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宋敏要做的幾樣麵點,都不是複雜的,說來甚至家常,很多人都聽過,甚至會做。
不過,做吃食就是這點有趣,同樣的食材,不同的人做起來,味道也會有差彆。
每個人都有自己偏好的口味,宋敏也一樣。
她當初偷偷學藝,光靠看的,自然學不會那些技藝複雜的,所以她就留心學了幾樣,
今天要做的這幾種,便是她學的最好的那幾樣。
分彆是,鴛鴦酥、芸豆卷和肉火燒。
鴛鴦酥有炸和烤兩種做法,宋敏沒見過烤的,隻知道炸的這一種,所以她今天的做法,就是炸。
小時候,父親每年隻有過年的時候,才會做這些小吃食。
那時候,農村家家吃不到多少細糧,平常吃的,大都是糙米,白麵幾乎就不用想了,宋敏也不明白,父親哪來的能耐,能弄到這些彆人家一年到頭都見不到的好東西,給她做好吃的。
那時候年紀小,每天最盼著的,就是過年了。
因為過年才能看到父親做這些模樣好看,味道好吃的東西。
後來,父親去了,她就再也沒吃過這些好吃的麵點了......
搖搖頭,不再想那些傷心事,宋敏開始專心準備麵點。
麵是一早就發好了的,這會拿出來,剛剛好。
剛發好的麵團,帶著一股特殊的香氣,宋敏揪出一塊麵,專心地做了起來。
宋敏這邊忙上了,溫寧那頭也不閒著。
借著去接水的遮掩,她取出空間靈泉水,將最耗時的老鴨先燉上。