“哈哈哈，你們彆老這麼誇他！”黃雷一臉笑意的開口。
“嘖嘖嘖，黃老師真的是！”禾炅無奈笑著搖頭，“你臉上寫的分明是，快誇，繼續誇，不要停。”
“有這麼明顯嗎？”
聶遠點點頭。
“哈哈哈！”
淩睿也是被這幾個組合打敗，無奈笑了，“好了，既然年輕人們來了，一會兒你們就該砌個烤爐出來了。”
“烤爐？”許凱一下子睜大眼睛，“沒有烤箱嗎？”
“哪兒來的烤箱？”
“我們都是土法烤爐！”
“哈哈哈！”
“你既然點了叉燒，節目組又買了五花肉又買了梅頭肉，我也不知你喜歡哪種，一會兒就都做了。”淩睿開口，“隻是這烤箱呢，就得我們用泥用磚自己砌一個，反正現在時間也還算早。”
許凱張大嘴巴，點點頭，這砌烤箱，他還真沒乾過啊，咋砌？
“放心吧，以前他們北京烤鴨都做過！”宋軼開口，看著許凱那誇張的表情。
“哦！”
“行了，您幾位先幫我洗著菜，我先處理這五花肉和梅頭肉了。”淩睿將兩條肉拎起，進了廚房，看見剛下樓的彭彭幾人，“彭彭，帶人砌一個烤爐出來。”
“烤爐？”
“做叉燒。”
“哈哈哈，好的呢！”彭彭見著淩睿手裡的兩大條肉，隨即點點頭，“放心吧，要多大的？”
“烤爐部分，大小要個60*70*80cm吧，到時候也彆今天用完就拆了。”
“好！”
“去吧。”見彭彭開開心心的出去，淩睿也是笑笑，兩條肉，每一條幾乎都有三四斤的樣子，他自然也是用美食點進行升級了，升級之後，上麵的水分還是有，於是先放在一邊瀝乾，而後從櫃子裡拿起了白糖，鹽以及其他各種調味料，配置一會兒醃製用的調料。
調料配置完，又將兩條已經瀝乾水分的肉去皮，分彆切成約2cm厚的長條，就用肉條抹上調好的配料。
醃製的配料，主要還是以糖為主，鹽為輔，蘇打，生抽老抽料酒蒜薑各適量。
隨後就是細細的按摩了。
因為要讓配料入味。
約莫二十分鐘後，淩睿這才把肉條埋在配料碗內，加了適量的料酒，攪拌一番，而後將肉條放進了冰箱冷藏，得至少醃製兩個小時。
而外頭，砌烤爐的人也開始多了起來，幾個男孩子又去挖了一大車泥，還有一堆磚石，在黃小廚的指導下，這烤爐也慢慢有了形狀。
為了砌起來簡單些，這烤爐相當於是烤箱橫放，一共是三塊間隔，中間是用來放食材的，左右兩側用來加熱。
這個時候，禾炅也拿著洗好的菜進了廚房。
淩睿笑著接過，取了排骨，切塊兒，蓮藕，切塊兒，薑適量，料酒適量。
禾炅隨即取了一個砂鍋過來，淩睿便將排骨都給放了進去，“禾老師，這排骨您就幫忙燒個小火爐，先焯水我再放蓮藕。”
“行。”禾炅應下，將砂鍋加水放在小火爐上，蓋上蓋子，便給小火爐點了火。
“總覺得是一副過年的樣子的。”李現笑嘻嘻的走了進來，“每天我就期待著……吃飯！”
“哈哈哈！”，找書加書可加qq群952868558