第227章 來自島國的料理(2 / 2)

“那是當然,這可是我獨家秘製的湯底哦!”林華得意洋洋地說道。

看到老人一副躍躍欲試的樣子,林華決定讓他也參與進這道菜的製作過程,於是遞給他一把筷子。

“大爺,現在該您上場了,按照壽喜鍋的做法,您要用筷子夾取肉片和豆腐,沾染湯汁食用,請記住,一定要蘸上蛋液再入口哦!”

“明白明白!”大爺迫不及待地舉起筷子,小心翼翼地撈起一片肥牛。

當豆腐塊接觸到蛋液的那一刻,醬汁立刻滲入其中,令豆腐的口感更加滑嫩。

這一刻,老人仿佛置身於美食的天堂,所有的顧慮全都煙消雲散。

就這樣,在大爺的讚歎聲中,兩人一邊聊天一邊品嘗這道美味的壽喜鍋。

林華的烹飪技術得到了驗證,也讓大爺意識到,原來所謂的文化差異,並不影響食物本身的味道和魅力。

大爺狼吞虎咽般吃著壽喜鍋,一邊咀嚼一邊感歎:“真是好吃啊,想不到這種日本料理竟然如此美味,我以前還真冤枉你了。”

聽到這話,林華微微一笑,心裡知道對方已然接受了壽喜鍋。

但轉念一想,他也意識到大爺這句話裡暗藏著一個隱含的意思,日本料理終究是小日子的產物,即便再怎麼好吃,也無法改變它是源自異域的事實。

“大爺,其實關於日本料理的起源問題,學術界一直都存在爭議。有的觀點認為,日本飲食確實受到了中華文化的影響,甚至很多菜品都是直接從我們那裡傳承而來。”林華平靜地說出了自己的想法。

“真的假的?我怎麼從來沒聽說過這事?”大爺顯得十分驚訝。

“其實您說的也沒錯,許多日本料理的確保留了原本的模樣,沒有過多改變,但這恰恰說明了中華文化在日本的影響之深遠。”林華進一步闡述了自己的看法。

聽到這裡,大爺沉默了片刻,隨後有些尷尬地笑了笑:“好吧,你說得好像也有點道理。總之這頓飯我很滿意!”

林華同樣報之以禮貌性的微笑,心中卻在思索著更深層的問題,為什麼會有這麼多人執著於食物的來源地和文化背景?

難道僅僅因為它是源自哪個國家,就能否定了它的營養價值和口味體驗嗎?

或許,人們真正需要關注的,應該是食物本身的品質以及烹飪者的技藝。

思緒萬千間,林華默默起身收拾殘局,結束了這場由一場美食引發的文化探討之旅。

壽喜鍋的香味吸引了不少前來采買食材的客人,他們好奇地詢問林華是什麼菜肴如此誘人,得到答複是壽喜鍋時,所有人都露出了疑惑和好奇的表情。

一個年輕女孩小心翼翼地問:“老板,這個壽喜鍋怎麼個吃法?”

“很簡單,您可以按照傳統的方式操作。”

林華指著桌上擺放好的碗筷,耐心解釋道:“先用筷子挑起一塊肉或者其他食材,沾上湯汁後再吃,彆忘了要蘸一下蛋液喔!”

“聽起來很好吃,那請問多少錢?”女孩興致勃勃地問道。

“不好意思,我們這兒的壽喜鍋每人收費888元。”林華報出了自己的價碼。

“什麼?這麼貴!?”女孩驚呼一聲,表情瞬間凝固在臉上。

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