向往之美食供應商859.肉末茄子粉絲煲水果和肉結合的菜，不在少數，也有很多人喜歡那種帶水果氣息的肉菜，也不在少數，反正這一道橙皮牛肉，實在是讓眾人饞的很。牛肉看上去紅嫩，搭配著橙色的橙皮，上麵配著白芝麻……
黃雷都覺得有點兒饞了，但是想了想，還是要維持作為師父的尊嚴，可是……在美食麵前，這點尊嚴算個撒子嗎！
於是，確保了小火爐裡的火之後，站起身，取了筷子就直接夾了一塊牛肉放入嘴裡，嫩滑中帶著一絲橙子的清甜！
那滋味，簡直美妙！
“師父覺得如何？”淩睿問著黃雷，笑道。
“嗯，很好。”黃雷點點頭，“唯一的缺點就是……”
“嗯？”
“量太少了，我怕一上桌就沒了。”黃雷哈哈大笑，的確，牛肉不是很大一份，僅僅是正常餐盤的量，看上去確實不多，所以他的擔憂也不是沒有道理的，因為那一群，就是飯桶啊！
淩睿失笑，“其他菜總會夠的。”
黃雷笑著點頭，放下筷子，反正先吃到味兒了他是滿足了，此時，高壓鍋響了起來。
“小睿，這高壓鍋響多久？”
“十分鐘吧。”淩睿開口，“讓鵝肉稍稍軟一點就行了。
因為中飯實在是要快一點，我們也隻能選擇快一點的做法了。”
黃雷笑著點頭，“香味已經冒出來了。”
任何肉菜，在高壓鍋的加成下，香味會冒的更多，也會冒的更遠，比方說，這個時候的節目組。
“我肚子叫了，你呢？”
“我的也叫了，沒事兒，中午領導買了一份鵝肉的，應該至少有一半的！”
“今天就很棒！”
諸如此類的對話，陳克州簡直聽到不要再聽，其實不僅僅是嘉賓們，就是他們工作人員對淩睿的飯菜也是有執念的，而且執念根本不比嘉賓們來的少。
能讓大家吃點兒好吃的，陳克州還是很樂意的。
當然，能讓自己吃點兒好的，他更樂意。
……
廚房內，淩睿開始處理其他的菜。
粉絲泡水。
豬肉切沫。
大蒜切丁，辣椒切圈。
而黃雷則是正攪拌著麵粉和水，中午不做米飯了，打算攤點兒簡單的卷餅，這種麵粉糊糊攤出來的卷餅，是軟軟的充滿水分的，不像揉麵的那種吃上去乾硬，隨便拿一個卷點兒牛肉也好，茄子也好，那都是風味極佳。
不過，人多，代表著要攤的餅也多。
黃雷倒是不怕，這點兒小事兒還是難不倒他。
不多時，黃雷與淩睿也就聽到了院子裡熱鬨起來，摘菜的人回來了。
“黃老師，小睿。”禾炅喊著，“我們先收拾什麼菜？
嗯……等一下，好香啊！”
“哇！是鵝肉的味道嗎？這也太香了吧！”
“我的天！”其他人也聞到了味道，紛紛聳動著鼻翼尋找著香味來源，最後都進了廚房，看著剛從小火爐上拿下來放在地上還未開蓋的高壓鍋，然後又將目光轉向那一盤分量並不算很大的橙皮牛肉。
“牛肉也好香！”彭彭開口，看到了旁邊的一雙筷子，隨即睜大眼睛，“我嘗一嘗！”
淩睿倒是沒有拒絕，黃雷也沒有反對，畢竟到了這個點兒該餓的也都餓了。
“等一下！”黃小明趕緊製止，“你現在吃了中飯就沒得吃了，就這麼一盤！”
彭彭剛拿起的筷子的停在了空中。
“行了，先把茄子洗了拿過來，先做肉末茄子粉絲煲。”淩睿開口，打斷了眾人想要嘗一嘗味道的想法。