百五計劃那邊，商場渠道已經打通的牛皮吹出去了，但十月公司手裡壓根沒有這種渠道，南易在打時間差，十月品牌管理公司建立需要時間，品牌建立需要時間，趁著這個時間，正好把商場渠道搞定。
而其中，TSUM就是關鍵，隻要十月的產品進入TSUM，其他商場的渠道就可以順勢拿下。
正好，TSUM也在股份製改革的名單裡，一家商場，雖然知名度很高，影響力很大，但裡麵並沒有蘊藏著太大的利益，一棟七層的建築、一些奢侈品牌的渠道，這兩樣的價值是比較透明的，可操作的空間不強。
相比其他生產企業，隻要在生產線和原材料評估的時候做點手腳，機器從八成新變成五成新，原材料更多的被評估為廢料，一來一去，就是數千萬乃至數億盧布的價格差。
兩相比較，TSUM就是雞肋，並不被大部分野心家看在眼裡，十月公司說看上了TSUM，就不太可能遇到有實力的競爭對手，大部分未來寡頭都會給麵子，不想給的也得給，今天你要跟我搶商場，明天我就和你搶油田、天然氣礦。
肉多狼少，完全可以挑著吃，現在沒到需要硬碰硬，刺刀見紅的時候，不抓緊時間壯大自己的實力，非得和彆人爭搶，錯過最佳黃金期，會這麼做的，根本沒資格成為資本。
“這個條件還可以，伊芙琳，你繼續跟進，儘快把TSUM拿下。”南易頷了頷首說道。
“我會的。”
“吃過了嗎？”
“回來的路上吃過了。”
看了一眼餐盤裡的鹵味，阿克辛婭微微蹙眉，大部分俄羅斯人並不吃動物內臟，對此類食物敬謝不敏。
“喔。”
南易夾起一條小腸皮，咬住一條包裹在外麵的腸衣，一圈一圈，一層一層的用牙齒剝下來，吞進嘴裡，等把外麵的腸衣吃完，才開始吃中間的腸肉。
吃過鹵味，梅正義在涮鍋裡給南易弄了一份刀削麵，正不正宗不知道，反正麵是用刀削的，麵上再加倆沒骨頭沒毛的煎蛋，倒點醋，用剁椒當辣椒油使，吃著還算湊合，隻是吃完額頭沒冒細汗，差那麼點意思。
阿克辛婭負責TSUM的事務，包喚頭盯著十月品牌管理公司的組建，具體的事務，南易不再插手，他閒下來的時間又開始搗鼓蔬菜大棚，還是那隻有兩分多不到三分的三個地壟，這次不再像去年一樣瞎搗鼓，為了扣大棚成功，後稷農業專門派過來一個專家小組，人有點多，互相挨著，三分地也站不下。
專業的人做事比較專業，三個地壟的土都被鏟走，換上了從莫斯科近郊農業區運過來的新土，還用上了各種專業設備，土壤成分、溫度、濕度，各種數據都要化驗測量，種子撒下去之後，就猶如住進了ICU，一天二十四小時都有人關注各種數據。
11月的莫斯科，各種平時賣蔬菜的副食品店裡不但沒有正常數量的蔬菜供應，種類也非常少，隨時去隨時有的隻有土豆。
一些比較高檔的類超市的商店裡倒是會有琳琅滿目的蔬菜銷售，但是基本上都是從歐洲進口來的，主要是南歐國家，法國、西班牙、意大利等這些國家，售價非常昂貴，一般的老百姓根本消費不起。
秋天的時候，瓦西裡超市開始銷售從國內東北地區引進的蔬菜，品類比較集中，隻有黃瓜、西紅柿、生菜這三種俄羅斯人消耗量比較大的蔬菜，定價不貴，做為限量供應的特價商品出售，每天能給超市帶去不少人流。
進入10月，三種特價蔬菜停止了供應，過季了，東北那邊已經拿不到貨源，雖然東北那邊現在有些地方開始扣大棚，但是數量並不多，而且還是新鮮事物的反季節蔬菜，售價非常高，瓦西裡超市既拿不到多少貨源，也拿不到好價格，相比之下，由後稷農業從歐洲供貨反而成本更低。
東北那邊能扣大棚，俄羅斯這邊當然也行，而且相對比東北那邊需要消耗不少人力的扣大棚模式，俄羅斯這邊更容易實現科學化管理的扣大棚模式。高寒地帶，大棚最需要注意的就是保溫，正好，俄羅斯的天然氣非常豐富，價格低廉，完全可以給大棚上天然氣加溫保暖設備。
俄羅斯有廣袤的土地和冬季蔬菜市場，又有俄羅斯人性格比較糙，做不了精細活，人比較懶等優點，到了冬季，俄羅斯農民都會貓冬，想讓他們乾活那可難了，正好，他們不乾，可以找願意乾的人過來乾。
到了明年，後稷農業就會聯合俄羅斯本地的土地地主、國內願意過來種蔬菜的農民，一方建設出貨渠道、提供技術與部分投資，一方出土地，一方出勞力與部份投資，三方進行捆綁合作，一起構建一個蔬菜大棚托拉斯。
當所有人的目光都盯在私有化證券之時，南易卻化身俄羅斯大娘，心裡擺著一份俄羅斯百姓食譜，天天在賣菜、賣糧食的地方轉悠。
“亞當，快過來。”
莫斯科城西，一處自發而成的食品黑市，一隊正在排隊的隊伍裡，一個俄羅斯大娘對剛出現的南易喊道。
南易快步上前，“妮娜，今天賣什麼？”
俄羅斯大娘長得很是粗壯，南易站在她身邊立即變成瘦猴，妮娜這種很少女的名字仿佛與她不是很契合，不過，大娘也是從少女時期過來的，曾經也是彆人嘴裡的小甜甜。
“茴芹，新鮮的。”
茴芹就是俄羅斯茴香，在俄羅斯人的食譜中占據非常重要地位的香料，可以說凡是吃的，都可以往裡頭加茴芹。
11月，俄羅斯已經不可能種出茴芹，不過中亞五國、波的三國處在比較溫暖的宜居地帶，全年平均氣溫都在零度以上，想要在這個季節種出茴芹還是不難的。
“哦，多少錢一公斤？”
“不知道。”妮娜搖搖頭，露出愁容，“看見在排隊，我就過來排了，希望不會太貴。”
“如果太貴，乾脆買點茴香粉。”
這個季節能有新鮮的賣，南易並不認為會賣便宜了，妮娜的想法多半會落空。
“亞當，你不明白，有新鮮的，我就要吃新鮮的，沒有才會用茴香粉。”
“好吧，那隻能祈禱不會太貴。”
妮娜和老伴早幾年已經退休，兩年之前，生活條件非常可觀，等同二十多年後，國內兩口子每人都領著一萬三四的退休金，能領到這種數額的退休金，往往沒有補貼後代的負擔，兩個老人，沒有大支出項，也不用考慮將來，一個月將近三萬塊，每天千把塊，花的那叫一個歡，可以往死裡造。
當然，這是兩年前，現在不行了，退休金幾乎被抹了個零再除以二，優越的退休生活直接變成堪堪滿足生存需求，質量就彆想了，能吃飽喝足就不錯了。
“亞當，明天我要去耶利謝耶夫斯基，你要不要一起去？”妮娜問道。
南易：“明天我要去瓦西裡超市，天氣天冷了，我要去買一條電熱毯。”
耶利謝耶夫斯基是曆史悠久的主營食品類的高檔商場，和普通百姓的關係不大，並不在南易想要了解的範圍之內。
妮娜：“暖氣還不夠嗎？”
“不夠，我之前長期生活在隻需要穿短袖，沒有冬天的地帶，怕冷。”南易搖搖頭，說道。
妮娜撫摸著南易的臉頰，說道：“可憐的亞當，莫斯科沒有把你凍壞吧？”
“呃……”
南易感受著妮娜滿是褶皺的手，略顯有點尷尬，他這是被當孫子輩了，他可是把對方定位成姊妹淘啊。
還好，尷尬一會就過去，妮娜很快把手收了回去，給南易說起她發現一個新的市場，那邊經常會有一些好食材出售。
通過和妮娜的接觸，南易能感覺出來，妮娜應該出生在一個條件比較優良的家庭，長大以後又有一份高薪的工作，並嫁給一個同樣有高薪工作的丈夫，一生順風順水到退休。
也就這兩年讓她感覺到了生活的困頓，每天四處奔走，追尋著各種便宜的“好食材”，小道場裡做**事，用貶值的盧布儘量維持家裡的生活水準。
說起來，妮娜並不能算是一個莫斯科普通百姓，她的生活並沒有普遍意義的代表性，不過對南易而言，她具備很大的研究和觀察價值，不論是大棚蔬菜還是即將進入的香料領域，妮娜這個階層與下一級階層才是主要的潛在消費力量。
比較草根的那些，直接給他們上科技再添點狠活，把成本拉下來，把售價也拉下來，相對來說，這一類的潛在消費者不需要對個案展開太深入的研究，隻需要大層麵上調查一下價格接受能力和口感偏向即可。
陪著妮娜排隊買到價格還算可以的茴芹，兩人又搭乘地鐵匆匆的趕去城南的一個自發市場，買了一點刁草和番荽洋香菜，買完東西，南易請妮娜共進午餐，又請她喝了下午茶，兩人這才分開。
回到領事館，南易打開一個軟件，調出之前自己輸入的數據，進行新添和修改。
軟件叫“globalvegetable”，全球蔬菜，開發這個軟件的初衷是為了讓神農南糧內部可以對全球蔬菜價格進行橫向比較，同時也是大數據規劃中的一環，不過暫時來說，數據還不夠多、不夠全麵，隻能當做輔助性的參考。
南氏一直有計劃、有目的的收集各種數據，並建立數據庫進行儲存，同時也在進行數據維度試驗，找了幾個有代表性的研究觀察對象，收集“對象”的各種數據，然後彙總分析，試圖總結出一套可以運用在大部分人身上的行為分析數據模型。
簡單來說，就是找出幾個數據參數，當這些參數分彆顯示出不同指數，通過運算，就可以預測出參數所有人下一步的行為。
隻要參數夠全麵，一個人下一步要乾什麼，完全可以預測出大部分，比如說早上起床是否要撒尿，可以通過對膀胱的數據監控來預測，在睡眠之時膀胱都快炸了，等起床後，不是主觀上不要撒尿就能做到的。
比如一個人說他剛剛上五星級酒店吃了頓飯，隻要把他的數據拉出來：一個月薪三千的月光族，信用卡、某唄都已經滯納好幾個月，網貸平台能薅的都薅過了，嘿，這不妥妥的在吹牛麼。
當然，南氏收集數據不是為了用在這種無聊的事情上，籠統的說，南氏的大數據會用於市場預測和消費者下一行為分析，如果有哪國政府需要建立全民監察體係，南氏也不介意進行技術輸出。
大數據運用得當，可比錦衣衛和粘杆處之流實用，對維護一國統治之基石，可以發揮出革命性的作用。
等數據輸入完畢，南易在鍵盤上敲擊了一下，屏幕上立即出現圓柱和圓餅相結合的圖表，各種數據閃爍變幻，乍一看甚是科幻，令人懷疑是外星科技，但其實就是用腳本語言編寫的幾個效果，分解一下，難度相當於九九乘法表。
當然，對可以解答8×9等於多少，但反應不過來9×8等於多少的人而言，的確也是挺難的。
看了會數據，南易再次敲擊鍵盤，屏幕上的圖表又變成信息列表，點開置頂的一條描紅標題，彈出一個窗口，最新的關於俄羅斯蔬菜的信息就羅列了出來，由不同人，包括南易剛才進行輸入，程式按照指定的條件進行篩選歸類，重新排列組合，文表並茂，令人一目了然。
在俄羅斯的私有化規劃當中，有關於土地私有化的規劃，不過目前還沒開始進行，當下俄羅斯的土地，特彆是耕地，處於一種非公非私的狀態，國有耕地由蘇修時期遺留下來的國營農場和集體農莊進行管理。
次日，南易一大早就去了位於莫斯科東南方向的列寧國營農場。
列寧國營農場麵積有1447公頃，即21705畝，1447萬平方米，是一個專門種植草莓的農場，在豐收季，每天可以向莫斯科供應60噸草莓。
來到農場的門口，南易見到了一個頗有童話色彩的大門，與周圍的郊區平庸建築大相徑庭，大門上麵有一塊牌子，上麵一行寫著“1918”的紅色阿拉伯數字，下麵還有一行寫著俄語“勞動關榮”。
透過這塊牌子，可以得知列寧國營農場應該建立於1918年。
看看大門，南易又往周圍眺望一下，眉頭緊鎖，這裡的地理位置太優越了，相比較用於種植，反而是用來進行地產開發，短期之內能發揮出更大的價值。
知道這裡有一個國營農場之後，南易就找出資料進行過研究，前兩天更是在近處眺望過整個農場，列寧國營農場可以用於種植的麵積超過2萬畝。
假如用於進行科學化西紅柿種植，畝年產完全可以達到5000公斤上下，一年總產量可以達到10萬噸，把莫斯科及周邊的人口全算上，平均每人可以分得15斤左右。
若是不考慮土地的長久可持續發展，全方位對土地進行透支性種植，短期之內，單單這一個農場，就可以解決莫斯科上百萬人口的蔬菜基本保障性供給。
[一畝地的蔬菜產出非科學化產業化種植，就是普通農民種菜方式，隻能保證兩個正常人的基本消耗，攝入量適中，無需悠著吃，也不是大胃王的極端情況，基本保障性供給就是把一畝地的產出供應給510人左右。]
按照目前莫斯科不太正常的蔬菜價格來計算，列寧國營農場一年可以有3億美元以上的銷售額，以後稷農業以往的經驗來分析，除掉生產成本，以及暫時還無法計算實際數字的非生產經營性開支，至少能剩下5000萬美元以上的淨利瀾。
這個數字還沒有計算扣大棚的特殊情況，假如農場進行反季節種植，淨利瀾還會上升不少。