第29章(1 / 2)

《死後被燒棺材板?姐這輩子隻想獨美》全本免費閱讀 []

教室裡,老師的講台上出現的是一套炒菜的餐具以及各種調味品,食用油,料酒,醬油等東西。

李大嘴老師先將洗淨的西紅柿切成一節手指大小的塊狀,放在盤子裡備用。

而後開火,他並沒有先倒油,而是先熱鍋。

李大嘴老師開好火之後,一邊給碗裡打了兩個雞蛋,一邊說道。

“等鍋熱之後,倒油,這樣在等油熱的同時,將雞蛋打在碗裡,打散,打成這樣,用筷子挑起來不會斷。”

李大嘴老師將打散的雞蛋用筷子挑起來,雞蛋黃像是一條金黃色的瀑布,不散不斷。

“一般新手怕掌握不好火候,不怕,油熱了,就可以把火調到最小,再不濟也可以把火關掉,哎,雞蛋液倒進鍋裡,馬上翻炒,一邊翻炒,再根據雞蛋的顏色調節灶火的大小,炒成這樣金黃色,放一點點鹽調味,就可以了。”

一盤金黃的,微微顫動的,熱氣騰騰的雞蛋就炒好了。

“老師,我有個問題,我炒雞蛋之前都會放一點胡椒粉在裡麵,這樣可以嗎?”

陸雲錦像小學生一樣,呈九十度,舉著小手。

“當然可以,我教你的隻是做菜的過程,如果你有更好的想法, 也可以進行改善。菜的味道取決於廚師,也並不是一成不變。”

李大嘴見陸雲錦這樣乖巧的模樣,心裡更喜歡了幾分。

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