“為什麼火候這麼重要呢？”林華好奇地問。
“火候決定了食材的成熟程度。”
季成方耐心解答：“不同的火候有不同的作用，比如爆炒可以快速鎖住水分，煎炸則可以形成酥脆的外殼等等，隻有掌握好火候，才能做出符合要求的菜品。”
聽了這段解說，林華恍然大悟。
原來火候有這麼多的講究！
自己以前做菜，那都是隻懂得其做法，不明白其含義啊。
果然手把手教效果才是最好的。
季成方整整教了林華三天廚藝，這才收拾行李離開。
這三天的學習讓林華感覺收獲頗豐。
第一天主要是教會了他如何使用各種調味品，以及如何把握好分量和火候。
這對於打基礎來說尤為重要，因為它直接關係到整道菜的口味好壞。
第二天則是重點講解了食材的處理方法，林華學會了如何挑選新鮮優質的食材，如何切割分解以及如何儲存保鮮等知識。
這些東西看似簡單，實際上都需要長期積累經驗和實踐才能掌握。
第三天主要講的是擺盤裝飾和上菜時機，季成方告訴他，一道精美的菜肴不僅在於它的味道，還在於它的外觀和呈現方式。
因此要學會運用色彩搭配、造型設計等各種技巧，使菜肴更具視覺衝擊力和吸引力。
除了理論知識外，季成方還親自示範了很多實操案例。
每當林華遇到難題時，他就會耐心解答並提供建議，這種細致入微的教學態度令林華十分感動。
離彆之際，季成方向林華交代了幾句話：“記住，烹飪是一門高深的藝術，需要你花費大量的時間和精力去鑽研和學習。但是隻要堅持下去，總有一天你會取得令人矚目的成績。加油吧！小夥子！”
林華鄭重點頭，目送師父離去的身影逐漸消失在視線儘頭。
真是受益匪淺。
現在林華很有自信，即使麵對那些自己沒接觸過的菜品時，也能拿出不俗的實力。
清晨的第一縷陽光透過窗簾灑進臥室，林華慵懶的翻了個身。
這幾天狗係統都沒有給自己安排任務，倒是讓林華難得地有了學習廚藝時間。
林華反而變得有些不習慣了。
洗漱完畢，穿上簡單的T恤和牛仔褲，來到廚房。
冰箱裡還有剩下的雞蛋和培根，足夠做一份簡單的三明治。
麵包片放入烤麵包機，煎鍋預熱，打入兩個雞蛋。
火苗舔舐著鍋底，發出滋滋聲響，林華熟練的翻轉煎蛋，不多時就做出一份香噴噴的三明治。
吃完早餐，打開電視，瀏覽最新的新聞。
最近娛樂圈又爆出了幾樁八卦，某女星疑似整容，某男星被曝出軌等。
林華對這些並不感興趣，隻是隨意了解情況。
手指滑動屏幕，一條關於美食節目的推送吸引了他，《廚王爭霸》。
這是一檔明星嘉賓參與烹飪比拚的真人秀節目，收視率頗高。
看著看著，已經去上班了的蘇小雨打來視頻電話。