娘呃!
遇上對手了!
正宗的!
錦記不賣豌豆黃,但卻賣桂花糕,錦記的桂花糕與幾人的桂花糕一比,簡直是弟弟!
“蘇姑娘……”孫掌櫃折回來,神色很是複雜。
不是他對蘇小小沒信心,他吃過蘇小小做的點心,味道是無可挑剔的。
可那幾人的也不差,加上他們做的是京城名吃,噱頭上就拿捏住了。
他們蘇記的點心好吃是好吃,可惜沒啥名氣,不如人家京城名吃有麵子。
“嘖,失策。”孫掌櫃扼腕。
很快,蘇小小的點心也出鍋了。
孫掌櫃看著盤子裡幾個黃橙橙的……點心,拿手一指,道:“不是,你這做的……蛋呀?這可不是……糖畫嗎?”
大街上隨處可見,用糖稀一點點澆灌出來的,模樣精巧,味道除了齁甜還是齁甜。
而蘇小小的,連精巧都算不上,就是個蛋殼的形狀。
“這——”
孫掌櫃直接說不出話了。
“端出去吧。”蘇小。
“啊。”孫掌櫃嘴巴張合了數下,硬著頭皮把“蛋殼”端了出去。
你是債主,你是東家,你老大!
看見孫掌櫃端出來的糖蛋,二夫人噗嗤一聲笑了:“三弟妹,這就是你請來的廚子,做的什麼玩意兒啊?還不如我的手藝呢!”
用糖稀瀝個蛋而已,七八歲的孩子都會做好麼?
三夫人的眉頭也微微一皺。
孫掌櫃:彆問我,東家做的!
二夫人快笑岔氣了,用帕子掩了顏,說道:“那就把點心端過去讓大哥與大嫂嘗嘗,看他們究竟更中意誰的!”
下人們將三道點心端去了大房的院子。
大老爺與大夫人剛起,正坐下準備喝點小米粥。
白日裡有兩頓席大魚大肉的,早上就不多吃了。
點心被呈到了二人桌上。
這事兒是大老爺做的不厚道,內宅是大夫人的底盤,他不該過問的,是二弟來找他,講了半日他推拖不過就給應下了。
“夫人你做決定吧。”大老爺說。
大夫人歎道:“你答應了老二,我拂你麵子,豈不是叫你這個兄長的在兄弟麵前失了顏麵?”
大老爺很是受用,笑了笑,說道:“那就還是用老二叫來的廚子?”
“看著也是老二的廚子靠譜。”大夫人的目光掃過三道點心,落在幾個糖稀瀝成的“雞蛋”上,眉頭一皺。
“老三媳婦兒請來的廚子做的是個啥?”
……
下人很快從長房的院子過來了。
二夫人與三夫人異口同聲地問:“大哥大嫂怎麼說?”
下人低頭稟報:“回二位夫人的話,大老爺與大夫人說,用三夫人請來的點心師傅。”
“不可能!”三夫人拔高了音量,“你一定傳錯話了!他們就做了塊兒糖!”
沒錯,蘇小小做的的確是一塊糖,隻是瀝成了蛋殼的形狀而已,可本質上就是糖呀。
究竟有何特彆之處?
那三位廚子,見蘇小小的灶台上還剩下兩個,蘇二狗吃了一個。
他們沉著臉走過去,其中一人徒手掰了一小塊糖體。
“就是糖稀的味道,沒什麼特彆的——”
等等。
嘗味道的主廚忽然頓住,舌尖仔細品了品,像是意識到了什麼,拿起一旁的小勺子,啪啪啪的將糖蛋敲碎了。