“爸爸,我肚子餓了。”
“桌上有點心,你先吃點墊一墊,灶王爺正在吃飯,不能叨擾他,等他吃好了,會賜給我們吃食。”
“嗯,爸爸,你要不要吃點心?”
“幫我拿點江米條,再拿一包麻酥糖。”
小丫頭撲騰撲騰的跑到桌邊,先爬到凳子上,拿起熱水壺,先倒了兩杯茶,打開一個個糕點的包裝紙,從每個裡麵都抓一點塞到自己的口袋裡,又把糕點包好。
先把兩杯茶放在另一張凳子上,這才從凳子上蹦下來,捧著兩杯茶走回南易身邊,“爸爸,給你。”
“嗯,乖了。”
南易接過茶杯放在一邊的矮凳上,從邊上的水桶裡撈出兩塊筍乾,夾在一條一米多長,其中四十公分左右被劈成兩半的毛竹中間。
筍乾隻露出一公分多在毛竹的外麵,然後在兩半的那頭用一根繩子紮緊。把毛竹一頭戳在地上,另一頭用胸口抵住,手裡拿著一個小巧的刨子,一下一下的在筍乾上麵刨著。
筍乾被刨成和涮羊肉差不多的薄片從毛竹上掉落,正好掉進下麵接著的一個木盆裡麵。
等露出毛竹的筍乾刨完,解開毛竹上的繩子,把筍乾往外推一點,綁緊,接著刨。
刨出來的薄片就叫籙筍,炒過以後,味道很好,和用菜刀切出來的筍片,完全是兩種不一樣的味道。
第一次吃的人隻會覺得好吃,根本不會聯想到籙筍其實也是竹筍做的。
刨籙筍是水磨工夫,還要具備一定的技巧,不然刨出來的籙筍厚薄不一,口感不會太好。
小丫頭吃幾口江米條,又吃一塊芙蓉糕,端起茶杯喝一口,吧唧一下嘴,然後接著吃其他點心。
小眼睛跟隨著南易手裡的刨子遊移,仿佛充滿了興趣。
“爸爸,你累不累,讓我試試好不好?”
“不行,勇於嘗試是好事,可也要量力而行,刨籙筍看著簡單,其實也需要技巧,你人還太小,施展不開。”
“哦,是這樣嗎?”
“就是這樣,點心少吃點,都是甜的,會蛀牙。”
“可我還沒吃飽。”
“那就去拿點炒米吃。”
“爸爸,炒米不加糖不好吃。”
“鬼機靈,你還挑上食了,算了,現在過節,我就開恩讓你繼續吃點心。”
“嘻嘻嘻,爸爸,你真好。”
小丫頭嬉笑一聲,繼續吃著點心。
籙筍刨好,南易尋思時間也差不多,灶王爺該享受完他的貢品。
把東西收拾起來,走到灶台前,端起一碗酒撒在地上,朝灶君又拜了拜,就把剩下的兩杯酒倒回酒壺,把其他祭品收到食盒裡,獨留下兩碗湯圓。
“一共十二個湯圓,六個甜的,六個鹹的,你要幾個甜幾個鹹?”
“兩個甜的,一個鹹的。”南若玢想了一下說道。
“拿去。”
南易把兩個碗的湯圓倒了倒,把其中一碗少的遞給南若玢。
咕嘟嘟,兩人把湯圓吃掉,南易的肚子也有七分飽了。等會,他就要把舊灶君像給請下來,等除夕那天,再請一張新的進神龕。
二十四,掃塵日。
一大一小兩個人把整個宅子都收拾了一遍,把該拆洗的都洗掉。
二十五,磨豆腐。
今天是玉帝聽完灶王爺彙報後,來人間微服私訪的日子。
為了幫著灶王爺一起瞞上,各家各戶就會吃豆腐渣,來表明自己的勤儉節約。