牛肉是非常好的食材，營養豐富，同時烹飪方式多樣化，幾乎怎麼來都好吃。
不可否認，半生半熟，乃至全生僅熟成的牛肉都有人追捧。
但凡事都要講個人愛好。
如果一個不喜歡生食的客人，也要強迫他接受這種吃法，那就太不合理了。
林華好整以暇地看著老外拿來廚具，準備在眾人麵前展示下自己的廚藝。
“那麼，請開始你的表演吧！”
老外一臉不屑，根本不相信眼前的年輕人能有什麼煎牛排技術。
畢竟他自己可是正兒八經去名師那裡學過幾個月的，還花了不少學費，怎麼可能輸給不懂做牛排的華夏人？
在他看來，中餐除了加上N多的調味料來提升食物的品質，就是浪費食材。
“這牛肉還不錯。”
林華看了看食材，對方沒有以次充好，還算比較老實。
而越是高端的食材，就隻需要簡單的烹飪，對於煎烤牛排來說，唯一的區彆就在於火候的掌握。
剛才那七分熟的肉，自己雖然沒嘗，可從品相上來看就已經失敗了。
因為它的邊緣位置煎得有點焦，但裡麵的肉卻完全是生的，這就是火候沒掌握好的表現。
還什麼最強餐廳大廚？
騙騙外行人還行。
“滋啦！”
熱鍋冷油，林華夾起牛排放上去，一陣白煙升騰而起。
首先，必須是文火炙烤表麵，然後用刀或其他工具將牛肉劃口，這樣才能讓熱氣滲入，從而使它全方位都能受溫一致。
“這家夥好像真的懂煎牛排啊，看他的手法簡直是一種享受，好像似曾相識的感覺。”
“嗯，我怎麼看他也有點眼熟，難道是認識的？”
“你們快看這個視頻，前段時間某烤鳥仙人在中海市被教育，那裡麵的人，不就是這小夥子嗎？”
“真的耶，我靠，先是吊打小日子，現在又乾西方人？”
“這流量還不拉滿了？我得趕緊拍視頻，發出去絕對能火！”
聽到其他食客的議論，蘇小雨也想起來了。
林華上次做的那事和今天似乎沒有什麼不同，難道他是故意的麼？
真是個有意思的男人。
彆人崇洋媚外，他卻隻堅持做自己，維護民族尊嚴，簡直魅力爆棚。
正想著，蘇小雨看見林華的牛排已經煎好一半了，現在已經是半熟狀態。
而林華卻還在不停地翻動，並且開始加鹽和調料。
“哼，再煎一會兒就沒有牛肉那種鮮嫩的口感了。”老外廚師還是不認為林華能比自己厲害。
因為他的注意力全部都集中在林華身上，以至於那些食客的討論都沒聽見。
否則他現在一定會很後悔給自己找了個如此強勁的對手。
就連本來應該和他站在同一戰線的服務生看了看手機後，也是麵露難色。
“傑克，我覺得你還是道個歉比較好，我們不能得罪客人。”
“為什麼？我可是專業的廚師，他不能質疑我的廚藝！”老外，不，是傑克表示非常不解。
服務生拿著林華教育烤鳥仙人的視頻放給傑克看。
後者直接被乾沉默了。
原來這家夥是來砸場子的！