476.你就是饞睿哥的人!(1 / 2)

“有鍋巴!”黃雷臉上帶著驚喜,“這一定很香。”

“是!”淩睿點點頭,他那裡,鍋底也有鍋巴,當然,用農家灶燜的飯,鍋底大多會有一層鍋巴,而這種鍋巴,不論是乾著吃還是加水煮粥,皆是極佳。

而且,還有不少人都喜歡吃這種大鍋燒出來的鍋巴做成的粥,味道特彆,吃完便很是滿足。

不過,吃豬油燜飯,這會兒就不吃鍋巴粥了,而是在把米飯與豬油全部拌勻後,將鍋巴全部鏟了出來,放在了準備端出去的大盆內。

至於直播組與節目組,是沒有鍋巴吃的。

……

不多時,眾人坐定,長桌上是滿滿的一大盆菜飯,色香味皆俱,然後便是滿滿當當的一桌子的人,比昨天都要擠一些。

“好了好了,先開飯吧。”黃雷發話,“下麵的米飯應該更軟一些,但是鍋巴是很香的,自己考量。”

“謝謝大廚了!”

“辛苦睿哥了!”

眾人都說著大廚辛苦。

淩睿則是笑笑,“說了,做好吃的是歡迎新來的朋友,以及,給你們幾個送行。”

即將要走的幾人:……

“那我隻能多吃點兒了!不多吃點兒都對不住小睿做的這個飯了!”李現舀了滿滿的一碗飯,還裝了一大塊鍋巴,而後笑嘻嘻的道。

“放心,夠吃。”禾炅無奈,因為年輕人的碗裡,各個都是大滿碗,連女孩子的碗……也是滿的。

因為,這一大盆的飯,實在是太香了。

農家灶燒的米飯,本就比很多電飯鍋煮的腰香,更彆說,食材是高級食材,加上豬油,青菜,臘腸的點綴,更是引人流口水。

“那我就不客氣的開動了。”聶遠率先道,因為,實在是有些忍不住了,這種米飯,他也很久沒有吃到過了啊。

夾了一塊鍋巴,就丟進了嘴裡,嘎嘣脆,夾著偶爾的油渣子,青菜梗,臘腸丁,加上稻米原本的焦香,味道豐富,聶遠覺得,這樣的滋味,他這輩子大概很難在其他地方吃到了。

其他人裝了飯的,也紛紛開動。

淩睿自己也嘗了一口,的確,米飯的味道與豬油完全融合,因為是米飯剛出鍋的時候拌的豬油,所以攪拌的很是均勻,加上食材皆為高級食材,入口的那一刹那,淩睿感受到了一些,食材很本真的東西。

是米飯原本的香甜。

是青菜本有的鮮脆。

也是豬肉油渣子臘腸帶著的濃鬱肉香。

加上淡淡的香味兒,鮮味兒。

淩睿差點兒將自己的舌頭都給吞下去,這一鍋飯,竟然超乎了他的預料。

“我的天哪!”吳磊睜大了眼睛,“我吃到了什麼!這是什麼神仙做的飯!睿哥你太厲害了吧!”

“偶買噶!”鐘漢良已經不知道用什麼表達的好,這一鍋飯,實在是超出了他的認知。

“的確是厲害。”聶遠感歎,“我已經很多年沒有吃過這種大鍋燜的飯了,特彆是,燜的這麼好吃的飯。”

“現在問題來了,我是真的不想走了,怎麼辦?不管是今天早上的燜飯,還是昨天的炸醬麵和飯菜,我真的舍不得!”聶遠一臉認真的看著淩睿。

淩睿想了想,“看我沒有用,隻要你有時間,再待一天也無妨。”

聶遠歎口氣,時間啊,“真的,下次我一定登門拜訪!”

“好。掃榻相迎。”淩睿笑著點頭。

黃雷笑著看看,沒有說話,不過,手中動作沒有停,這一鍋飯,不僅出乎了大家的預料,也出乎了他的預料。

簡單的食材,加上簡單的烹飪方式,在淩睿手中,好像真的是被賦予了魔法一般。食材,他知道,自然是選用上好的。

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