很快,淩睿帶著子風先洗中午要做的菜,而黃雷幾人則是先將圓白菜外頭老去的菜葉摘掉,放在筐子裡,準備下午帶去雞圈。
先是番茄,隻是簡單的清洗,天熱,到時候用番茄做個湯,也是極好。
而後是胡蘿卜,剛從土裡拔出來的胡蘿卜,帶著濃鬱的胡蘿卜的香味,很是誘人,清洗乾淨,去皮,用臘肉炒一炒,加點蒜苗,那滋味,雖是簡單卻也極美。
再是長豆角,到時候弄點兒肉絲,多加點蒜蓉,一炒,滋味甚好。
然後是毛豆,昨天吃了一次糟鹵毛豆,紛紛要求晚上還要吃,於是大家也是摘了毛豆回來的,洗一洗,煮一煮,糟鹵裡泡個澡,丟冰箱裡冷藏,風味極佳。
然後又洗了兩個土豆,削皮,到時候切成絲兒,開水裡一過,做個涼拌的也是可以。
洗了青椒,打算炒個鵝蛋。
再是把早上黃雷他們帶回來的魚蝦全部處理後,瀝水,準備做成黃金蝦球,拿澱粉裹上一層,再來一層蛋液,再來一層澱粉一層蛋液,最後裹上麵包糠,油裡一下……
酸辣圓白菜也是要的,畢竟,醃這個隻要兩個小時。
看上去好像都是素菜,葷菜不多,淩睿隨即思考了起來,思考著冰箱裡究竟還有多少葷菜。
“睿哥,中午好像有點兒素啊?”子風開口問著,如果是他們自己簡單的吃,那素一些是沒有關係,可這有客人……就怕待客不周。
“唔,冰箱裡應該還有一小塊牛肉,到時候可以炒了。”淩睿開口,畢竟,這個村子是真的偏僻,到現在買菜的人員還沒回來。
“冰箱裡還有一盒豆腐,可以拿豆腐切成塊兒,蛋液裡一滾,賣相就可以了。”
“實在不行,再蒸一盤臘肉,或者中午就用臘肉蒸飯。”
“那也很香!”正切著圓白菜的彭彭大叫一聲,“睿哥,就用臘肉蒸飯吧!”
“行。”淩睿笑著應下,到時候濃鬱的白米飯的香味,帶著蒸熟的臘肉味道,那配比,不要太讓人流口水。
“我現在就餓了。”阿信歎口氣,“聽著小睿說,我就想吃了。”
“對啊,感覺好豐盛啊,這麼多菜呢!”石頭點點頭,“而且,我們的更大的大餐不應該在晚上嗎?中午如果吃太多的話!晚上怎麼辦!”
顯然,大家也是很照顧蘑菇屋這邊了,畢竟,正兒八經執行起節目規則的時候,食材有的時候真的沒有那麼多,地裡菜雖然多,但也都是蔬菜。
這麼多人,沒有個像樣的葷菜,總覺得有些磕磣。
可冰箱裡,好像真的就剩一小塊牛肉了!
嘖,想到這裡,淩睿覺得下一次早餐得收貴一些了,不然都沒錢吃飯了啊!
洗好菜,淩睿便帶著子風去了廚房,開始準備起來。
而外麵切菜的切菜,撒鹽的撒鹽,裝壇的裝壇,分工還是很明確,圓白菜也以肉眼可見的速度減少,而壇子以肉眼可見的速度增加。
“沒有鹽了?”黃雷愣了愣,看著彭彭,“廚房裡也沒有了?”
“對,廚房裡也沒有了,兩個廚房我都看了。”彭彭點點頭。
黃雷隨即與禾炅對視一眼,無奈笑了,然後看向陳克州,“陳導,沒有鹽了!”
“我知道啊,我剛剛聽到了。”陳克州理所當然的回答。
“不會沒有庫存了吧?”
“有。”
“那多拿幾袋啊!”。
“給錢,3元一袋。”
黃雷:……我就知道你在這兒等著呢!
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