“小子，你這到底是要做啥？我吃過這麼多好吃的，還真沒見過像你這麼做的。”
見到林華把螺螄的肉都挖出來丟掉，管理員大爺不由大呼可惜，那要用酸辣爆炒，就是上好的下酒菜。
不過，林華留下了完整的螺螄殼，然後把躲好的肉餡放進去，這操作就完全看不懂了。
新菜品麼？
林華笑著解釋道：“螺螄肉您要是想吃，我也可以幫忙做，但味道指定沒有這個好。”
“嘿，今天老爺我也奢侈一把，就要嘗嘗你這稀罕玩意。”
十八釀對於沒吃過的人來說，是比較難以理解的，因為刨除了主食材本來可以吃的部位，而著重放在填充的食材上麵。
當然，主食材還是有味道的，根據種類不同混搭，會有很奇妙的效果。
又過了差不多半小時，蒸籠裡的美食發出了濃鬱的香氣，饞得大爺就差沒有拿著酒杯在旁邊等菜了。
“嘗嘗？”
“這麼多，要先嘗哪個呢？”
大爺看著繁多的種類，最後還是選了螺螄釀，他要看看丟掉螺螄肉做出來的菜有沒有性價比。
“呲溜~”
汁水有點燙，還帶著螺螄的鮮味，裡麵用木耳、豬肉、筍子做成的肉餡口感層次分明，滑嫩無比。
吃完一個，口中留有餘韻，迫不及待地想要享用下個。
果真是絕品美味。
大爺豎起了拇指，道：“絕了，就這螺螄釀，我一個人起碼能吃四五十個。”
“哈哈，彆貪心，每樣都嘗一點。”
香菌釀、油豆腐釀、苦瓜釀，大爺一一品嘗，這都是他最喜歡的食材。
口味有點接近，但卻又不完全相同，裡麵的餡都花了心思搭配，確實需要花費不少工夫。
大爺這才知道，如此吃法不是林華自己發明出來的，而是早就流傳在桂地，是自己孤陋寡聞了。
打包一些回去慢慢品嘗，今天又能迷迷糊糊地置身仙境之中了。
林華沒忘記把成品發圖片到美食粉絲群裡，現在這群因為上次節目的關係，已經暴漲到3000人了，而且還有越來越多的趨勢，畢竟他們還會自發宣傳，拉些朋友進來。
“哇，今天做了這麼多種類好吃的？”
“我怎麼覺得有點眼熟，好像叫什麼來著。”
“樓上的，這叫十八釀，主要做法是……”
“彆扯沒用的了，怎麼賣，我要吃一百個！”
十八釀的個頭看著都不大，特彆是螺螄釀這種，如果是食量大的，確實能吃上百個。
林華連忙表示，這東西也不貴，按斤數賣，每斤隻賣500軟妹幣，主打就是價廉物美。
群裡頓時哀嚎吐槽起來，500一斤還不貴，坑爹呢？
果然，林華就沒賣過便宜的東西。
但也有開始預訂的，幾十斤的任務量很快就被消滅掉了。
今天來菜市場采購的人似乎不多，儘管管理員大爺幫忙立了個牌子，但前來問津的人也很少，其他攤位也基本上是如此。
問了下其他老板才知道，原來今天市裡搞什麼活動，可能都去玩了，估計得等到下午才有生意。
得，這一天看來是要耗在這了。
左右也是無聊，林華便敲了敲孤狼，讓他帶自己排位上分。
這家夥的生活也真是夠瀟灑，現在都10點半了，還在呼呼大睡。