重生軍婚：不做豪門妻正文第580章預感第五百八十三章預感
孟遠的飯店是周末開的，今天算是試營業的第二天，中午這頓純粹是自家人聚聚，說起昨天的盛況，孟遠還是挺驕傲的。
“……就算大多數是招待，可這訂單都已經排到一個月以後了。不說旁的，從這兒走出去的客人就沒一個不服氣的。就是咱這環境這菜色，加上咱這幾位老夥計，您可著滿帝都城掃聽去，能有第二家兒差不離兒的，我這孟字都給您倒過來寫……”
能看出來孟遠也是真用心了，大廚除了劉韶的宮廷菜主打以外，還從各地挖來了一個川菜廚子，一個粵菜廚子和一個徽菜廚子。現今開出來的兩進小院兒十幾個包廂帶大堂，配了十幾個小姑娘小小子當服務員，可大跑堂的卻找了幾個上了年紀的老大爺。
蘇瑤是真佩服孟遠的這份兒巧思。
打一進門，就是這老幾位，聽孟遠說，在他小時候這幾位就已經是當年幾家老字號飯莊子的大跑堂了。他也是花了一番心思才說動了這老幾位出山的。這要是當年人家還紅火的時候，他就是想挖，人家也不會跟的。他這是撿到寶了。
幾個老大爺穿著立整乾淨的白色褂子，肩膀上搭著白毛巾，滿麵春風與進門的客人寒暄招呼，那說起話來，既不讓人覺得過分親密諂媚又讓人心情愉悅充滿期待，果然稱得上一個進退有度，如沐春風。
聽孟遠介紹說，過去老年間的酒樓最重視的就是大跑堂了，甚至有一個大跑堂等於半個大掌櫃的說法，他們從學徒開始做起，一步步紮紮實實的學習實踐，說得上是上知天文下知地理，四九城大大小小的事情，做人的學問，交談的藝術，揣摩客人的身份和心思，你就說他是半個心理醫生都說得過去。這可不是現在那些個上幾天培訓班就能上崗的小姑娘迎賓能比的。加上現如今那些個國營飯店又都是用白眼看人的服務水平，再和這些個最擅長與人打交道的人精一比，自然是一個天一個地的差彆。
蘇瑤覺得，就衝著這幾位老人家，這飯店的生意就錯不了。起碼她是一進門就被這幾位說話的藝術給折服了。
孟遠說起來還真是個牛人，蘇瑤知道他這些年生意越做越大，涉獵的行業也是越來越多，開這樣頂級的飯店他更多的可不是為了賺錢，而是他用來聚攏人氣的法門，這裡三教九流什麼樣的人沒有，天南地北彙總著全國各地最新鮮的資訊，這家夥就是想通過這個窗口讓自己的視野變得更開闊，從而始終掌握著先機，為今後的發展鋪路呢。
蘇瑤是真佩服這個男人。簡直天生就是做生意的材料，到現在為止無論他的任何一樣買賣，還真沒哪一樣兒是虧了錢的。
而今天也是蘇瑤第一次見到傳說中飯店背後的那個大股東。
說是大股東，實際上他投的錢並不是最多的，但架不住這人的底子硬，經孟遠介紹，這人叫管少，他們圈子都叫他管小七，也不知是在家裡排行老七，還是諧音“小氣”的意思。
看長相倒是個普通人，隻是這人的眼睛格外亮，身上有一種特有的目空一切玩世不恭的味道，這讓蘇瑤想起一個人來，回頭就問羅曜軍：
“對了，那個沈黎明到哪兒去了？怎麼一向沒見著他。”難道是他們沈家內鬥，這人被趕出局了。
“怎麼？想他了？”蘇瑤的手被男人輕輕捏了捏，莫名讓她聞到了一股極大的醋意。