有了表弟的幫忙,攤子很快就支起來了。
打出燈牌:正宗螺螄粉,一百元一碗!
看到這價格,林方都傻眼了。
“哥,螺螄粉不至於這麼貴吧?我看網上那些好像最多也就二十一碗,還是加料的。”
林華嘿嘿一笑:“彆用那種辣雞螺螄粉和我的來比,等會你就知道了。”
這些來報道的學生和家長,不少都是一大早就過來了,連早餐都來不及吃。
但現實情況是,無論你來多早,總會有比你更早的人。
而且學校的工作人員也有限,所以排起長隊來就是理所當然了。
學校門口本身也有很多賣早餐的,也有和林華一樣擺攤賣的。
“爸,太多人了,我們先吃點東西吧!”
“也好,那裡有家螺螄粉?”
一對父子朝著林華的攤位走了過來,近看才發現,螺螄粉居然賣一百一碗?
巧就巧在,這兩父子,就正好是桂地的人。
螺螄粉他們可以說是一星期吃好幾次,再熟悉不過了。
“老板,你是哪的人?”父親用正宗的桂柳話問道。
桂柳話屬於西南官話,和普通話是差不多的,非常容易聽懂。
林華就笑著說:“我就是中海本地的。”
“那你還敢說賣什麼正宗螺螄粉,而且要一百塊一碗?”
“就是,你這分明就是砸我們桂地螺螄粉的招牌!”
父子倆有些憤怒,這樣幾乎是等於搞臭自己家鄉美食了。
林華連忙解釋:“本人的技術絕對過硬,這螺螄粉如果你們吃了覺得不滿意,我保證十倍賠償!”
“哥!”
林方在一旁急了,哪有這樣做生意的。
如果食客存心挑刺,這哪賠得起。
“沒事,我心裡有數。”林華表現得非常自信。
父子對視一眼,心中想法已經不言而明,他們今天就是要為家鄉的美食正名!
“給我們來兩碗螺螄粉,如果不好吃,彆怪我們投訴!”
“好!”
此刻螺螄湯也已經熬好,林華裝好粉,就開始加腐竹、花生、青菜、酸筍等等配菜。
辣油是必不可少的,這是一碗螺螄粉的精髓。
最後滾燙的湯澆上去,香氣撲鼻。
聞著這香味,父子倆有些釋然了,看樣子這攤主還真有兩把刷子。
嗦一口粉,彈性十足。
再吃配菜,濃濃的湯汁已經完全浸入其中,螺香和辣油混合在一起的刺激,讓人不由食欲大增。
確實好吃!
父子倆也是那種吃東西時不怎麼說話的人,而且此刻也是真的餓壞了。
一碗螺螄粉下肚,卻仍然是意猶未儘。
“老板,我服氣了。”父親露出笑容,對著林華比了個大拇指。
“過獎過獎,看你們還沒吃飽的樣子,要不加點鹵菜?”
配合著螺螄粉一起賣的,還有其他小吃。
炸蛋,豆腐泡,豬腳,鴨爪,這些也是精心鹵製出來的。
父親有些猶豫,畢竟兩百元的早點,確實有點貴了。
“這些鹵菜都是正常價,放心吃。”
林華一眼就看出了對方的顧慮。