豆腐的口感外脆裡韌,哪怕經過長時間燜製,也沒有變得稀碎,丁靈嘗了兩塊,“這是韌豆腐吧,先煎後燜?”
蔡老師點頭,“你猜的不錯。”
兩人接著交流起這道菜可能用到的做法。
蔡老師又嘗了幾塊菌菇,享受般地眯著眼說,“用的是正宗的雲南野生菌,有雞樅和乾巴菌,味鮮,肉嫩,回味無窮。”
丁靈夾起一塊黑乎乎的菌菇,應該就是蔡老師說的乾巴菌,味道很是鮮美。
蔡老師又接著為她分析菌菇的做法,“應該是先蒸過了,菜裡用的完全是蒸出來的湯,沒再額外加水,這才能夠味道如此香濃。”
白老師在邊上聽了直搖頭,輕聲說,“他這人啊,沒事就愛琢磨這些,可算是找到能和他聊到一塊兒去的了。”
“不過這家店真挺不錯,環境好,菜品好,還帶有禪意。回頭我也推薦給我那幾位食素的朋友。”
白老師這會兒已經知道這家餐廳是宋熙和推薦的,朝他笑著說,“小宋推薦的好。”
服務員陸續又上來幾道熱菜,其中有一道的名字很有意思,叫“酸甜苦辣白帶魚”。
自然不是真的帶魚,而是做成帶魚樣式的素食,最外層還裹了海苔,乍一看上去真跟帶魚似的。
這菜味如其名,真的包含酸甜苦辣四種味道,每一種味融合的很好,哪怕是最難被人接受的苦味,在這之間也並不顯得突兀。
蔡老師吃得連連點頭,“這家店的大師傅調味有一手,我這人彆看平時什麼都吃,可偏有一樣不大愛吃,就是苦。這道菜我卻覺得很好吃,苦和酸甜辣三味融合在一起,越吃越讓人覺得有滋味。”
由這道“酸甜苦辣白帶魚”,蔡老師還引申出其他感慨:“其實呐,人生也就和這菜一樣,朝夕起伏,四味俱全。偶爾受一點坎坷挫折沒有關係,苦過之後,總會有甜在後麵等著。”
“受教了。”丁靈虛心道。
白老師往蔡老師碗裡夾了一塊“魚”,嗔怪道:“好好吃飯呢,彆老想著給孩子們說教,吃還堵不上你的嘴呀。”
蔡老師訕訕一笑,謹遵夫人指令,埋頭苦吃起來。
白老師則看著丁靈關心道,“我聽你們係的老師說,你上學期病休了一段時間,現在身體恢複的怎麼樣了?”
“已經好利索了。”丁靈乖巧地回答。
一旁的蔡老師聽了,又放下筷子,忍不住插嘴道,“你們白老師就是不愛網上衝浪,不緊跟時事!”
接著扭頭對白老師說,“小丁她前陣子剛上熱搜,好像是在什麼晚會現場,徒手劈斷了一塊青石磚呢!這身體素質好的,好得都能去參加鐵人三項了。”
白老師還真不知道這一出。
聞言微微一愣,驚訝了片刻才回過神,“身體好就好,不過以後還是要注意安全啊。”
彆看白老師是高級知識分子,同樣擁有這個年紀人的通病,關心完身體以後,接著關心起情感問題。
她先問丁靈,“我記得你們這屆,馬上就該畢業了吧?”
丁靈點頭。
白老師接著說:“你這麼優秀,學校裡有沒有男同學追求你,應該有不少吧?如果有不錯的小夥子,趁著還在大學校園,談一段校園戀愛也是很美好的。”
蔡老師附和道,“這事你白老師說得對,你們這個年紀的感情很純粹,以後步入社會很難遇到這樣的了。想當初,我和你們白老師就是在大學校園裡認識的,這一晃,已經在一起四十多年了。”
“您二位感情真好。”丁靈印象裡的感情,是像丁興海和吳曼梅的感情那樣殘破不堪的,所以她特彆向往蔡老師和白老師這種,相濡以沫相伴到老的感情。
看著便讓人心生美好。
“那是相當好。”
蔡老師笑嗬嗬地收下這句誇獎,還帶著點小得瑟地說:“我們現在還要每年一起過兩個特殊節日呢,一個情人節,一個結婚紀念日。四十多年了,一年都沒落下。”
白老師被他說得有點難為情,輕輕剜了他一眼,見他比了個給嘴巴“拉拉鏈”的動作,又忍不住“噗嗤”一笑。
“這人,就愛搞怪。”
白老師將話題拉回兩個年輕人身上,接著好奇問宋熙和,“小宋已經工作了吧,現在有對象嗎?”
“沒有對象,我單身。”宋熙和老實回答。
白老師的目光在兩個年輕人身上打了個轉,越看越覺得相配,俊男美女擺在一起,看著就很養眼。
“我看你們就蠻合適,怎麼沒想著發展一下呢?”
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