火鍋就火鍋，燒烤就燒烤，怎麼還能放到一起吃麼？還有，什麼叫自助？
溫寧笑眯眯地點點頭，解釋道：“就是自助涮烤火鍋店，就像你們字麵上聽到的一樣，我要開一間火鍋店，但又同時可以烤肉，而且許多食材可以讓顧客自選。”
“自選？”溫崢奇道。
還有這樣開店的呢，他以前聽都沒聽說過。
呃，也不對，他以前也沒有下過什麼館子，所以不知道也是正常的吧？
不過姐姐說得那些，感覺很吸引人的樣子呢！
溫寧看宋敏和溫崢實在不明白，就想解釋的再通俗一點。
想了想，她說：“打個比方來說吧，我們現在出去到飯館裡吃飯，都是點好了東西，等著後廚做好服務員幫忙端上來的，可自助就不一樣了，可以將很多食材擺放在外麵，然後讓顧客根據自己的喜好和口味自行選擇，大概就是這個意思。”
宋敏和溫崢恍然點點頭。
原來是這個意思啊。
不過，這樣能賺錢嗎？
許是看出了他們的疑惑，溫寧接著道：“現在整個l市也沒有這樣的店，我想先做起來，領先就是商機，有商機就會賺錢，而且，咱們做吃食生意，主要還是靠味道留住顧客，味道好了，其他的都好說。”
“嗯，這倒也是，新鮮東西大家都喜歡。”宋敏覺得女兒說的十分有道理。
就好比以前寧寧她爸幫人打家具吧，花樣好的，樣式新鮮的總是更受歡迎。
想來寧寧所說的那個領先的商機，跟這個道理都差不多吧。