“光從賣相上看,這一份土豆牛腩，就比剛才那一份看上去好吃不少。”
森森指指麵前另外一盤土豆牛腩飯，他這麼說是因為,這一盤裡的土豆已經快燒化了,牛腩看上去也很軟爛。
至少不會再像先前那份似的，咬得人腮幫子直犯疼。
米小洛也對上一道牛腩有心理陰影,這回先嘗了土豆，粉麵軟糯,一抿就化。
“我再試試牛肉。”米小洛又夾起一塊牛腩,一入口,眼睛就亮了,“這個牛肉燉得很入味,肉的品質也好,肥瘦相間，一點也不柴。”
丁靈將土豆牛腩拌在米飯裡，舀了一勺，一起送入口中。
香濃的湯汁包裹住正宗的東北大米,再配上綿綿的土豆，和肥而不膩的牛腩。一口下去,滿足感極強。
丁靈肯定地道：“這才是真正好吃的土豆燒牛腩。”
“如果讓你給這兩份土豆牛腩定價,你會定出什麼價格呢？或者換句話說,如果你去買快餐的話，這兩份套餐,你分彆願意花多少錢購買？”森森問。
丁靈先指指麵前這份，“這一份土豆牛腩給的份量很足,肉的品質不錯,米用的也是好米,雖然說是快餐廳出品，但成本擺在這裡，我覺得四十左右應該是要的。”
至於先前那一份……
丁靈皺皺眉，誠實地回答：“一分錢我都不願意花。”
…
京市某寫字樓。
孫氏餐飲公司的會議室裡，氣氛凝重。
望著孫勝平越來越沉的臉色，沒有一人敢開口說話。
整間會議室裡，隻有大屏幕上，視頻裡的聲音在不斷回蕩。
“在食材上克扣成本，這家店愧對消費者。”
“這是一道失敗的菜。”
“一分錢我都不願意花。”
一句句話像在反複鞭屍。
會議室裡的人大氣兒都不敢喘，尤其是其中幾位身處要職的孫家人，更是不敢抬頭看孫勝平的臉色。
“啪”地一聲，孫勝平一巴掌拍在桌上，怒聲道：“都啞巴了？”
“要不是這段測評上了新聞，我還真不知道，你們這麼能耐！”
“每年的分紅不夠養活你們是吧，一個個巴不得早點將公司掏空？”
“瞧瞧外麵現在怎麼評價我們的，最黑心快餐！”
孫勝平發了一通火，喘著粗氣，重新坐下，視線冷冷地掃過會議室內的每一位高管。
孫記小廚是他一手創立的品牌，早年以“實惠味美”著稱，正是憑借良好的口碑，他才將孫記小廚發展出後來的規模。
之後他將投資目光轉向其他領域，又因身體不好，疏忽了對孫記小廚的管理，哪知現在，孫記小廚竟然被公司裡這些蛀蟲糟蹋成這樣！
說來也巧，“森森帶你吃遍京城”這檔網絡綜藝並沒有那麼火爆。
但這一期節目的內容，剛好被一位熱心網友剪輯成了短視頻，在V博上爆火，後來又上了京市本地的新聞。
節目中測評的那家新疆快餐，和那家土豆牛腩、宮保雞丁做得很好的快餐廳，被新聞帶動的，最近幾日銷量都增長了好幾成。
而測評中評價最差的孫記小廚，則被網友罵慘了，好幾家門店受到影響，連續幾天沒有客人上門，就連外賣銷量都不足十單。再這麼下去，連下個季度的店租都成問題。
孫勝平壓抑著怒火，先想對策，“先找人聯係那個網綜製作人，把這期節目撤了。然後所有門店提高打折力度，最近不是快十一了嗎，弄一個國慶活動，選些現在年輕人喜歡的小東西，集齊七次打卡可以送一件禮物。”
他列出好幾個法子，讓各部門繼續完善。
散會後，回到自己辦公室，靠在沙發上，疲憊地揉著太陽穴。
“爸，您沒事吧？”
孫玥輕輕推開門，走了進來，小聲問：“要不給您量個血壓？”
孫勝平擺擺手。
孫玥便沒去拿血壓計，直接在孫勝平對麵的沙發上坐了下來，“爸，其實我覺得不用那麼麻煩，你知道那個網綜裡的嘉賓是誰嗎？是吳曼梅和她前夫那個女兒，我們可以買水軍黑她，說她惡意造謠，借輿論影響我們家生意。”
孫勝平將手從頭上拿下來，睜開眼，像看傻子似的看向孫玥，“然後呢，這樣做我們家生意就能好了嗎？”
孫玥噎了一下，想了想，不太確定的開口：“至少可以讓網友不相信他們那個測評吧？”
孫勝平：“你知道餐飲最重要的是什麼嗎？”
孫玥眼神茫然。
“是口碑！”
一家店隻要味道好、口碑好，哪怕開在再犄角旮旯的地方，也能吸引到顧客去品嘗。
同理，要是口碑壞了，哪怕它位置再好、優惠再多，除了貪小便宜的以外，很難再吸引到真正喜歡它的客人。
孫勝平恨鐵不成鋼地看著孫玥，“你要針對你繼母那個女兒，我不反對，但你不能拿這當做重點。你該想的是，怎麼才能讓孫記小廚更有競爭力，吸引到更多客人！”
“可我又不懂做菜……”孫玥小聲嘟囔。
“你是沒長腦子嗎？你不會做菜，難道還不會吃嗎？”
孫勝平越說越氣，感覺心底一團火直往上冒，“你以為之前我讓你來公司，是真指望你做出什麼大成就嗎？還不是讓你代替我，盯著這些人做事，可你倒好，出了這麼大的紕漏都沒發現！彆的也就罷了，食材采購那麼大的問題，你都沒有察覺，要你有什麼用？”
“這怎麼能怪我，公司裡那麼多叔叔伯伯，我哪敢對他們指手劃腳啊……”孫玥低聲解釋，越說越心虛。
孫勝平目光銳利，直勾勾地看向孫玥，忽然意識到什麼，質問道，“你真的什麼都不知道？”
孫玥被問得心驚肉跳，低著頭不敢吭聲。
她哪裡是不知道？
她可太知道了。
但要不是她爸生活不檢點，再婚不算，還又在外麵弄出了私生子，她哪裡需要這麼為自己打算？
那些叔叔伯伯正是承諾會支持她繼承家業，她才睜一隻眼閉一隻眼，當做什麼都不知道……
“不孝女，你這個不孝女！你是不是非要把老子的家業敗光？”
孫勝平猛地站起身，指著孫玥鼻子怒罵，說到一半，忽然捂住胸口，跌坐回去，使勁深呼吸，像是喘不過氣來一樣。
“爸？爸！您怎麼了？”
孫玥臉都嚇白了，急忙推開辦公室大門，朝外麵喊道，“快來人，打120！”
…
就在孫家一團混亂的同時。
遠在密縣休養生息的丁興海，也覺得自己思緒有些混亂。
午餐過後，舅爺爺躺在搖椅上曬著太陽，見他在麵前來回踱步，皺著眉頭轉個不停，忍不住說道：“你這一天天的，到底都琢磨啥呢？”
丁興海歎一口氣，在旁邊的台階上坐下，發愁道。
“回頭真要是拆遷，我那小飯館肯定沒法開了，我這不正琢磨著，以後能乾點什麼嗎？”
舅爺爺沒好氣地翻了個白眼，“真要拆遷了，你還有啥好愁的？你那院兒看著是沒我們農村這個大，但你那是什麼地界兒？拆遷肯定不少賠！到時候還開什麼小飯館啊，直接躺平享受生活不好嗎？”
老爺子還挺潮，“躺平”都知道。
丁興海卻不想早早躺平，“大舅，我要是您這歲數，我肯定啥也不折騰了。可我這還沒到五十呢，我們靈靈都還沒畢業，這麼早就閒在家裡，也太說不過去了。”
“要不你也學學小胡他們家，承包個魚塘啊啥的，搞個農家樂？”
“我這也沒養過魚啊。”
丁興海覺得這建議不大靠譜，他又琢磨了片刻，忽然想到一個主意，“您說，我把我爸留下來的那些方子做出來，拿去賣咋樣？”
怕他沒聽懂，丁興海又解釋了一下：“就是桂花醬、金桔醬那些，您和舅媽嘗了不都說好吃嗎？這些做起來也不難，以後要是發展出規模，還可以再做其他東西。”
舅爺爺還在思考，舅奶奶就先一步肯定，“我看行。”
“你們老丁家傳下來的方子可不少，這個事要是做起來，我覺著比你那小飯館有前途多了。”
舅奶奶接著說：“正好，村裡也有開鹹菜廠的，我幫你打聽打聽，做這行都需要辦什麼手續。”
…
父女倆都在為事業忙碌。
丁興海正在研究祖傳方子，籌備批量生產桂花醬，丁靈則在準備新一期視頻。
之前那期食堂視頻反響良好，粉絲們都在催促，什麼時候再錄一期。
就連寢室隔壁，玉蘭食堂麵包房裡的阿姨，都在丁靈去買早餐時悄悄問她，“什麼時候來錄我們這兒呀？”
丁靈索性抽了個早上，趁著玉蘭食堂剛開門，東西最全的時候，過去把麵包房裡的每一樣東西挨個買了一份，打包帶回寢室。