“你沒放鹽？”
見到張曉藝像那麼回事，林華就沒繼續監督了。
誰知成品一出來，林華就吃著流淚了。
“哎呀，剛才忘記了，現在放一點吧！”張曉藝俏臉一紅，知道自己搞砸了。
“現在放進去也不是那個味了，你還是得多練習。”
吃完清湯麵，林華才感覺好受了點。
以後得想辦法戒酒才行！
接下來就到了張曉藝最愛的環節，當然，林華也是很感興趣的。
服用洗髓丹之後，整個人的狀態都變得不同了。
至少第二天出門時，林華精神飽滿，完全看不出昨晚耕了一夜的地。
【任務目標：前往菜市場售賣燒臘，營業額至少達到二十萬，每斤價格不得低於一百元。】
【失敗懲罰：丟失萬能擺攤車。】
【任務獎勵：三十萬軟妹幣，隨機宗師級技術一項。】
那就是自己必須賣出兩千斤燒臘咯？
在菜市場那個地方擺攤，恐怕會被胖揍一頓吧，畢竟是在搶他們的生意。
萬能擺攤車肯定是不能失去的，這家夥式好用得很，林華已經將其看做是朋友般的存在了。
燒臘在很多地方都有做，以粵係的最為出名，而且各家都有各家的做法。
林華沒有急著做準備工作，而是先去菜市場裡逛了一圈，他發現這裡的燒臘，多以烤雞烤鴨為主，像叉燒這種經典的燒臘品類反而很少。
也難怪，整個中海市做燒臘的店家都屈指可數，本地人更喜歡吃鹵味，兩者有些相近，而且鹵味更加便宜。
那就讓中海人民見識一下真正美味的燒臘是什麼樣子吧！
今天就不叫小美采購食材了，林華來到肉攤老板這裡，細說了自己需要的食材。
“老弟，好久不見了，最近在哪裡發財？”
“我還不就是到處擺攤，對了，有個事要問問老哥，這菜市場可以擺攤嗎？”這個問題也是很關鍵的。
肉攤老板想了想，答道：“好像也沒有說不能擺，但你最好還是去市場管理處問問吧。”
“謝了。”
買好食材之後，林華又來到市場管理處。
誰知這裡根本沒人上班！
而且與其說這裡是什麼市場管理處，倒更像是個保安崗亭，地方小，裡麵也沒啥東西。
那就怪不得自己咯？
到時有人來找麻煩，再說。
燒臘最重要的一道工序就是煙熏，必須用柴火，那種明火，或者碳火都是不太行的。
這個過程非常考驗廚師的耐心，現場做的話食客恐怕根本不會等你。
但有了萬能擺攤車，這都不算是問題了。
把醃製好的臘味放進餐車的烤爐裡，那柴火的火力足以在一個小時內搞定。
為了區分和其他燒臘攤位的不同，林華選用的食材都是比較少見的。
如乳鴿、豬鼻、豬尾，還有叉燒，燒鵝等等。
主打就是一個多樣化。
但萬能擺攤車也不是真的萬能，至少這柴火燃燒帶來的煙就不可避免。
林華把車子停在菜市場的入口處，所以這裡頓時變得雲山霧罩，連東西都看不清了。
這下可就讓很多在這做生意的人不舒服了。
客源都被熏走了，誰能樂意。