“在中海大學?有點遠,我得打個車過去,老板,先給留五個!”
“我要十個打包,不,十五個,今天就吃生煎包了。”
“老板是去學校裡泡妞嗎,怎麼很久都沒開直播了,是不是身邊美女太多不方便啊?”
在鐵板上加了一層油,剛包好的包子放上去,就發出了滋啦啦的聲音。
要煎好包子也是有難度的,你得讓表皮保持不焦的狀態,而且裡麵的肉要能熟。
新手最容易把外麵煎成黑乎乎的一片,但裡麵居然都沒熟!
所以大多數對自己廚藝不怎麼自信的人,會選擇將包子蒸熟了再煎,那樣就少了很多韻味,裡麵會留有湯汁。
林華要做就做最正宗的,不過也不會批判彆人的做法。
“好香啊,林哥,我還沒吃早點呢!”
食客沒來,小美倒是想先吃了。
林華笑著問:“你這是來蹭工作餐的吧?”
“誰叫你做的東西那麼好吃呢,而且我是真的剛起床,沒來得及去吃早點。”
“吃吧,這個剛剛好。”
開始煎不到五分鐘就熟了?
小美將信將疑地接過林華鏟子上的那個大包子,隻見表麵金黃酥脆,裡麵散發的熱量卻是驚人。
“呼,好燙!”她剛想咬一口,就被高溫燙到嘴皮了。
“心急吃不了熱豆腐,你慢點。”
“對了,賣豆漿的李老板呢?”
說曹操,曹操到。
李老板騎著三輪車,著急忙慌地趕了過來。
“今天這麼晚?”
自從固定在李老板這裡訂豆漿後,每次出攤,他都比小美還先到,今天卻有些晚。
李老板連忙解釋:“老弟,真不好意思,我那孩子突然發燒,忙活了大半夜,今早接到妹子電話那會,我還在補覺呢!”
“哦,沒關係,那你趕緊再去睡會。”
小美果斷地把豆漿給放到了餐車的冷凍室裡,吃這個生煎包,要喝點冰豆漿才行。
嘗完了第一個出爐的大包子,小美居然有點飽了。
這也太美味太滿足了,二十塊一個連她都覺得太便宜。
畢竟現在去外麵隨便吃點什麼都不止這點錢了。
香氣馬上吸引到了不少路過的學生,有剛上完第一節課的,也有剛睡醒的。
賣相這麼好的生煎包讓人食指大動,即便是比其他店裡的賣得貴,都阻擋不了哄搶。
“簡直太特麼好吃了,我要買幾個回去給宿舍的兒子嘗嘗。”
“老板,給我再來兩個打包,羊肉餡的。”
“這包子怎麼煎出來的,口感也太豐富了,外脆內嫩,就像是後麵才把餡裝進去的一樣!”
兩百個生煎包有點不夠賣,那些美食粉絲群裡預訂的,都被現場學生搶購一空。
沒辦法,林華隻能讓小美去學校外麵的市場臨時再買點食材過來,不然就要失信於人了。
這時,也有學生認出了林華是網上的那個美食播主。
“老板,你知道自己現在有個外號叫中餐捍衛者嗎?”