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溫寧沒有熬紅油,湯底中也隻放了些辣椒,並未放花胡椒等增添辣味。
所以仍能看出乳白的湯底。
沸騰的鍋子裡麵飄出陣陣香氣,溫崢早按捺不住,故而一坐下,便先夾了幾片肉,放了進去。
宋敏和溫寧見他這般著急,都不由好笑。
不過二人誰也沒出言打趣,也手上不停地往裡放了幾樣自己喜歡的配菜。
自家吃火鍋,講究的就是一個隨性,熱鬨,沒有人會覺得你應該先吃什麼,後吃什麼,隻要你喜歡,先吃哪一樣,都可以。
溫寧調的湯底,辣而鮮,但卻不是那種讓人嗓子冒火的辣,而是一種很醇厚的香辣。
所謂辣而不燥,大概就是說的這種了。
宋敏和溫崢沒吃過幾次火鍋,所以你要是非讓他們說,溫寧調的湯底跟外麵的有什麼不同,他們怕是也說不出個所以然來。
不過,雖說不明白,但是他們感覺卻是很直接的。
溫崢吃過一口涮肉後,便直接對著姐姐豎起了大拇指,連呼幾聲好吃。
宋敏不像兒子那樣活潑,但是也很直白地表達了自己的意見。
總歸就是兩個字,好吃。
這就夠了。
宋敏和溫崢又不是美食評論家,難道吃一頓飯,還真要說出個子醜寅卯不成?
好吃,這一直觀而肯定的評價,就足夠了。
吃了一會兒,一家人就都出了汗。