框架。
凸出部分叫榫（或榫頭）；凹進部分叫卯（或榫眼、榫槽），榫和卯咬合，起到連接作用。
當然，由於淩睿是用白蘿卜雕的橋，能承受的壓力也低，因此也不是過於複雜的榫卯。
而淩睿也隻是雕了三段蘿卜，用以在盤子裡架起簡易的橋梁，當蘿卜雕的橋梁被拚接起來，而且確確實實存在榫卯的拚接，直播間沸騰。
“我去喲！這個是真的大神啊！淩睿還有什麼是不會的嗎？”
“我居然有一天能在一道菜裡看到榫卯結構？！媽媽問我為什麼跪著看直播！”
“為了大廚，不投票！”
“對，堅決不投票！”
“不能讓睿哥太委屈了！”
……
自然，蘿卜也是升級過的，這升級之後的蘿卜，清脆甘甜，到時候也會為這菜品加上許多分。
淩睿看著係統麵板內不斷增加的美食點，也是感慨，高級廚藝，是他自己練級練上來的，可榫卯結構這個，他花了一萬一千一百點美食點開掛開上來的。
也是在到了高級以後，才感歎古人的巧思妙想。原本，他知道金庸老爺子書裡的美食，二十四橋明月夜，基本上也就他蒸鍋裡的內容了。
但二十四橋明月夜出自杜牧的《寄揚州韓綽判官》，表述的是對有人的思念之情。
而金庸老先生射雕裡的二十四橋明月夜，其實不過是取了二十四的意思，放了二十四顆豆腐。
但其實，整道菜來說，現在廚師界還原的都挺醜的。
因此，淩睿才打了這道菜的主意。用火腿整豆腐。火腿味入豆腐，確實是很好的想法。
可整隻火腿棄之不用，又太過於浪費了。豆腐隻取二十四顆，剩下的不用，也浪費了。所以，淩睿打算再取部分火腿加上剩下的豆腐，做成羹，點綴於盤中，作為湖麵。
羹，是中國傳統食物，指五味調和的濃湯。《尚書說命下》就曾說，若作和羹，爾惟鹽梅。
因為與湯極其相似，這也才成了淩睿的首選。
同時在淩睿看來，二十四橋明月夜，不僅僅是隻有豆腐和火腿，橋，水麵，明月，都是缺一不可的。
若無明月，則不太能表現思念之情。
若無水與橋，則此月又太過孤單。
雕好而且拚裝好的二十四橋，引起了網友們的熱議。一個明星，非科班出身，卻不僅演技好，舞蹈功底也好，唱功也好，竟然連廚藝都很好，再接著，就是連竹編、榫卯這種超冷門的傳統技藝也會。
簡直驚掉了眾人的眼球。
以至於，110個小格子，看淩睿這個格子的，是最多的。
可惜，眾人無法給淩睿投票，否則，手中的票早就已經給出了。
“二十四橋明月夜！有橋！真的有橋！”
“我想我們一定有眼福了！”
“但是現場的，我知道，一定有口福了！”
“好想去現場啊啊啊！”
“靠，連竹編榫卯都會的演員……我真是……自愧不如。”
“我一個古建築專業的學生……表示，慚愧，日後定然好好學習。”
“我中華的技藝本來傳承已經夠困難了……現在居然要靠一個演員來引發熱度……真是可悲啊。”
“但是小哥哥的手實在太好看了！”
“臉也好看啊！”
“身材也超好的！”