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“這是用糯米和豆漿做成的,徐水城的特色名吃。”趙霜一邊吃著,一邊道。
兩個徒弟要比趙霜吃得快多了,很快吃完六個麵窩,又要了幾個。
吃完飯,那位算命的李光暈妹妹搶著付了帳,還再三要求趙霜去她家裡做客。
趙霜久久沒有動身,蹙眉思索,最終對炸麵窩的夫婦道:“你們的麵窩好吃,原因有兩個,配料不同於彆家,原料和配比我都想到了,隻是還有一個原因,我怎麼都想不出來,請問二位可否賜教?”
夫妻二人先是楞了一下,繼而對視一眼,男的笑道:“哪裡有什麼秘訣,都是瞎做的,手熟了,就做得有點味道,鄉親們捧場,都來吃的撒。”
顯然,麵窩做法屬於商業秘密,人家是不可能告訴趙霜的。
趙霜也理解,他雖然是隻是一個研究美食的,並不是要同行偷學的,但這話對人家講也沒什麼人信。
李光暈見狀,對趙霜道:“是啊恩公,他們夫婦在這裡買麵窩好多年了,這一帶的人都愛吃他們家的麵窩。咱們回家去吧,今兒天挺熱的。”
趙霜看了看旁邊的門簾道:“小雲,過去問問那家,門簾出不出租?”
胡靜雲道:“師父要租門簾?租門簾做什麼?我們要開店嗎?”
趙霜道:“沒錯,我們要在這裡開一家早餐店,賣麵窩。”
“好嘞!”胡靜雲歡快地答應一聲去租門簾了。
師父要開店,肯定是大師兄掌勺,到時候自己就有的口福了。
賣麵窩的夫婦臉垮下來,這果然是來的同行啊,以後生意怕是不好做了。
胡靜雲很快就談妥了門簾,有錢當然容易辦事了。
付寧找了客棧,安頓了馬匹,找過來。
趙霜讓他品嘗了夫妻店的麵窩。
付寧品嘗之後,沉默片刻道:“應該是有特殊的手法,我需要試試。”
趙霜道:“好了,以後我們這店就買麵窩和豆腐腦了。”
師徒四人在李光暈兄妹幫助下,一天就置辦齊全東西,第二天早上就開門營業。
一大早,趙霜師徒正要開門,李光暈跑來道:“等等,恩人等等再開門!”
“為什麼?”趙霜不解。
李光暈道:“雖然說擇日不如撞日,咱們今天就開門營業,但也還是算一卦比較穩妥。”
說著,李光暈從兜裡掏出幾個銅錢,口中念念有詞,嘩啦一聲,將銅線散在桌上,銅錢滾來滾去終於落定。