不過有了新鮮的肉是件令人高興的事兒，裡格很快就把獵物的體型問題丟到腦後了。
裡格開始在肉堆裡挑挑揀揀地為晚飯選食材了，裡脊肉細嫩，適合烤製和做鐵板燒；鹿心和蹄子連著筋的部位適合切來和春筍一起煲湯；鹿臀和鹿大腿由於脂肪豐富，烤來吃最合適不過啦。
沒花幾分鐘，就把鹿角獸肉的各種部位安排的明明白白，今天的裡格也是持家的一把好手呢！
指揮萊卡把堆在洞穴角落裡不知用來乾什麼的石板洗刷乾淨放在火上加熱，石鍋注滿清水，鹿心切片，鹿蹄鹿筋切成小塊，傍晚找到的野薑正好派上用場，一起丟進去煮。
這時候石板已經被火舌燎的滾燙，撒一點清水上去嗤嗤冒白煙，裡格點點頭，溫度OK，將冬天煎魚塊的時候攢起來的一罐子魚油取出，用獸皮蘸油將整個石板抹一遍。
嫌棄地看了看手裡軟踏踏的獸皮，裡格覺得有必要找個時間做把刷子出來。
把片薄的裡脊肉攤到石板上煎，嫩滑的裡脊一貼上滾燙的石板就開始滋滋響，沒兩秒鐘，蛋白質就在高溫作用下爆出一陣強烈的肉香。
邊上愣愣盯著裡格這一套動作的三位獸人整齊地吞了口口水，眼神不自覺從裡格身上轉移到石板上滋滋冒油的肉上。
香...
萊卡用力嗅了嗅貓鼻子，忍不住問裡格：“寶啊，這是什麼味兒，怎麼這麼香。”
比吃慣了的烤肉香一百倍。
查理也吸著小鼻子，大眼睛一眨不眨地盯著石板。
裡格手腳不停地把野薑和一種帶有香菜味兒的野菜切成沫子撒上去，忙裡抽閒地回答他爹：
“這叫鐵...額石板裡脊，很香就對了。”高溫迅速讓肉表麵焦糖化，產生美拉德反應，也就是肉中的蛋白質、脂肪、氨基酸等在高溫加熱時產生一係列複雜反應，產生了多種風味物質，讓原本平平無奇的肉類變得讓人食指大動，不過這些原理跟獸人們也說不明白。
裡格馬不停蹄地給肉翻麵，灑上點二次淨化提純後變得雪白的鹽，裡格大廚的史前版石板裡脊大功告成！
裡格正想宣布一下這個消息發表個感想留個念什麼的，但是在三雙目不轉睛的大眼睛的壓力下，他迅速打消了一腦袋文藝情緒，在這邊，還是喂飽一家子比較實在。
看著戳來戳去十分不方便的木條——筷子，筷子，他怎麼就把這茬忘了！
好在筷子沒啥工藝難度，抽兩根柴火讓奎因幫自己把劈成兩根細長條，在粗糙的石塊打磨光滑，一雙原始版本的筷子馬上新鮮出爐，裡格用手夾了兩下空氣，粗細適中，手感不錯，隻是這輩子的手指從沒有進行過筷子訓練，有那麼一點不穩，這都不是事兒，用筷子的身體記憶，很快就能適應。
快手快腳地給眼巴巴望著石板流口水的家人碗裡都填上一大塊肉，裡格還沒說開吃，三個獸人已經把頭埋進了碗裡，看著吃得頭也不抬的家長和家兄，他這可恥的成就感啊！
“唔，太太太好吃啦，寶啊，還有嗎。”
“二寶的手藝真不錯啊。”
“咻咻咻咻——”
三個聲音同一時間響起，伴隨著不滿足的咽口水。
剛給石板重新刷油還沒開始鋪肉片的裡格：喂我說這才幾秒鐘，你們也吃的太快了。
不過被三雙渴求的眼睛盯著，裡格雖然嘴裡吐槽，心裡的還是十分自得的，這就是來自後世的料理技藝，還沒各種複雜調料呢，看把你們征服的。
作者有話要說： 確認過眼神，是喜歡吃鐵板裡脊的人感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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