李現一下炸毛，“誰說點不著的？早就點著了好嗎？”
“哈哈哈！”看見李現鼻子上的灰，楊紫也是瘋狂大笑。
李現：……
“火大些。”淩睿感受了一下鍋的溫度，開口，無奈搖搖頭，便將那一大塊牛腱子肉給切成了4.5 厘米長絲，滿滿的一大碗，而後又在碗裡倒了澱粉，加了蛋清，米酒，味精，醬油，薑，植物油，鹽，抓勻，放在了一邊。
“好的。”李現則是應了淩睿的話，開始給外頭這個鍋加火。
鍋的溫度終於上來，淩睿便倒了油，加了花椒放在鍋裡爆香，見油溫差不多了，淩睿便拿著大勺將油舀出，倒入裝了辣椒粉的小碗內，攪拌，加入蒜末，生抽，雞湯，鹽，糖，香醋調成醬汁。
至於鍋裡，剩下的那點兒油將花生沫炒香，舀出放入醬汁。
芝麻炒香，舀出放在碟子裡。
至於雞肉那個鍋，暫時還未有動靜。
淩睿便先在鍋裡倒了油，燒3 成熱，把漿好的牛肉絲滑散，然後又撈出。
待油溫到了7成熱，淩睿這才把牛肉絲繼續下鍋，炸挺，而後撈出瀝油。
菜還未做完，但是香氣卻已經飄出。
不論是外頭給雞按摩好，又裹酒泥的，還是裡頭燒火的李現和楊紫，都不約而同的吞了吞口水。
“這是牛肉的香味啊。”外麵，聶遠呼出一口氣，“香的有點兒純粹了，哪怕我覺得早上吃的挺撐的，可現在，忽然好像就餓了。”
“的確是很純粹的牛肉香味，或者說，應該混著些其調味料的香味，但是都沒有把牛肉的香味給掩蓋住。”
“我好像想起了夜裡吃的烤串。”許凱呷巴著嘴，“真香啊！”
“快點兒把手上的活兒乾好，讓節目組派人給看著火，一會兒咱們進去等。”
“好的呢！”彭彭開心的回答。
“好的呢~”禾炅也學了一句，隨後被自己笑到，“這真是有毒呢。”
“哈哈哈哈！”
……
小炒牛肉，簡單的隻是炒了薑絲，已經出鍋，被淩睿蓋在了菜罩下邊兒，三大盤。
而這個時候，裡頭那個鍋也終於開了，淩睿鬆口氣，“現哥，裡麵那個鍋，火小一點兒，五分鐘後暫時轉移，滅掉。”
“哦，好的。我現在計時。”李現回答，“有那個，紅薯嗎？我覺得不放紅薯有點兒浪費啊。”
“哈哈，還真有！”恰在這時，黃雷的聲音傳來，而後在樓梯下方的箱子裡摸了一陣，果然，摸出了幾個大紅薯，“嘿嘿。”
“這兒幾個啊？咱們這麼多人，不夠吃吧？”聶遠開口，“起碼一人一個是要的。”
“放心吧，還有。”禾炅也摸了幾個，“黃老師拿不了這麼多。”
“大家數一下，稍稍去水裡把泥給衝一衝，然後放到灶膛裡頭給烤了。”
“好噠！”彭彭笑著拿了個籃子過來，應下。
“彭彭，你最近怎麼肥四！”許凱一副吃驚的表情，“你是吃了可愛多嗎？不要裝可愛好嗎？”
“我這麼可愛……”彭彭下意識就要反駁，本來就是為了搞笑來的撒，“誒，這年頭，可愛的人還不能可愛了。”
其他人：……
淩睿也是無奈，總覺得，廚房裡又該熱鬨起來了，隨後，他就看到楊紫開了菜罩子，腦袋靠近，鼻子聳動，表情享受，就差嘩啦啦的流口水了。
“今天這牛肉好多啊，節目組和直播組的那份也好多呢，咱們要不要先嘗嘗味道啊？”，找書加書可加qq群952868558